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现炒茶猛喝易“醉人”

2021-01-06 10:57:02分类:茶叶知识 阅读:91

 

清明前后是新茶上市的高峰期,街头不少“现炒现卖”春茶的摊点,市民若买回现炒茶后立即猛喝,会出现头晕、胃痛等症状,专家提醒,喝现炒茶要慎重。

张女士日前在一个现炒茶摊点高价买了500克龙井茶,之后与同事猛泡猛喝,不一会儿,她们就出现头晕、胃痛症状。专业人士提醒,现炒茶不仅火气大,而且未经过氧化,多酚类含量较高,醛类、醇类含量也多,对胃、肠粘膜有较强的刺激作用,饮用后会引发胃痛、胃胀。另外,现炒茶中还含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分,大量饮用后会有头晕、四肢无力等“茶醉”现象。所以,现炒茶买回后至少要存放10天,待多酚类成分充分氧化后再泡着喝,否则对身体健康无益。

近来街头出现不少“现炒现卖”春茶的摊点,市民若买回现炒茶后立即猛喝,会出现头晕、胃痛等症状,专家提醒,喝现炒茶要慎重。

张女士日前在一个现炒茶摊点高价买了500克龙井茶,之后与同事猛泡猛喝,不一会儿,她们就出现头晕、胃痛症状。专业人士提醒,现炒茶不仅火气大 ,而且未经过氧化,多酚类含量较高,醛类、醇类含量也多,对胃、肠粘膜有较强的刺激作用,饮用后会引发胃痛、胃胀。另外,现炒茶中还含有活性比较强的鞣酸、咖啡因等成分,大量饮用后会有头晕、四肢无力等“茶醉”现象。所以,现炒茶买回后至少要存放10天,待多酚类成分充分氧化后再泡着喝,否则对身体健康无益。

四月清明前后,新茶大量上市,清醇的茶香令人心醉。昨天,喝着刚刚出炉的龙井茶,金先生真的“醉”了。

前几天,金先生在一家现炒茶的茶叶专卖店里,花大价钱买了500克龙井茶,一拿回办公室,便迫不及待和同事们一起分享。咕噜咕噜,几杯茶下肚,金先生和同事开始感觉头昏昏的,胃有点痛。到医院一看,他们是得了“醉茶”。自明前茶上市,喝茶喝“醉”的病人还不止一两个。

市中医院内科医生说,现炒茶不仅火气大,而且未经过氧化,多酚类含量较高,醛类、醇类含量也多,对胃、肠黏膜有较强的刺激作用,饮用后容易引发胃痛、胃胀等症状。大量饮用现炒茶后会出现头晕、四肢无力等“醉茶”现象。现炒茶在买回后至少要存放10天以后,待多酚类成分充分氧化后再泡着喝。

医生说,发生“醉茶”时,不要紧张,立即吃些饭菜、甜点或者糖果,这些都可以起到解醉的效果。

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