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茶园秋冬培管技术措施

2020-12-30 10:56:22分类:茶叶种植 阅读:24

 

为了提高我县茶园管理技术水平,充分发挥茶叶生产经济效益,达到优质、高产、高效益的目的,现制定茶园秋冬培管技术措施如下: 一、土壤管理 茶园秋冬季深耕有利于疏松土壤,防止土壤板结,增强土壤通透性,提高土壤渗水能力,对于改良土壤理化性质,促进茶树根系的生长发育,恢复茶树树势具有十分重要的意义。深耕一般在10月上旬至11月上旬完成,深度15—20cm,要求茶行中间深,靠近茶根浅,这样可以避免伤及茶树根系。 二、营养管理 茶园秋冬季施肥以经过无害化处理的堆沤肥、厩肥、人畜粪尿等农家肥或土杂肥为主,一般每亩施用量为2000—3000kg,在茶树行间开沟20cm深施,施肥后覆土,以防止肥料流失。茶园深施基肥要求在11月上旬以前完成。 三、树冠管理 树势较强生长旺盛的茶树一般剪去蓬面突出部分,使树冠面平整;对于有较多细弱枝、鸡爪枝,产量开始下降的茶园,应进行深修剪,即剪去绿叶层厚度的9—12cm,剪掉全部鸡爪枝,以利于下年发芽粗壮整齐;对于已经衰老,生产水平严重下降的老茶园,应采用重修剪的方法,即剪去树冠高度的二分之一,以促使茶树树冠的全面更新,尽快恢复生产能力。茶树冬季修剪一般应在12月中旬以前完成。 四、茶园植保 茶树行间的杂草和枯枝落叶均是病原菌和害虫越冬的场所,及时进行清园处理有利于减少茶园内越冬病虫的基数。可用0.3—0.5波美度的石硫合剂进行防治,喷药时要求对茶丛上下,叶片内外,地面的杂草及蓬内的枝条都要及时喷及,以提高防治的效果,封园工作要在11月底以前完成。 五、茶树防冻 茶园及时进行深耕培土,施肥和行间铺草,有利于提高土温,防止茶树遭受冻害。在茶园行间多施一些厩肥、堆沤肥、磷钾肥等暖性肥料,并进行培土,防止茶树根系外露。茶园行间铺草可利用稻草、玉米秸杆等覆盖茶树行间及根部,以防止茶树受冻,促进茶树春季早发芽,发壮芽,实现春茶优质高产。

众所周知,茶树在营养生长期(从萌芽开始),枝、叶、花、果生长发育需要大量养分,以消耗型代谢为主,要依靠根部贮藏的养分供给;当芽叶停止发芽,树体营养物质积累大于消耗就转入贮藏型代谢。茶树根系在秋季生长达到最高峰,其生命活动旺盛,吸收养分能力最强,有利于延缓叶片衰老,增强秋季叶片光合能力,更有利于树体养分贮备。因此,做好秋冬季茶园管理十分重要,要不误农时,及时做好以下几项工作:

1、深施有机肥,宜早不宜迟

俗话有“秋施金,冬施银”“叶靠根养,根靠叶长”。秋施基肥时,气温、地温较高,利于有机肥料的腐熟和养分释放,肥效易于发挥,根系吸收快,而冬季施基肥,由于天气转冷,土温下降,肥效不能迅速发挥。因此早施秋肥,根系吸收功能强,贮藏营养丰富。

茶园土壤中各种营养元素的含量相对有限,要及时施入基肥满足茶树吸收高峰需要。“好茶是养出来的”,茶叶香高味醇、耐冲泡,完全是由于茶树根系吸收了土壤中各种营养元素的结果。茶叶品质的差异是土壤质地所致,因此基肥应以有机肥为主,配施无机肥,而且必须沟施。施肥量要依据产量高低,一般每亩施菜饼肥200 kg左右或复合肥(N:P:K为18:8:12)50 kg左右,配施速效氮肥25 kg左右(高产茶园施肥量需适量增加)。菜饼肥入土后需经微生物作用(即发酵),历时1个月左右才能被茶树吸收利用,是缓效性的。为了尽快满足根系吸收高峰需要,要加施速效氮肥。施肥最佳时期为9月下旬,尤其菜饼类肥料最迟不要超过10月上旬。俗语说“秋天早一天,顶来年十天”就是这个道理。

2、茶园耕作,促进根系生长

茶园经过多次采摘后,土壤表层一般较结实,可结合除草,在行间进行一次浅耕,有条件的可结合施基肥,进行深耕(20cm以上)。土壤耕作为根系活动创造良好条件,有利于促进来年春茶提质增产。

3、提高根部贮藏营养

茶季结束不要盲目进行全面修剪,最多把蓬面修平(剪除凸出枝条),尽量多留叶,增加光合同化面,这是增加根部贮藏营养的关键技术。后期(10月20日左右)宜将蓬面上不成熟芽叶,进行一次全面清除,称为“早断奶”,有利于增加贮藏营养。

4、及时清园,减少病虫危害

茶季结束后,随着气温逐渐下降,病虫害开始进入越冬阶段。为了减少来年病虫的发生和危害,要及时清园。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类、螨类等。秋茶采完后,如果病虫害仍很严重,10月下旬至11月上旬,可对茶园每亩用45%晶体石硫合剂100~120倍液50 kg喷雾。喷药时茶树上下、内外,以及叶片正面、背面都要喷到,地面的杂草及蓬内的枝条也要喷及,以提高防治效果。封园工作要在11月底结束。

5、确保安全越冬

茶园铺草有防治水土流失、保湿保温、稳定水分供应、增加土壤有机质和有益微生物等作用,既改善了土壤养分含量又提高土壤理化性能。行间铺草,可就地取材,利用柴草、稻草、秸秆等铺盖茶树行间及根部,有利于提高土壤温度,保持土壤湿度,防止茶树受冻,促进茶树春季早发芽、发壮芽,实现春茶优质高产的目的。在栽培管理上,冻害的预防是重要的一环,应根据气象预报,提前做好预防措施。一般采取茶丛覆盖、行间铺草等措施防冻,也可在茶树蓬面覆盖草帘保护茶芽,预防雪害,还可采取薄膜和遮阳网覆盖,有利于防风、防霜、防冰冻。在寒潮到来时,还可及时灌水或喷灌,减轻冻害。

提高次年名优茶的品质和产量,茶园秋冬季管理技术措施显得非常必要,特别针对近期余姚全市发生的病虫害情况和部分茶园管理的不到位,特提出茶园秋冬季管理技术措施,重点抓好以下几个方面:

一、施足基肥:施足肥料让茶树吸收利用并贮存在茶树体内,有利于茶树芽多、芽壮、芽齐,施肥时间:宁波茶区一般在10月份,宜早不宜迟。施肥是一般沟施饼肥150-250kg,或商品有机肥100-150kg,或腐熟厩肥1500-2500kg。

二、清园封园:深耕施肥后,立即清除园内及四周杂草和枯枝落叶,集中深埋,减少害虫的越冬寄主,改善通风条件。清园后进行药剂封园,可用0.3-0.5波美度石疏合剂进行封园,封园时间宜早不宜迟,原则掌握在日平均气温在15%以上,一般应在10月底至11月中旬结束,太迟会影响封园效果。严禁三氯杀螨醇、甲胺磷、氧乐果类和菊酯类等农药封园。

三、茶园铺草:有条件的茶园可进行行间铺草,特别对幼龄茶园既可防冻提高地温,又利于明年名优茶早发,同时又可减轻明年的草害,每亩约需1500-2000kg,以铺草后行间不露土为宜。

四、修整树冠:修剪时间一般在12月中旬前进行,对树势好、生长旺盛的茶树,剪去蓬面突出部分,使树冠面平整齐即可;对于有较多的“鸡爪枝”、细弱枝和产量开始下降的茶园,应进行重修剪,一般要求剪去树冠面8-10厘米,并将鸡爪枝全面剪除,促进下季发芽整齐。

五、预防冻害:寒潮来临之前,对高产高效茶园,要及时做好翻耕培土、及时施肥和行间铺草等工作,开春后及时揭去覆盖物,以期达到防止茶树受冻,促进茶树春季早发芽、发壮芽,实现春茶优质高产。

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