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袋泡茶是否安全_袋泡茶是袋子一起泡吗_袋泡茶安全吗

2021-01-18 10:57:14分类:品茶茶道 阅读:85

 

袋泡茶安全吗图片

据传在1904年,美国纽约有一位商人名叫汤姆斯沙利文,他为了扩大销售,用一种小丝绸袋装茶叶作为样品寄给买主尝试,有一位买主收到样品后偶然疏忽,连丝袋一道放在杯子里浸泡,结果完全出人意料他的客户认为茶叶装在小丝袋里使用更方便。聪明的沙利文从中得到了启示,很快用一种薄纱布代替丝绸制成小袋,推出一种新型小袋包装的茶叶,开启了袋泡茶产业。

现在仅在英国,人们每天要喝掉大约1.3亿杯袋泡茶,平均每名英国人每天喝茶4杯以上,其中96%为袋泡茶。袋泡茶由于其冲泡快速、清洁卫生、用量标准、可以混饮、排渣方便、携带容易等优点,能够适应现代人快节奏的生活需要,在国际市场上大受青睐。

1、丝绸和棉薄纱

这应该是最早产生袋泡茶时采用的包装材料,但现在一般都很少使用。丝绸的主要化学成分是蛋白质纤维(由氨基酸构成),而棉纱则是植物纤维素(大分子多糖,植物细胞壁的主要成分),一般两者都对人体无害,但是其加工封装性能较差。

2、尼龙滤布

尼龙即聚酰胺纤维,无色无味的食品级尼龙滤袋符合国家食品包装卫生标准,透过其透明的高质感耐热网布能看到所包茶叶的真实材料,是普通的滤纸茶包不可比拟的新型茶叶包装滤材。

3、PET纱

PET是聚对苯二甲酸乙二酯的简称,是聚酯纤维的一种,其作为袋泡茶包装具有高质感高透明度的特点,同时具有出色的制袋性和保形性,一般浸泡时无溶出物,对人体和环境无害,但是这一类纤维在高温下对酸碱度的耐性相对较差,因此对某些茶叶的冲泡可能并不是很好。

4、聚乳酸(PLA)可降解纤维

以植物淀粉为原料制成的PLA可降解材料,可以在自然环境的土壤中分解为二氧化碳和水,是最有前途的新一代可持续绿色环保滤材,引领国际茶饮风尚,将成为未来茶叶包装不可阻挡的潮流趋势。PLA纤维具有生物相容性,还可安全植入人体,因此一般无毒副作用。同时,PLA还具有抑菌性和防霉性。

5、其他复合类纤维

因为滤纸或天然植物纤维的封装性能较差,因此可以与一些人工合成的高分子纤维复合制成包装袋,如与聚醋酸乙烯酯和聚氯乙烯的共聚物纤维复合形成的热封性滤纸,如与一些树脂复合来提高滤纸耐沸水冲泡的能力等。这一类纤维对人体相对来说可能会有更高的健康风险。

总体来说,目前市场上流行的茶袋都是选用符合食品级包装要求的材料,从主体材料来看,它们对人体一般都是无害的。但是我们必须清楚的是材料在合成过程中往往会使用一些诸如溶剂、引发剂、漂白剂等各种添加剂,而这些对人体是不利的,因此包装对材料的洁净度具有很高的要求,而一般茶企在采购包装材料时对于洁净度等指标肯定不会很专业地去关注。

尽管各种袋泡茶包装材料具有使用条件的细微差别,但是普通消费者对它们一般都是没法区别的。因此牢记以下原则肯定木有坏处:袋泡茶尽量不要长时间高温冲泡,要选正规品牌的袋泡茶,如果不图方便尽量少喝袋泡茶。

实验材料:华商报记者买了4种袋泡茶产品,一种是立顿红茶袋泡茶,包装上没有对茶袋材质进行说明。其余3种是从网上购买的没装茶叶的茶叶袋,一种注明材质为食品级PET不织布,耐180℃高温,不含荧光剂、重金属及塑化剂;一种包装标示为日本生产,包装说明为日文;还有一种包装标示产地德国,包装说明为英文。

袋泡茶是袋子一起泡吗图片

实验说明:该实验参照1990年5月1日实施的《食品包装用原纸卫生标准》。标准规定了食品包装用纸的卫生要求,适用于直接接触食品的各种原纸,包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等。根据标准,要求感官指标色泽正常,无异嗅、污物。理化指标方面,对铅、砷含量作出了限量值规定。

检验人员说,因为茶叶袋是要浸泡在水中的,而且浸泡后的茶水是要直接饮用的,因此,对袋泡茶茶袋的标准要求应该更高,不仅要耐高温,还得耐浸泡。

春节将至,有市民喜欢购买使用方便的袋泡茶,也有市民会从网上选购“茶叶袋”,自行分装茶叶。市场上的袋泡茶琳琅满目,各种各样袋泡茶的茶袋也是千差万别,和茶叶一起浸泡于水中的茶袋到底是什么材质的?安全吗?本期“好奇心年货系列”对此一探究竟。

实验材料:华商报记者买了4种袋泡茶产品,一种是立顿红茶袋泡茶,包装上没有对茶袋材质进行说明。其余3种是从网上购买的没装茶叶的茶叶袋,一种注明材质为“食品级PET不织布,耐180高温”,不含荧光剂、重金属及塑化剂;一种包装标示为“日本生产”,包装说明为日文;还有一种包装标示产地“德国”,包装说明为英文。

实验说明:该实验参照1990年5月1日实施的《食品包装用原纸卫生标准》。标准规定了食品包装用纸的卫生要求,适用于直接接触食品的各种原纸,包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等。根据标准,要求感官指标色泽正常,无异嗅、污物。理化指标方面,对铅、砷含量作出了限量值规定。

检验人员说,因为茶叶袋是要浸泡在水中的,而且浸泡后的茶水是要直接饮用的,因此,对袋泡茶茶袋的标准要求应该更高,不仅要耐高温,还得耐浸泡。

1.脱色实验

在室温下,用水和正己烷分别对4个茶叶袋样品浸泡15个小时,每两个小时观察一次,并进行搅拌,因为水和正己烷都是无色透明液体,如果液体在浸泡过程中变浑浊,说明茶叶袋有脱色的情况。

2.铅、砷含量实验

在万年路茶叶城经营茶叶的一商户说,目前市场上袋泡茶茶袋的材质主要有三种:过滤棉纸、无纺布和尼龙,前两种比较普遍。过滤棉纸的主要原料为进口木浆,价格低廉,生产成本低,但不耐泡。无纺布防潮透气易降解,价格适中,所以发展很快。而大多数消费者更多关注的是袋泡茶的便捷和喜好的茶叶种类,很少关注茶袋的质量。

对于和茶叶一起在饮用水中浸泡的茶袋的材质、使用注意事项,市场上大多数袋泡茶产品的外包装都不做说明。中国茶叶流通协会产业发展部一名负责人说,在我国,袋泡茶在茶叶的消费占比并不大。对于茶叶袋的国家标准,有针对性的就是2010年1月1日实施的袋泡茶国家标准,但这只是一个推荐性标准。该标准适用于以茶叶为原料,用过滤材料包装而成的袋泡茶。其中对滤袋材料和辅助材料作出了要求,要求滤纸清洁、无毒、无异味,不影响茶叶品质,符合相应材料(食品级)的国家标准规定,辅助材料中的提线宜为不含荧光物质的原白棉线,严禁漂白。若使用钉子封口,钉子应符合食品接触材料卫生标准的要求。对于袋泡茶产品的包装上是否应该对茶袋材质及使用注意事项进行说明,比如耐多少度高温、可浸泡的最长时间等,这名负责人说,根据目前的国家标准,袋泡茶茶袋的材质并不是必须要在包装上标明的,相关标准都还在不断完善。

对于消费者对袋泡茶茶袋材质安全性的担心,华商报记者致电某品牌袋泡茶客服,客服称,其产品包装上对袋泡茶的饮用方法都有说明,即茶袋浸泡2到3分钟后,应提出茶袋,不建议将茶袋长时间浸泡在水中,更不宜喝隔夜的袋泡茶。

对于选购袋泡茶,检测人员建议,茶袋颜色特别白的,应注意其是否经过漂白处理;还要查看茶袋的封边,如果使用的是无纺布胶水进行封边,加热水浸泡,就会对人体有害;选购时,取出小袋包装,倒净茶叶后仔细闻闻,如果有异味,就不要购买。

郑重声明:茶叶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
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