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白茶冲泡方法有哪些

2021-01-23 10:57:08分类:品茶茶道 阅读:41

 

说到眉茶,大家首先想到的是不是女子纤细秀气的眉?而的确如此,正因为冲泡之后眉茶的外形像女子的眉,才得此名。而且茶气弥漫,眉茶的茶叶在杯中上下浮动,十分好看。喜欢眉茶的朋友也不少,而且眉茶的种类很多,真是各有各的好。那么一般市场上眉茶的价格是

眉茶冲泡小技巧

说到眉茶,大家首先想到的是不是女子纤细秀气的眉?而的确如此,正因为冲泡之后眉茶的外形像女子的眉,才得此名。而且茶气弥漫,眉茶的茶叶在杯中上下浮动,十分好看。喜欢眉茶的朋友也不少,而且眉茶的种类很多,真是各有各的好。那么一般市场上眉茶的价格是多少呢?我们一起来了解一下吧。

眉茶的冲泡方法图解图片

眉茶多少钱一斤

眉茶的种类有很多,同一种种类的眉茶还会再分等级,等级低的价格自然也不会高到哪去,而等级高的精品眉茶的价格则会比较高。所以说可能几十元就买到眉茶,也有可能价格高到上千之后甚至更高才能买到一斤的精品眉茶。而且由于各地的经济差异等,许多品质相似的眉茶价格都可能不尽相同。

白茶的冲泡方法和水温图片

市场上的眉茶品质更是良莠不齐,所以爱茶的朋友买的时候千万要注意了,不要花了大价钱却没买到好的眉茶,这样就得不偿失了。最好去一些大型的商场或者有品质保证的店里购买比较令人安心。那么如何冲泡眉茶才比较好喝呢?这些小技巧了解之后可以让你的眉茶口感再提高一度。

白茶的冲泡方法图片

眉茶的冲泡技巧

1、 首先是水温的掌控,最好用八十摄氏度左右的水来冲泡眉茶比较合适,如果觉得用温度计测水温比较麻烦,就等水烧开之后放凉一到两分钟左右,再进行冲泡就好了。

2、 然后就是注水方式的选择了,注水的时候采用沿杯壁注水的方法比较好,使水慢慢浸透茶叶,这样茶的口感和功效才容易泡出来。

3、还有要注意的就是一次泡茶的量,一壶水中放入的茶叶太多或者太少都会影响泡完的口感。一般水和茶叶的比例为一比五十是比较合适的一个比例。

白茶的冲泡方法和步骤图片

上面介绍的这些技巧,大家都记住了吗?说不定知道这些小技巧,下次泡好眉茶再喝的时候,可能会感受到不一样的口感!不过,在这之前,也需要有一双火眼金睛来辨别出高品质的眉茶,不然原本品质味道就极差的话,又怎么能泡出好茶来呢。所以说,还是要多了解一些相关知识,这样吃亏的可能性才比较低!

白茶是一种轻微发酵茶,受到很多人的青睐。但白茶冲泡方法有讲究,想要品尝出白茶的味道,掌握冲泡窍门很关键。和yjbys一起来看看白茶冲泡方法。

白茶冲泡有讲究

白茶最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。由于白茶性寒凉,对于胃热的人可在空腹时适量饮用。胃中性的人,随时饮用白茶都无妨。胃寒的人,就要在饭后才能饮用白茶。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的'。一般每人每天只要5克白茶就足够,老年人更不宜太多。

品茶是一件很优雅的事情,而泡茶是品茶中非常重要的一个环节,白茶作为我国的六大茶类中的一种,其冲泡方法自然是有着很多的讲究,对于喜欢白茶的朋友来说掌握冲泡方法也是很重要的一件事情。

1、杯泡法

一人独饮,用杯泡。用200毫升的大杯(玻璃杯最宜),取5克白茶,用90度水先温润闻香,再用开水直接冲泡,1分钟后即可饮用。

2、盖碗法

二人对饮,用盖碗。取3克白茶投入盖碗中,用90度水温润闻香,然后像功夫茶泡发一样。第一泡45秒,以后每泡延续20秒,这样就能品到白茶清新的口味。

3、壶泡法

三五人雅聚,用壶泡。中品的大肚紫砂壶是泡白茶的最佳选择。取7~10克白茶投入壶中,用90度开水温润后,用100度开水焖泡,45~60秒就可以品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的白茶。

4、煮饮法

特殊保健,用煮饮。煮茶是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶(陈三年以上)煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度后,添加一勺蜂蜜或土冰糖,趁热饮用,顿感体轻神宁,其口感神韵更是醇厚奇特。

白茶冲泡方法有8个步骤

1、器皿亮相

采用左手自然取茶具,右手微翘兰花指,以中指虚托茶具的手势,轻轻提起茶具,在茶具原位上方稍作停顿,展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷;以右手单手取茶刮,举至与鼻梁同高,从表演者左侧开始向右以弧形展示;提梁壶与水盂的展示只需以一手轻示,不用托起;杯垫不须展示。

2、巧煮甘泉

以右手示意提梁壶,表示内中为甘泉即可。

3、佳茗出宫

左手取茶荷,放至身前桌面上,在取茶荷的过程中,适时以右手相接。左手取茶叶罐至身前,用双手拇指和食指圈住罐盖,顶起茶叶罐盖,放于左侧,然后右手轻巧握住茶叶罐,左手取茶刮,将茶叶从罐中取出,摊放于茶荷。接着放回茶刮,左手取茶叶罐盖盖上,顺势握住茶叶罐,右手微翘中指虚托,将茶叶罐放回原位。左手拿起茶荷,右手轻托,从表演者左侧开始向右以弧形展示,茶荷需向外倾斜四十五度,以使观众欣赏到茶叶。最后将茶荷轻放回原位。

4、涤器静心

右手提起提梁壶,左手微翘兰花指,中指轻盖壶盖顶,以逆时针回旋手法将甘泉依次注入三个玻璃杯中,水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶放回原位。接着左手端起表演者左边的玻璃杯,右手微翘兰花指,以中指虚托杯底,开始洗涤玻璃杯。玻璃杯的洗涤采用回旋式,杯口顺时针方向转动。旋转两周后,将杯中水倒入水盂,玻璃杯轻放回原位。以同样的手法洗涤另外两个玻璃杯。

5、初撒甘露

右手提起提梁壶,手法与涤器静心中同,将甘泉依次注入玻璃杯,水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶轻放回原位。

6、落英缤纷

右手取茶荷,左手取茶刮,将茶叶轻轻拨入玻璃杯中,每杯投放量约为4克。然后先将茶刮轻放回原位,接着左手拿茶荷,右手轻托,放回原位。

7、摇曳生姿

左手端起表演者左边的玻璃杯,右手微翘兰花指,以中指虚托杯底,开始以杯口顺时针方向转动玻璃杯。旋转两周后,将玻璃杯轻放回原位。以同样的手法轻旋另外两个玻璃杯。这是为了让茶叶和甘泉充分接触,使茶出味。

8、满天雪舞

右手提起提梁壶,手法与涤器静心中同,将甘泉依次注入玻璃杯,每个杯都采用凤凰三点头的方式,将水注至八分满。然后将提梁壶轻放回原位。

温馨提醒:喝白茶的时候,不宜太浓,一般用150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。冲泡白茶的水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。、白茶的第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

福鼎老白茶不只在功效上有着不同凡响的作用,在冲泡的时刻也是非常的讲求。空话少说,下面那我们开始来讲下如何冲泡白茶。

白茶的冲泡方法

六大茶类中绿茶、红茶、黄茶泡法对水温有较高的请求,水温一样平常节制在80-90℃间;安华黑茶、普洱茶等黑茶类,铁观音和岩茶类则需用水温100℃的滚水,才能把茶的味道泡出。福鼎白茶的泡法对水温没有设限,既可用滚水乃至用煮的办法,也可用80~90℃的热水,还可用冷水泡白茶,各类泡法讲求随性、天然。

泡白茶水温不宜过高

福鼎白茶有新老之分,先说说新白茶的泡法。独自一人吃茶品茗时,可用杯泡法,选用通明的玻璃杯泡,杯子的粗细要看你自己日常平凡喝水量而定。

杯泡法

首先把茶叶下杯子外面洗一下,让茶叶温润散发出淡淡的茶香。再把开水倒进白茶里冲泡,假如你是重口胃之人,那就把茶冲泡久点,假如爱好淡味的,冲泡2分钟便可。

另有一种得当三两亲信一路共饮的新茶冲泡法,便是盖碗法,也是要用开水把茶香温润一下,这类盖碗茶类似于功夫茶的泡法,第一泡是30秒,随后停止第二泡,依此递增。如许才能把白茶的口感提取进去。

盖碗法

对于福鼎老白茶来讲,最佳的方法便是用煮饮法。煮茶比沏茶更要有耐心,煮茶的时刻要在一旁逐步地等,比及一定的火候,否则这一壶白茶就半途而废。

煮茶

煮茶的步骤为,将过量的茶叶与冷的山泉水一路放进壶中,对于这个壶也是有要求的,好壶煮好茶这个事理人人都懂。而后再用文火来逐步地熬,万万不能急于临时。假如用大火来熬,白茶的滋味不只出不来,水也会很容易干。最佳方法是用文火煮沸后,就用炭火在上面逐步的炖。如许进去的才会是白茶正宗的滋味。

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