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茶祖——孔明_孔明兴茶_茶祖之乡

2020-12-16 10:57:51分类:品茶茶道 阅读:97

 

孔明为什么被称为茶祖图片

在云南茶农心中,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,更多的则是祭拜“茶祖”—孔明。

可为什么云南人不祭神农、陆羽为“茶祖”偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。孔明率军南征到云南地区,将士们遇到大山中的瘴气中毒染病。一日,诸葛亮梦见白发老人托梦,顿悟出以茶祛病的方法。茶到病除,士气大振。为了答谢白发老人托梦之恩,更为了造福当地百姓,在征战结束后,诸葛亮在当地大山中播下大量茶籽,种茶成林,并把烹茶技艺传授给当地人。

清朝道光年间编撰的《普洱府志·古迹》中有记载:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之”。该志还提到,大茶山中有孔明山,是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西100里处)。古茶山中的孔明山巍峨壮观,是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山),上有祭风台旧址。

清人阮福在《普洱茶记》中描绘道:“其冶革登山,有茶王树,较众茶独高大,相传武侯遭种,夷民当采时,先具酒醴礼祭于此。”于是,在云南古茶区,有“孔明山”、“孔明茶”,每年农历7月23日孔明诞辰日,当地人都要举办“茶祖会”,纪念孔明带来茶种,带来健康,带来先进文化的贤德。

孔明与茶的典故图片

云南攸乐茶山的基诺族传说,他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽,让他们安居下来,种茶为生。基诺族自称丢落,世代尊奉孔明。

在云南茶农心中,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,还有更多的是祭拜茶祖孔明。

可是为什么云南人不祭神农、陆羽为茶祖而偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说,他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽,让他们安居下来,种茶为生。基诺族自称丢落,世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志古迹》中有记载:六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜 于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之。该志还提到,大茶山中有孔明山,是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西100里处)。古茶山中的孔明山巍峨壮观,是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山),上有祭风台旧址。

清人阮福在《普洱茶记》中描绘道:其冶革登山,有茶王树,较众茶独高大,相传武侯遭种,夷民当采时,先具酒醴礼祭于此。每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天,茶山各村寨都要举行集会,称为茶祖会。2005年3月底,在云南勐腊县勐仑镇中国科学院西双版纳热带植物园举办了纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会,人们以纪念茶祖孔明、振奋云南茶界精神为名,提出了全面振兴普洱茶古茶山(茶产业、茶文化、茶旅游)等具有现实意义的命题。

孔明兴茶图片

​事到如今,人们还把石头寨旁的茶叶山叫做孔明山,山上的茶树叫做孔明树。

茶祖神农 雕像图片

我国众多的县城中,有一个县的名字犹如姑娘的辫子一样最长,她就是云南双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,其长长的县名包含了4个主体少数民族。双江是世界茶树发源地之一,因为这里有千年以上的万亩古茶山,古茶山上有目前国内外已发现的海拔最高、分布面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶树群落。

地里坐标在东经99度46分-99度49分,北纬23度40分-23度42分,分布着面积12700多亩、存在时间达1000年以上的野生古茶树群,这些野生古茶树群静谧地矗立在云南双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇后面的大雪山中上部,海拔高度在2200-2800米处。勐库大雪山上发现的古茶树群落,吸引了不少茶史研究者科考探秘,也成了茶文化者论道及茶友们朝拜的圣地,最近的一次是2002年12月初,国家农科院茶叶研究所、国家科学院昆明植物研究所等六个单位的专家前往双江勐库野生古茶树群落进行了考察、调研和采访,最终认为勐库大雪山上分布着的1.27万亩野生古茶树群落,是一个野生茶树物种,这里的野生古茶树具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分(茶多酚、儿茶素、咖啡碱),可以用来制茶饮用;是目前国内外已发现的海拔最高、分布面积最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶树群落,在进化上要比普洱茶种原始,是茶树原产地、茶树驯化和种植发祥地的历史见证。

勐库大雪山上的古茶树群成为我国占有世界茶发源地之一的标志。当地人视古茶山为神山,古茶树为神树,拜谒古茶山古茶树,一定要体现出你的虔诚和质朴,无论谁进入古茶山前都要去叩拜一下山神的,不打招呼惊动了山神那可不好,祭拜山神那是祈求得到神灵的佑护。

山不在高,有仙则名。勐库大雪山上的千年以上万亩古茶树落吸引着专事茶道研究者、茶发烧友、科考人员纷沓而至来探秘。拜谒古茶树,徒步向古茶山深处行走,满眼都是风景,古茶山里生长的各类树种甚是好看,形态千奇百怪。爬到海拔高度2750米处,抵达最大最高最老的一颗古茶树,号称茶树王的1号大茶树,茶树王的气势令人产生无限遐想,千年的沧桑与厚重似乎浮现于眼前。不管时光怎么流失,不管季节怎么变换,古茶树依然静静地矗立在大雪山上,依然根深叶茂地生长着,千年的万亩古茶树群成为我国是世界茶树发祥地之一的佐证,向世人昭示着中国是茶的故乡,云南双江是茶的发祥地和原产地。

勐库大雪山上的野生古茶树在自然的风雨中种子飞落而繁殖生长的幼小茶树扩大了茶树的队伍,逐渐形成了古茶树群落,居于大雪山附近的布朗族先民在一场大雪后发现了古茶树群,识茶之后的他们开始食茶饮茶,聪明的布朗族先民还把飘落在地上的茶籽捡拾回去试种,几经驯化栽培逐步形成了人工栽培型古茶园,后来就有了今天的勐库大叶种茶。

陆羽,字鸿渐,又名疾,字季疵,唐代复州竟陵人即今湖北天门县。

他的姓名取自占卜卦文,以积公(竟陵龙盖寺智积禅师)的姓(陆)为姓,并按《易经》占卦,卦辞是:“鸿渐于陆,其羽可用为仪”,因而取名陆羽,字鸿渐。

一部〈茶经〉影响深远,人们都奉陆羽为茶祖,日本人也称他是“茶仙”,印度人则称他为“茶神”。

二,茶神,〈新唐书-陆羽传〉:“羽嗜茶,著经三篇,言之源、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣。时鬻茶者,至陶现形置炀突间,祀为茶神”。

陆羽一生酷爱大自然,对茶叶有浓厚的兴趣,为世界茶叶的发展作出了巨大的贡献,现在有些茶园开园时都会祭拜这位“茶菩萨”!

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