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白琳工夫的泡法_白琳工夫坦洋工夫政和工夫_白琳工夫属于什么红茶

2021-02-21 10:57:08分类:品茶茶道 阅读:34

 

冲泡白琳工夫讲究方法,将优越的白琳工夫冲泡出醇香饱满的口感是茶艺茶道的精华所在,白琳工夫冲泡的方法如下。

1、置具洁器:一般说来,饮白琳工夫红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

2、量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

3、烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。沸水高冲盖碗的一边,这时会看到红茶随着水流翻滚~盖上盖子停3~5分钟,时间越长,萃取越浓味道越重,可通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

4、闻香观色:白琳工夫红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色,如果使用闻香杯则更能方便的感受红茶的香气。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

白琳工夫是不错的红茶饮品,购买的时候要注意选择正规的商家。由于市面上的茶叶有好有坏,不注意挑选就会到假冒伪劣的茶叶,因此选购的时候不仅要分辨其质量优劣,还要选择值得信任的商家购买。那么,白琳工夫多少钱一斤呢?下面我们大致的来了解看看。白琳工夫价格会受到很多因素的影响,没有固定的价格,不同等级价位的白琳工夫茶都有。一般的白琳工夫茶几十元每斤就可以买到,而品质好的白琳工夫茶价格大概在280元-350元每斤左右,根据其品质等级来看,越是品质高的白琳工夫茶价格也就越贵。

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白琳工夫红茶,是一款历史悠久的著名红茶,品质特点都和红茶有关系。白琳工夫红茶在冲泡的时候,可以选择清饮法、调饮法,无论是任何的喝法,我们都建议大家选择用心的去冲泡,注意掌握好相关的冲泡技巧,这样的话才可以很好的去品味到白琳工夫红茶的独特。

白琳工夫的品质特征图片

1、置具洁器

一般来说,我们在冲泡茶叶之前,那么就需要先准备好茶具,比如茶壶、茶杯、茶盏等;并且冲泡前,需要用烧开的沸水,用来烫洗杯子,这样的话可以温杯,还可以洗杯。

2、置茶入杯

一般都需要放入茶叶进杯子内,每杯的话,大概需要放3-5克的红茶;如果是烹煮,或是人多饮用的话,那么需要根据情况加茶叶。

3、烹水沏茶

当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

4、闻香观色

一般冲泡红茶出汤时间需要3分钟;3分钟时间后,先闻茶香,然后观茶色,尤其是高档红茶,更加需要做到这个步骤。

1、提神醒脑

茶叶中所含的咖啡碱物质成分,可以兴奋人体大脑中枢神经,可以刺激大脑,可以增加思维,消除疲劳,提高工作、生活效率。

2、抗菌消炎

茶叶中的茶多酚、鞣酸物质,可以凝固细菌的蛋白质,所以是可以达到抗菌消炎的作用,比如可以用来治疗肠胃中的痢疾,用茶汤来洗伤口的话,还可以预防口腔发炎、咽喉肿痛等等。

3、减肥

茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香物质等,这些物质可以调节脂肪代谢,尤其是对身体内所含的脂肪又很好的分解作用;茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂等,所以喝茶是可以帮助减肥祛脂的。

4、利尿

茶叶中的咖啡碱、茶具物质成分,可以刺激肾脏快速产地尿液,有利尿的作用,可以用来治疗 水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

5、强心解孪

茶叶中的咖啡碱具体强心、解痉挛、松弛平滑肌的功效,生活中经常饮用的话,是可以接触支气管痉挛的,可以促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰的辅助良药。

6、防龋齿

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

以上就是关于白琳工夫红茶冲破方法,功效作用介绍了。希望可以帮助到大家更好的去认识白琳工夫红茶哦。

白琳工夫红茶起源于福鼎白琳地区,经过采摘、萎凋、搓揉、解块、发酵、烘焙等工艺加工而成,其泡法简单能够最大程度保留茶叶的韵味。

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