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茶道精神的萌芽_茶道萌芽初茶叶多做治病之药_茶道萌芽

2021-01-05 10:56:28分类:品茶茶道 阅读:59

 

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当人们只将茶叶当做食物、药物或解渴之物的时候,无所谓茶道,只有到了将茶叶当做品茗艺术对象之后,才可能产生茶道精神。至汉代为止,文献资料中有关茶叶的记载多数是强调其药理和背养功能,从未涉及精神领域。如陆羽(茶经)中所引用的汉代几部着作:

《神农食经》:“茶茗久服,令人有力,悦志。”

《华佗食经》:“苦茶久食,益意思。”

《广稚》:“荆巴间采叶作饼……其饮醒酒,令人不眠。”

《桐君录》:“巴东别有真茗茶,煎饮令人不眠。”

西汉司马相如在(凡将篇)中更是将“拜诧”与加种药物列在一起,也是强调茶叶的药理作用。

长沙茶艺师培训学校讲解这是因为茶叶在当时仅仅是一种饮料,人们强调的是它的提神、解渴、保健作用。只有到了西晋以后,饮茶之风日益兴盛,文人们在品饮过程中开始赋予茶叶以超出物质意义以外的品性:

《奔赋》:“调神和内,倦解墉除。”

(晋书·植温传):“温性俭,每宴惟下七奠,拌茶果而已。”

《晋中兴书》:“陆纳为吴兴太守时,卫将军谢安常欲诣纳。纳兄子傲怪纳无所备,不敢问之,乃私蓄十数人撰。安既至,纳所设惟茶果而已。淑遂陈盛撰,珍饯毕具。及安去,纳杖椒四十。云:‘汝既不能光益叔父,奈何秽我素业。”’

《南齐书·武帝本纪》:永明十一年前一七月,“诏日:……我灵上慎勿以牲为祭,惟设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。天下贵贱,咸同此制”。

上述四则史料中,前三则属于晋代,后一则为南朝,时间前后约为一个世纪。Cq斌》指出饮茶除了解除疲倦、墉徽之外,更重要的是可以调节精神、和谐内心。这是首次明确地从精神层面_L来阐释饮茶的功能,正式揭示了茶道“和”的实质,虽然当时还没有出现“茶道”一词。

后三则共同表示茶叶在当时已是一种普通的口常饮料,价格便宜,饮茶或用茶来招待客人、祭祀先祖是一种俭朴的行为,因而以茶示俭。至南朝时期,连皇帝都在以茶示俭,还将它推‘到全社会,下诏“天下”无论“贵贱”,都要“咸同此制”。长沙最好的茶艺师培训学校也说明作为全国都在实行的这种“以茶示俭”的习俗,已经包含了茶道中“俭”的精神实质了。尽管在南朝时期也没有产生“茶道”一词,但茶道精神确实已经萌芽了。

这一时期是我国品茗艺术的萌芽时期,故茶道精神也还在孕育阶段,虽然文献记载还不够丰富,但可以肯定魏晋南朝时期的确是我国茶道精神的萌芽时期。

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茶道萌芽初茶叶图片

赠金笔

A.其出自于司马迁的《史记 · 宗微子世家》。

B.纣王乃最早使用象牙箸的君王。

C.这是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述。

D.纣王是中国用箸第一人。

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关于“换箸进食”说法正确的是()

A.范进不肯用象筷子,而是用白筷进食 ,体现了范进恪守孝道。

B.“换箸进食”出自于李宝嘉的讽刺小说《儒林外史》。

C.在古代,白竹筷最合乎“孝道”,大吃荤腥无关紧要。

D.小说作者以辛辣的笔墨,入木三分地揭露满口“诗方”、“子曰”的斯文君子,其实都是蝇营狗苟的伪君子。

茶饮方法在经历含嚼吸汁、生煮羹饮阶段后,至魏晋南北朝时,已开始进入烹煮饮用阶段。当时,至少在长江以南地区,纯粹意义上的饮茶,即仅仅把茶当做饮料饮用已经相当普遍,但在饮用形式上仍沿袭着羹饮。在饮用时间上已逐渐与吃饭分离,一种是“坐席竟,下饮”,即饭后饮茶;另一种是与茶完全无关的饮茶,大约相当于客来敬茶。在这个时期,将茶当做饮料是一种更普遍的现象,占据着主导地位。饮茶的风尚和方式,则主要有以茶品尝、以茶伴果而饮,茶粥等多种类型。这些都是茶进入文化领域的物质基础。???

茶作为自然物质进入文化领域,是从它被当做饮料并发现其对精神有积极作用开始的。值得重视的是,茶文化一出现,就是作为一种健康、高雅的精神力量与两晋的奢侈之风相对抗。魏晋南北朝时期,茶开始进入文化精神领域,主要表现在以下3个方面

1. 以茶养廉

魏晋南北朝时期,门阀制度盛行,官吏及士人皆以夸豪斗富为美,“侈汰之害,甚于天灾”,奢侈荒淫的纵欲主义使世风日下,深为一些有识之士痛心疾首,一些有识之士提出了“养廉”的问题,于是社会上出现以茶养廉示俭的一些事例,如陆纳以茶待客、恒温以茶代酒宴、南齐世祖武皇帝以茶示俭等。陆纳、恒温等一批政治家提倡以茶养廉、示俭的本意在于纠正社会不良风气,而茶则成了节俭生活作风的象征,这体现了当权者和有识之士的思想导向:以茶倡廉抗奢。“儒家提倡温、良、恭、俭、让与和为贵,修养途径是穷独兼达、正己正人,既要积极进取,又要洁身自好”,这使茶从另外一个角度越出了自然功效的范围,通过与儒家思想的联系,进入了人的精神生活,并开启了“以茶养廉”的茶文化传统。

2.进入宗教

魏晋时期,社会上有吃药以求长生的风气,这主要是因为受到道教的影响,当时人们认为饮茶可以养生、长寿,还能修仙,茶由此开始进入宗教领域。如《陶弘景新录》:“茶茗轻身换骨。昔丹丘子黄山君服之”,《壶居士食忌》:“苦茶久食羽化,与韭同食令人体重”等,而道家修炼气功要打坐、内省,茶对清醒头脑、舒通经络有一定作用,于是出现一些饮茶可羽化成仙的故事和传说。这些故事和传说在《续搜神记》《杂录》等书中均有记载。

南北朝时期佛教开始兴起,当时战乱不已,僧人倡导饮茶,也使饮茶有了佛都色彩,促进了“茶禅一味”,思想的产生。

3.文人赞颂

魏晋时,茶开始成为文化人赞颂、吟咏的对象,已有文人直接或间接地以诗文赞吟茗饮,如杜育的《荈赋》、孙楚的《出歌》、左思的《娇女诗》等。其中,有的是完整意义上的茶文学作品,也有的是在诗中赞美了茶饮。另外,文人名士既饮酒又喝茶,如图4-7所示。以茶助兴,开了清谈饮茶之风,出现一些文化名士饮茶的佚文趣事。

图4-7? 五代顾闳中《韩熙载夜宴图》

总之,魏晋南北朝时期,茶饮已被一些王公显贵和文人雅士看做是高雅的精神享受和表达志向的手段,并开始与宗教思想结合起来。虽说这一阶段还是茶文化的萌芽期,但已显示出其独特的魅力。

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