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广州茶商论道_广宁茶商会邓国_广州广宁茶叶市场

2021-01-15 10:56:20分类:品茶茶道 阅读:31

 

广州茶商会图片

广宁“青天茶”可是非品不可的佳茗。青天茶原来叫竹芯茶,以采自深山老林野生茶叶配上广宁特有的“竹芯”精制而成。这种茶色泽金黄,香味四溢,有清肝明目、清热解毒醒酒的特效。据传包公断案忧劳成疾,饮广宁乡进献的“竹芯茶”而茶到病除,精神清爽。广宁人为纪念包大人,将此“竹芯茶”改名为“青天茶”,流传至今。

历史典故:宋朝年间,广宁一老翁,姓程,号德道,于端州(现肇庆市)开一家“竹芯”小茶庄,生意如此兴隆。一日,包公与展昭等,一行人马,巡查端城,路过此地,只见门庭跃市,又见《君子茶庄》之商号。下有简曰:竹为君子,不怕阴晴寒暑,厚德载物,自强不息,高风亮节,广宁绿水青山,“青皮竹”神州独有。清明前后,风雨顺时珠滋万物。“竹芯”集天地之灵气,汇日月之精华,含苞待放,阴阳化育,此时採集之竹芯,精制成“竹芯茶”,药性归经,珍稀名贵。品者:调补阴阳,清除疲劳、解其郁结。尝者:清肝明目、提神醒脑、洞察秋毫。古往今来,高人韵士,品尝有福,定然旱苗得雨、满脸红颜、南山寿比。包公驻足良久,细心阅之,一行人马断然品尝,声声叫绝,果然名不虚传,包公即号展昭购之,故时时饮用,神气十足。包公端州为官三载,“竹芯茶”为包公之所爱,誉为“青天茶”。后包公升任开封府,离开端州府之时,亲书字扁一幅,送予《君子茶庄》,书云:“青皮竹芯茶,神州独一家”。

广州茶商广宁人图片

茶叶,让广州芳村这个昔日的花场一跃成为全国最大的茶叶集散地,同时,也带给了广宁茶商以无限的创业机会。在广州这个华南地区规模最大、品种最齐全、成交量最大的茶叶集散地,广宁茶商跑销售、开茶庄、办茶厂、搞茶艺……拼出了一条血路,仅仅在芳村茶叶批发市场,广宁茶叶商行就有1300多间,6000多人从事茶叶销售工作,销售额占据市场的三分之一。

走进芳村茶叶市场内,各家茶店的地面和货柜上,摆着琳琅满目的茶叶,让人目不暇接。茶香四溢,观者纷纷驻足欣赏品尝。不少国内外客商正进行咨询、交流、洽谈,人头攒动。

20多年的发展,云集这里的商户逾4000家,年交易额接近30亿元,已成为目前全国最大的茶叶专业批发市场和集散地。而当中广宁茶商约占商户总数的30%。

“那时,芳村还没有人经营茶叶,我们算是开荒牛。”陈林生说,芳村的茶叶市场最早兴起于上世纪80年代中期,第一代的广宁茶商约500人左右,带着一把扇子一张席子,在广州洞企石路一带租仓库堆放茶叶,供应广州的酒楼和大排档。

“广宁人勤奋,顶着烈日冒着寒风,骑着自行车到广州各大茶楼、食肆推销产品,往往是早出晚归。”陈林生说。通过辛勤劳动,广宁人在广州芳村逐步扩大经营,开始租铺开店。

1988年,随着全国市场的变化,广宁茶商的经营也陷进了低迷。当时,不少人开始走出广州,到深圳、东莞等其他珠三角城市开茶叶零售店,也有不少人向其他行业发展。不过大部分的广宁茶商选择了坚守,经过几年的努力,芳村的茶市慢慢开始复苏。

就这样,广宁茶商广交朋友,并凭着自己灵敏的触觉、过人的创造力,由单一的批发转变为批发、办茶厂、零售、搞茶艺等多元化经营。

1995年,芳村逐渐形成一个自然的茶叶批发市场。以前都是靠茶商到外面推销。芳村出名之后,变成了买家到芳村来拿货。”陈林生说,此后,新盖的茶叶城纷纷破茧而出,形成现在辐射全国的茶叶商圈。“应该说,是广宁茶商坚守芳村并做大了市场。”回顾芳村的发展,当地一位茶客告诉记者。

在新一代广宁茶商中,江益周、林水礼是他们其中的佼佼者。江益周在茶商当中被誉为“广州茶艺第一人”。1995年,在一个香港老板的鼓励下,江益周和当地酒家合作经营茶艺,并很快受到了广大市民的欢迎。一年之后,已经有十几家星级酒店和他合作发展茶艺。他的成功,令广州茶叶行业刮起了一股茶艺风,同行纷纷效仿。

茶商林水礼,1992年来广州跟父亲学做茶叶生意。2000年,他开始经营茶厂,并发展自己的品牌进行销售。林水礼在云南勐海县开办了属于自己的茶厂,占地面积4000多亩。

经过20多年的艰难磨练,广宁茶商在广东市场形成了一个集群品牌,陈氏石岐茶行、江洲茶行、福茗堂茶行、凤江茶行、岭南茶行、昊展茶业等,在广州芳村茶市场中都是街知巷闻的。

虽然他们大都在广州、佛山等珠三角城市安家乐业,但他们对故乡的怀念之情却丝毫没有减少,总想为广宁老家做点事。“茶艺的兴起,最令我开心的是帮助了家乡人解决就业问题,让他们分享我们广宁人在茶市中获得的快乐。”致富不忘本的江益周说,他所招聘的茶艺员工约有60%是广宁人。

据悉,今年九月,广宁茶商将正式成立“广州市广宁茶贸易促进会”。陈林生兴奋地说,广宁各大茶商一定能在广州茶叶市场巩固根基,进一步冲出广东、走向全国。这是各大广宁茶商共同的目标,展望未来,他们很有信心。

广州茶商风采图片

赠金笔

走近茶商,听茶商论茶道商道,犹如品味名茗,口味无穷,意味亦深远。

说起茶商,就不得不提到茶市,广州曾经是茶叶走向世界的重要口岸,现在亚洲最大的茶叶市场就在广州芳村。广东人什么都敢吃,什么都爱吃。而且什么茶都爱喝。广州芳村田园气息浓厚,是广州人重要的休闲场所,传统茶文化与市场文化结合得相当明显,且这里交通四通八达,既得都市繁华,又与珠江三角洲各地联系密切,因此吸引了大批茶商茗贾,黄毅聪、陈泽丰和高国河就是其中极具代表性的三个人物。

黄毅聪一直乐呵呵的。黑色暗格休闲外套,深绿色的牛仔裤,加上他轻盈的语调,一切都是那么鲜明,包括他的眼神。他真的不像是一个商人,如果不是身后各具特色的茶叶,你更不会将他同茶叶贸易联系在一起。然而常来芳村茶叶市场做生意的客户都知道,黄毅聪可是一位在业内响当当的人物。

尽管如此,一旦他坐到桌前为你泡上一壶功夫茶,那种茶者的神韵便自然而然地浮了上来。同黄毅聪谈茶论商,他时而举盏凝视,时而睁大了眼睛,意味深长地笑着,茶的感觉更浓了。

在芳村茶叶市场大大小小的茶商当中,黄毅聪是属于半路出家且“独具眼光”的那种人,因为他并不是出自茶道世家,尽管他出生在盛产名茶的福建省,然而真正同茶打起交道还是在厦门大学毕业之后,那时黄毅聪只有22岁。

从1996年到1998年,黄毅聪一直在福建漳州的一家台资公司里工作。“整天为茶叶产品作营销计划,瞄准客户,开拓市场,进行一次次地毯式推广,完成后再研究,缓过来,再推广……反反复复。”此时的黄毅聪不断地吸收学习市场上的商业经,整天同茶叶打交道的他也渐渐的喜欢上了这独具文化气息的产品,而今的他已经俨然成为一位“老茶骨”,用他的话说,一杯好茶要具备很多元素,同样经营茶叶也要广开思路,坚持特色,绝不可有半点马虎。

经过两年的学习与实践,黄毅聪在珠三角找到了商机,从1998年至今,黄毅聪相继成立了一家贸易有限公司、一家机械厂以及真空机专卖店,这在华南众多茶商当中是极为少见的。对于自己的成功,黄毅聪连称幸运。的确,黄毅聪是幸运的,因为他不仅选择了一个朝阳行业,还选择了一个朝阳产品,而这一切还是源于黄毅聪独到的眼光。

黄毅聪为记者举了一个例子。在其创业之初,市场上的普洱茶并不如现在这般走俏,但黄毅聪却看准了其中蕴含的商机,“任何人都无法否定普洱茶的饮用价值和药用、保健作用。普洱茶越陈越香也是事实,所以它一定会有好的市场前景。”看准了时机,黄毅聪毫不犹豫地投入了大笔资金收藏普洱茶,而后普洱茶日渐走俏,成为茶人的心头之好,也印证了黄毅聪的经营策略。

敢于尝试的黄毅聪如今事业稳步上升。但在他的身上却没有些许自负,而且总是恰如其分地表达自己的看法,“茶道如商道,茶者在饮茶时切忌心浮气躁,这样便无法真正品味一壶色、香、味俱全的茶,做生意也是如此,不经过慎重的考虑与规划,想要在竞争激烈的茶业市场上立足也是非常困难的,更何况目前茶行业中还没有一个真正的品牌。”说到这里,黄毅聪端起茶杯,慢慢地咂了一小口儿,任思绪在茶香中飘荡。

《南方企业家》:如今在广州芳村茶叶市场上有大大小小的茶商2000多家,经营的茶类产品应有尽有,竞争也是非常激烈,在这样的情况下,如何实现自身的快速增长,不断开拓新市场空间?

黄毅聪:现在的确不同于过去,在我国加入WTO后,尽管市场份额随之相应扩大,但有更多的人参与到茶产业当中,在这样的情况下要想取得稳步发展必须具备两个条件:一货源充足;二质量上乘。

在保证货源充足方面,公司决定在福建漳州买一块土地,投资办一个现代化的茶叶生产加工厂,也尝试作一下茶厂庄园主。另外同台资合股设厂,这样可以保证货源充足,实现自产自销。

茶叶不同于其它产品,比如铁观音,在存放一段时间后就会发生变质变味,为了延长茶叶的存放时间,我自己设厂生产茶叶真空包装机器,这不仅可以延长茶叶的使用寿命,还可以使我们茶商摆脱以前在包装上依赖进口的局面。

《南方企业家》:你既经营一家贸易公司,又涉足茶叶生产和产品包装领域,会不会给自己带来管理经营上的困难?

有茶叶,有贸易,就有茶商。近年广州茶叶市场冒出一股茶商新势力,有的从其他行业转型而来,有的从传统茶商中成长起来。他们突破传统茶商的固化思维和模式,由“坐商”变成“行商”,用的经营手法为行业注入新鲜血液。当然,他们之中也不乏急功近利者,把炒作、浮躁的风气带进茶业。对于这股茶商新势力,业界内外看法不一,有人认为他们将带动茶行业的发展,也有人认为他们投机取巧,说的是“长远规划”,实际是想捞一把就走。

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