您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

恭城油茶的做法,恭城油茶怎么做

2021-01-30 10:58:30分类:茶叶种植 阅读:76

 

特大冰冻灾害对我省茶园和油茶林造成重度灾害。专家提出,农民要高度重视减灾补损,抢抓冷尾暖头,落实冻后减损措施。

茶叶冻后减损

省茶业公司专家、高级经济师尹钟提醒,我省100多万亩茶园主要分布在武陵山区、南岭山区、雪峰山区和洞庭湖区。眼下的特大冰冻灾害,给广袤茶园带来了严重冻害。她建议农民抢抓冷尾暖头,落实科学减灾措施,把冻害造成的损失降至最低限度。

她提出,一旦天放晴,农民要从以下方面抓好冻后减损。一是整枝修剪。二是浅耕施肥。在整枝修剪的同时,应及时喷施叶面肥,恢复茶树生机,促进茶芽萌发及新梢生长。三是培养树冠。冻后经过轻度修剪的茶树,春茶采摘应留1片大叶,夏、秋茶则按常规采摘,这样有利于养好树冠,减少由于冻害造成的损失。

油茶冻后减损

省林科院研究员陈永忠提醒,冬季是油茶的休眠期,当温度降至0℃以下时,其体内发生冰冻,致使叶、枝梢、主干、根系等受到伤害或死亡的现象。由于多年暖冬,此次冰冻灾害发生前期,我省多数油茶林防冻措施不到位,遭受的冻害损失不轻。

他提出冻后补损措施。一是及时摇落雨雪冻块。在中午温度回升时,尽量用手或绳子轻轻地摇、拉树干,切不可用木棍等物使劲敲打,以免造成枝叶创伤。二是合理修剪。三是松土施肥。四是叶面喷肥。

1.首先炸阴米,将少许茶油倒入热锅煮沸,把阴米倒入锅里,噼噼叭叭,转眼间炸成黄白色的米花,把它捞起盛在碗或盘里。

2.其次是炸糍粑、炸花生、黄豆,把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水,把茶油倒入热锅,放入一小把粘米(或阴米),炒到冒烟嗅出焦味,再把茶叶拌和焦米一起炒,待锅里冒起青烟,倒入清水,撒少许盐,煮沸。

3.每碗茶水煮多煮少,以喝油茶人数的多少而定,以每人每轮半小碗为准。喝油茶一般每餐三咸一甜(三碗放盐的茶水、一碗放糖水圆的茶水)。喝茶时,由主妇把炸阴米、炸花生、炸糍粑、猪肝、鱼仔等均分入碗,用汤勺将沸茶水倒进碗,喷香的油茶就打好了。

饮食小常识

侗乡人独创的油茶,具有浓香、甘甜的美味,常饮能提神醒脑,治病补身。侗族老人喝不上油茶,责怪儿孙不孝。侗乡人外出串村走寨喝不上油茶,身子感到发痧一样不舒服,赶紧回家打油茶。与侗族人民杂居一起的苗、瑶、壮等民族,受这种习俗的影响,也喜爱喝油茶。离开侗乡山寨到外地工作的人,嫁出去的侗乡姑娘,仍喜爱打油茶。侗乡人从那朝那代开始有喝油茶的习惯,无法考证。据侗族老人说,他们祖祖辈辈种油茶树,家家户户榨有一缸一缸的茶油,有油就可以打油茶了。侗族人民世世代代居住在高寒山区,喝油茶能御寒防病。习惯成自然,打油茶便成为代代沿传的民族习俗了。

打油茶的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

打油茶的讨论

茶叶油茶的做法图片

特大冰冻灾害对我省园和油林造成重度灾害。专家提出,农民要高度重视减灾补损,抢抓冷尾暖头,落实冻后减损措施。

叶冻后减损

省业公司专家、高级经济师尹钟提醒,我省100多万亩园主要分布在武陵山区、南岭山区、雪峰山区和洞庭湖区。眼下的特大冰冻灾害,给广袤园带来了严重冻害。她建议农民抢抓冷尾暖头,落实科学减灾措施,把冻害造成的损失降至最低限度。

她提出,一旦天放晴,农民要从以下方面抓好冻后减损。一是整枝修剪。二是浅耕施肥。在整枝修剪的同时,应及时喷施叶面肥,恢复树生机,促进芽萌发及新梢生长。三是培养树冠。冻后经过轻度修剪的树,春采摘应留1片大叶,夏、秋则按常规采摘,这样有利于养好树冠,减少由于冻害造成的损失。

油冻后减损

省林科院研究员陈永忠提醒,冬季是油的休眠期,当温度降至0℃以下时,其体内发生冰冻,致使叶、枝梢、主干、根系等受到伤害或死亡的现象。由于多年暖冬,此次冰冻灾害发生前期,我省多数油林防冻措施不到位,遭受的冻害损失不轻。

他提出冻后补损措施。一是及时摇落雨雪冻块。在中午温度回升时,尽量用手或绳子轻轻地摇、拉树干,切不可用木棍等物使劲敲打,以免造成枝叶创伤。二是合理修剪。三是松土施肥。四是叶面喷肥。

郑重声明:茶叶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
推荐阅读:乐山大佛流泪

上一篇: 茶园螨类的发生与防治技术

下一篇: 很抱歉没有了

相关推荐