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滚筒杀青机的工作原理_茶叶杀青机有几种_滚筒杀青机卖多少一台

2021-01-09 10:56:37分类:茶叶种植 阅读:76

 

本实用新型涉及茶叶加工用的滚筒杀青机领域,特别是一种滚筒杀青机。

杀青,主要目的是通过高温破坏和钝化茶鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

现有的滚筒杀青机存在着适应能力差,检修不方便的问题,例如,大多数茶叶加工厂使用的滚筒杀青机为6CST-40型滚筒杀青机(浙江上洋机械有限公司生产),该种类型的滚筒杀青机的工作和结构原理为,通过沿滚筒的圆周面上均布多根通流管,通流管连接设于滚筒箱下部的电源装置,通过通流管对滚筒进行加热,然后转动滚筒进而达到杀青的目的,该种结构方式决定了其在检修时,需要将滚筒箱的外壳全部拆卸掉才行,然而,滚筒杀青机体型大,外壳均为金属材料制成,重量大,在对其拆卸时,费时费力,检修起来非常麻烦。同时,由于通流管自身缺陷的存在,在偏远的山区,供电和电压经常不稳定,滚筒杀青机在此环境工作时,经常由于突然断电而使通流管被烧毁,滚筒上,通流管烧毁之处由于得不到热量而使得滚筒内的热量分布不均,这就大量增加了检修次数,检修问题突出,增加了工厂的使用和加工成本。

本实用新型的发明目的在于:针对上述存在的问题,提供一种易于检修和适应能力强的滚筒杀青机,以解决现有滚筒杀青机存在的不足。

本实用新型采用的技术方案如下:一种滚筒杀青机,包括滚筒箱,设于滚筒箱下部的电源装置,其特征在于,滚筒箱内设有滚筒,滚筒的下部与滚筒壁之间留有空间形成加热腔室,加热腔室内设有加热托盘,加热托盘上安装有加热电阻丝,加热电阻丝外接电源装置,加热托盘用于对滚筒的下部进行加热。

由于上述结构的设置,将通流管替换为加热电阻丝,设置方式改变为只设置在滚筒的下部,并通过加热托盘固定,工作时,加热托盘通过加热电阻丝对滚筒的下部进行加热,由于滚筒工作时是处于旋转状态,加热电阻丝能够很好地对滚筒进行均匀加热,相比于原沿滚筒的圆周面上均布通流管的设置方式,其最终的加热效果并无差别,均能起到均匀加热的目的。当突然断电时,加热电阻丝并不受断电的影响,其不会遭受毁坏;当需要检修时,只需拆卸下滚筒下部的加热托盘即可,无需对滚筒箱进行全部拆卸,达到了省时省力的技术效果,优于现有的滚筒杀青机。

为了更好地保护加热电阻丝和更好地对滚筒加热,加热托盘的加热面上均匀分布有若干条沟槽,加热电阻丝内嵌于沟槽内。

进一步,为了便于检修和提高加热托盘的使用寿命,加热托盘为耐火陶瓷托盘,加热托盘的下部固定连接一金属底盘,金属底盘与滚筒箱的下部可拆卸式连接。

为了防止金属底盘鼓泡变形和便于加热托盘放置,金属底盘上固定连接有横梁,横梁沿金属底盘的短边方向均布在金属底盘上。

进一步,滚筒壁上设有保温隔热层,保温隔热层的厚度不小于2mm。

综上所述,由于采用了上述技术方案,本实用新型的有益效果是:本实用新型的滚筒杀青机在能够达到均匀加热的同时,便于操作人员的检修,能够适应山区电力情况较差的环境,使用周期较长,优于现有的滚筒杀青机。

图中标记:1为滚筒箱,2为滚筒,3为电源装置,4为加热托盘,401为加热面,5为加热电阻丝,6为沟槽,7为金属底盘,8为横梁。

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

如图1至图3所示,一种滚筒杀青机,包括滚筒箱1,设于滚筒箱1下部的电源装置3,滚筒箱1内设有滚筒2,滚筒2的下部与滚筒壁之间留有空间形成加热腔室(图中未标出),加热腔室内设有加热托盘4,加热托盘4上安装有加热电阻丝5,加热电阻丝5外接电源装置3,加热托盘4用于对滚筒2的下部进行加热。

将通流管替换为加热电阻丝5,设置方式改变为只设置在滚筒2的下部,并通过加热托盘4固定,工作时,加热托盘4通过加热电阻丝5对滚筒2的下部进行加热,由于滚筒2工作时是处于旋转状态,加热电阻丝5能够很好地对滚筒2进行均匀加热,相比于原沿滚筒2的圆周面上均布通流管的设置方式,其最终的加热效果并无差别,均能起到均匀加热的目的。当突然断电时,加热电阻丝5并不受断电的影响,其不会遭受毁坏;当需要检修时,只需拆卸下滚筒2下部的加热托盘4即可,无需对滚筒箱1进行全部拆卸,达到了省时省力的技术效果,优于现有的滚筒杀青机。

为了更好地保护加热电阻丝5和更好地对滚筒2加热,加热托盘4的加热面上均匀分布有若干条沟槽6,加热电阻丝5内嵌于沟槽6内。

进一步地说,为了便于检修和提高加热托盘4的使用寿命,加热托盘4为耐火陶瓷托盘,加热托盘4的下部固定连接一金属底盘7,金属底盘7与滚筒箱1的下部可拆卸式连接。

为了防止金属底盘7鼓泡变形和便于加热托盘4放置,金属底盘7上固定连接有横梁8,横梁8沿金属底盘7的短边方向均布在金属底盘7上。

进一步地说,滚筒1的壁上设有保温隔热层(图中未画出),保温隔热层的厚度不小于2mm,最好为5mm。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

茶叶滚筒杀青机是以翻炒为主将茶叶杀青处理的一种设备,为了让茶叶口感更佳香醇,这一道工序是不能减少的,今天也来给大家介绍一下它的工作原理是怎么样的。

茶叶杀青机80型价格图片

其主要结构是一个长圆柱形金属鼓,装有三个不同角度的螺旋导叶,起到进出口和拍打的作用。气缸还配备有调整机构,通过调整倾斜角度来控制铺叶时间。茶机压路机根据燃料的不同分为柴油和电动两种。燃煤鼓式压路机在鼓式底部设有铸铁炉排加热装置,并设有小型风机辅助燃烧。绿茶的加工采用设计火坡的方法,使温度先高后低。

确定杀青时间后,以煤为主要燃料进行加热,火焰逐渐燃烧,使绿化机周围的壳体和筒体温度相对均匀。几分钟后,用温度计测量简化体的温度。实验表明,当叶片温度达到85℃时,酶完全失活。因此,气缸内的温度一般控制在110~120°C左右。

首先,在杀青之前,首先应对该机进行调试,一切正常,方可开机运转;

第二,根据各地工艺的不同,调节倾斜角度,并投入少量鲜叶来确定杀青时间,一般名绿茶杀青时应掌握在1~2分钟为宜;

最后,杀青时间确定后,以煤为主燃料升温,火苗逐渐烧旺,使杀青机四周壳体及筒体温度达到相对均匀,数分钟后,再用温度计测定简体内温度。实验证明,当叶温达到85℃时,酶完全失去活性。所以一般筒内温度控制在110~120℃左右为宜。

以上就是茶叶机械滚筒杀青机的工作原理,仅供参考。想要了解更多的相关知识,请关注武义华帅茶叶瓜子机械有限公司,欢迎前来咨询与订购。

滚筒杀青机是茶叶生产中常用的一种生产设备。科学地使用和保养,不仅能提高滚筒杀青机的工作效率,还能有效提高茶叶的品质。下面,将滚筒杀青机的使用、维修及保养要点介绍如下。

熟练掌握设备性能 滚筒杀青机主要由上叶装置、滚筒、出叶排湿装置、传动机构和炉灶等结构组成。上叶装置是一宽度为250毫米的帆布输送带,上面装有上叶片,与地面成350安装,下端为贮叶斗,安装在地坑内,上端与滚筒的进茶斗相接。筒内壁焊有5—6条螺旋导叶板。炉灶主要由炉膛、烟道和烟囱等组成。滚筒杀青机的工作原理是:鲜叶连续不断通过安装在炉灶内被加热旋转的滚筒一边前进,一边吸收热量,蒸发水分。在筒壁热量和水分蒸发所保持的热量作用下,鲜叶迅速萎软杀熟,茶叶中酶的活性终止,从而达到杀青的目的。滚筒杀青机每小时可处理鲜叶300—500公斤。

2.调试及使用。滚筒杀青机安装完毕后,要进行调试。调试时,应缓缓烘炉,并认真检查旋紧各部位固定螺钉。同时,在各传动部位还须加注规定品种的润滑油。用手轻轻拨动简体来检查简体的运转情况,待一切正常后方可开机。作业时,刚开始简体温度较高,可先适量多投入—些鲜叶,待温度稳定后再转入正常上叶。上叶量以70型滚筒杀青机为例每分钟上叶5公斤左右。作业时一定要注意火温和上叶量的稳定和均衡。杀青结束前20—30分钟应停止加燃料,减少投叶量,杀青作业结束后,须打开炉门,退净燃料,待炉温下降后方可关机。

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