英式红茶的泡法_英式茶泡制方法_英式红茶正确泡法
Tea),种类繁多,让人目不暇给。其实要认识混合茶并不难。这里就为大家简单介绍一下。
英国的红茶分两类,产地产与混合茶。而混合茶又分混合搭配茶与混合调味茶两种。产地茶顾名思义表现的是原产地的自然条件所形成的独特风味。混合茶讲究的是品牌与调茶师在各款茶品中依据各自喜好或需求所形成的特定滋味。这种滋味在使用不同茶种,不同年份,不同添加物,在不同时间生产时都希望达成一致。使消费者能够持续得到相同的体验。
由于调茶师们在进行茶叶混合或调味之际,多半会先以消费者的口味与接受度为考虑,所以,混合茶也往往较产地茶更容易被接受,消费者也方便依照自己的喜好或饮茶形式来做选择。
早餐来一杯英国早餐茶或者伯爵茶,奶香浓郁,配上吐司与果酱可以成就一个英国人的一天。
茶,是目前世界公认的健康、保健天然饮品,丰富的茶叶品种中,中国人偏爱饮绿茶,英国人则钟情于红茶,不同茶叶也泡法不同,国界不同泡法更是相差甚远,下面和您分享下英式红茶的泡法。
首先需要有泡茶的工具,包括装好水的烧水壶,茶杯,茶匙,牛奶,我更喜欢半脱脂奶,喜欢甜食的人可加糖,最重要的是要有红茶包。
把所有东西都准备好了,就开始教大家英式红茶的泡法。首先把烧水壶装上水,插上插头烧水。拿过来茶杯,把茶匙拿开,放进去一个红茶袋。如果你想加糖那么这时就可放糖。水开了,拿过来水壶把开水倒入杯中,然后搅拌,并向茶杯边上按压茶袋,然后把茶袋拿走,扔掉。
现在可以放牛奶,喜欢茶中奶味浓点。再次搅拌茶,必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透。现在英国红茶可以饮用了。
传统的英国红茶需要一整套繁复的茶具来冲泡品味。优美高贵的骨瓷茶具上,绘有精美的英国植物与花卉的图案,简洁不失优雅。英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组,所以非常有收藏价值。为增添风味,可在红茶中加入牛奶制成奶茶,但应先加入牛奶,可避免茶表面产生球状油脂。在正统的英式茶宴里,不鼓励加柠檬,以免破坏好茶的风味。
和中国的功夫茶比起来,英式红茶的泡法简单、易学。红茶同时也是英国人下午茶时间的首选茶饮,现在越来越多的OL会给自己安排下午茶时间,那这时候您就可以试试用英式红茶的泡法来品饮红茶。
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