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蒜香蚕豆的做法

2020-10-25 10:56:14分类:茶叶知识 阅读:97

 

疗效:蚕豆与大蒜熬煮的茶饮,能够消除身体的水肿现象,改善虚胖症状,使人苗条健美。

1.将蚕豆洗净,锅中烧半锅热水,将蚕豆倒入

2.适量盐,蚕豆煮至7成熟即可捞出沥干水分

炒蚕豆的家常做法图片

3.热锅加适量油,将蒜末倒入煸炒出香味,倒入沥干水分的蚕豆

4.加很少量水,还可以盖锅盖焖几分钟至豆子酥烂

绿茶大蒜水的功效图片

5.翻炒均匀,至熟即可盛盘,独特的清香味香飘四溢,翠绿碧玉般的颜色也是很吸引人的

青蚕豆的做法大全图片

1、蚕豆:含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。

2、大蒜:被誉为广谱抗菌素,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效。

《本草纲目拾遗》一书中称呼蚕豆皮为蚕豆壳,具有利尿渗湿、治水肿,脚气,小便不利,天泡疮,黄水疮的功效。新鲜的蚕豆非常软嫩,带皮炒了吃,蚕豆皮耐嚼豆肉韧软,清香味甘,营养也不错。蚕豆皮助消化法:炒焦蚕豆皮泡水代茶饮用,能促进消化,健胃止渴。

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