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收藏紫砂壶心得篇

2021-01-13 10:58:02分类:茶具知识 阅读:83

 

本人用壶,完全是服务于泡茶,从来不刻意追求所谓的养壶,形成包浆。包浆,在本人看来,是很难听的词。但随着使用壶的过程,也确但有道理。

新壶难形成包浆,但老壶,即使彻底清洗干净,很快就形成。从这个现象可以得出结论。

茶壶是泥坯,高温1000多度烧,泥料收缩,产生很多粉末,堵在气孔中,新壶刚到,要开壶,但仅仅是煮壶几小时,也难彻底清除孔隙中的粉末。所以,新的紫砂壶,也略微有点土味。不是紫砂壶的茶壶的土味更重。

用过的一把,即使用面碱彻底煮一下,似乎跟新壶一样,但包浆能很快又形成。是因为孔隙中的粉末已经彻底清除干净,面碱煮了壶,即便完全把茶物质彻底溶解了,剩下的也是空虚的干净的孔隙,很容易又吸收积蓄了茶物质。何况可能没有彻底溶解呢。

为什么会出现火爆的现象呢?瓷库中国专家沈教授替我们解答了这个真相。茶具收藏自古就有,既能实现泡茶的功能,又能作为家居装饰,同时还具有一定的增值空间,在经济条件允许的条件下,许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多,比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。这里,主要介绍一下紫砂茶具的收藏心得。

紫砂壶心得图片

1、选择原矿泥料;砂壶泡茶不易变质发馊,首先得益于紫砂材质优良的透气性。其次,由于紫砂壶制作准缝严密,减少了混有黄曲霉素的空气流向壶内的渠道,因此相对地推迟了茶汁变质发馊的时间。

2、选择全手工紫砂壶;从壶的工艺上判断,全手工壶是由泥片打平后,根据壶的形状切好后再围起成壶身(也叫身筒),所以壶的身筒上会有泥片接头。要做到嘴、钮、把,三点成一线,这点是诸多藏家所特意注重的,它看似简单,实则不然,甚至包含名家壶在内,仍有许许多多的砂壶嘴歪把斜。另外,上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。

紫砂壶养壶心得图片

3、挑选有潜力的紫砂做壶艺人;名家的壶自然会有印章留在壶体。一般在壶底,壶盖,壶柄上。现在真正的名家也就那么几个,找一下资料就知道了。

个人号:zisha3456 (以壶会友,感谢收藏转发,你的每次转发都是对我的肯定,谢谢!)

参加工作以后,在一位潮州籍的老同事引领下,逐渐的开始对乌龙茶以及茶文化产生了浓厚的兴趣,在工作之暇与3-5友人或独自品茗是下班后最快乐的事情之一! 泡潮州人喜欢的乌龙茶免不了要用白瓷盖碗的,而初用盖碗却也免不了要烫手,而口盖严密,有把有流的紫砂壶很快就成了我不可或缺的品茶工具之一! 初买紫砂壶是在上海的一家紫砂壶专卖店里,老板是江苏宜兴人,第一次看壶,店长主要谈紫砂泡茶如何好,紫砂收藏如何能升值,如此如醉的听了大约30分钟的关于紫砂壶升值概念的演讲后,我决定买一把200元的极品大红袍朱泥茶壶,作为我冲泡铁观音的利器,是年为公元2002年!

随着一个一个茶壶开始泡茶,看着壶内茶垢的不断堆积,紫砂壶表面的亮度不断增加,那种对养壶的自信心和满足感是日益增强!

2003年,突然有一个好友约我到常州,找了一个好像叫什么紫砂网的紫砂壶老板买壶,我带了一把养了6个月大红袍壶,想给对方看看,本来打算听到的肯定是和在上海紫砂壶店老板一样的恭维和赞许,却被告知:这把 所谓的大红袍紫砂壶 一是模具壶,二为添加了玻璃水铁红粉的化工壶;

大吃一惊后,当天就请教了原矿和全手工的概念, 回到上海,我将自己所有的壶与这次新买的壶,做了一一比对,结果,从壶身筒的接缝痕迹,到嘴的制作,我原先的“藏品”全部是半手工,不仅身筒是模具的,连盖子和流把都是模具的!

养壶要先开壶。将新买来的紫砂壶放入锅中,盛水淹没,放少许茶叶,小火煮烫。当壶在袅袅蒸气中被煮得咕嘟叫时,关火捞出茶渣,待水凉时取出新壶,用茶巾擦净,放在阴处风干,新壶的烟土味自然就祛除了。

养壶要多泡拭。午后阳光融融,此时最惬意的莫过于下午茶,自然也是养壶的好时候。泡茶、饮茶时,顺便把茶汤浇些在紫砂壶上,用细纱布擦拭氤氲水气,让茶油顺热吸附于壶壁之中。在日积月累的`茶汁浇洗揩涤下,紫砂壶会越发柔和绚丽。

养壶用茶要专。因为紫砂壶有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味。否则,今天绿茶,明日红茶,后天砖茶,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶外观与品性也绝不会好。

养壶宜多把玩。无论壶外世界如何冷清或热闹,对玩壶人来说,壶里自有乾坤,茶与水、茶与壶都需要互动。在不经意的懒散的把玩中,流淌的时光、流溢的思想,都会渗透到壶里。如此日久,壶身就会日渐光滑细腻,如鉴似玉,手感舒适,给人以古朴之美感、优雅之神韵。

养壶要用真情。有的人将新买的紫砂壶寄养在茶馆里,让众人摸来摸去、历经茶水的浸泡,到时领回,就算养壶了。岂不知,没有情感的倾注,和壶缺少天人合一的融会交流,同买回一个精致的芭比娃娃没有什么区别。

养壶其实是养心。洗茶、泡茶、饮茶,养壶者的情操往往在淡淡茶香的氤氲中不知不觉受到感染和滋润、获得陶冶与升华,哪怕洗壶、拭壶、抚壶,也是养壶者在抚拭自己的性情,在轻慢中平静自己、在精细中优雅自己。

养壶更是在养人。天地之间,一束花、一只鸟、一条虫、一尾鱼,甚至一段情,都离不开一个养字。人生更是如此,一个人先天的资质再好,缺少后天的培养教育,也是很难成才的,十年树木、百年树人,便是这个道理。

壶是有灵性的。经过泡养的壶,柔和细腻,因为有人气在里面,且酝酿了时间的光泽,包含了五行的“金木水火土”,往往如婴儿肌肤柔润光滑,似谦谦君子端庄雅致。用着自己亲手养好的一把壶,如同在和一位知心的朋友调侃聊天、倾诉衷肠,感觉特别亲切。

偷得浮生半日闲,劳作之余,或是邀上三二知己,或是独坐在那厚重的茶桌边,执一把爱壶,品一杯香茗,听听音乐,看看书,或是什么都不思什么都不想,只让那淡淡的茶香沿着紫砂壶的壶口升腾,如一缕轻愁就这样渐飘渐远慢慢消失,在尘世的喧嚣中享受一份独特的宁静,那是人生何等的惬意啊。

一、一分价钱一分货的悖论 在目前的市场上,低价不可能买到好东西,但是,要注意的是,高价也未必能买到真东西。你在买的时候,价格可能并不低,紫砂市场的信息不对称是很严重的,所以,要想真正玩好紫砂必须先多看多学,否则,高价买次品就不可避免了。当然,刚开始的时候,买到一把价不符实的壶也是正常现象,只当是交学费了。本人在起步的时候也买过垃圾壶。

二、慎重追星 真正值得去追的只有国家级以及省级工艺美术大师的作品,这样的大师屈指可数,作品价格惊人,除非你是超级发烧友或者是大款,所以作为普通壶友没必要去追。对其他所谓谁谁谁的弟子、亲戚甚至邻居的作品还是应当重点考察壶的做工和用料,作者是谁倒在其次。盲目追星,只能是自己花钱填补虚假的泡沫。现在市场上存在大量的代工或者冒牌的壶,所以在购买的时候不要在意是谁做的,关键还是看做工和用料。 三、做工 紫砂的做工很重要,在买的时候一定要详细考察,有些标准如三点一线等等这里我就不多说了。我想强调的是当场泡一壶茶试试水,看看是否顺手等等是非常重要的。特别要注意的是自来水等凉水有时是试不出壶的毛病的,毕竟,你卖壶回去是要泡热茶的。

四、用料 一把紫砂壶的价值构成抛开作者的名气、做工这两个相对较虚的部分之外,最重要的就是用料了。大家都知道现在紫砂矿的数量已经很少了,所以市场上很多壶的用料未必是真正的或者纯正的紫砂。看了太多的壶,发现现在市场上有一个严重的问题,就是在工艺流程上的偷工减料。原先的泥料,要经过多道工序提炼,才能使用,其中有一步比较关键的就是紫砂原矿必须在露天的环境中自然风化,这是需要时间的。但是,现在的一些做壶的人,为了缩短生产的工期,大多并不经过自然风化这道工序,而是简单的靠机械设备将其磨碎,这一差异是致命的,很多壶乍一看似乎很不错,砂粒也比较明显,但实际上属于催熟的东西,用起来和真正的好料子也有很大差别。相似的问题在现在的茶叶加工和墨的加工中也普遍存在。 对于泥料,学问很深,可以说是紫砂里最难掌握的,很多时候完全要凭经验和感觉,比如颜色、年代、是否纯正等等,这些都只能靠自己不断的积累。我遇到过一位壶友,他一看用料就能说出其大致年代,这种功夫只能是见多识广的结果。五、听壶 紫砂号称紫玉金砂,敲之必铿铿然有金属声。听紫砂的声音主要是判断烧制的火候,火候不到位或者有些过的壶,声音或闷或木,均非上品。

六、养壶 养壶最关键的一条就是自然而然、勤于打扫。千万不要很刻意地去养,也不要不敢用,要勤用,勤擦,这就足够了。现在很多图书以及网络的资料实际上有些误人子弟。比如,新壶买了之后要煮一煮等等。如果你买到的是一把真正的紫砂壶,不会有异味,不需要煮,而且稍加使用,便会初见效果。 买壶最保险的就是设法找到制作者本人,到他家里去选壶。没有这种机会或条件的就只能靠自己的经验和眼力了。 需要说明的是,无论是泥料还是其他方面的问题,知识的积累固然重要,但实践同样不可忽视。大家看过一些书籍、网络资源之后,还必须要多看实物,而且最好是多看好壶,例如工艺美术大师的真品。买不起,看看总是可以的。看了这些真正的好壶之后,自己才能有提高。记得咱们国家有一位玩瓷器相当牛的主,他自己回忆说,当年自己玩上瘾的时候,天天泡故宫博物院,那里的瓷器都刻在他的脑子里了。所以,开眼界是很重要的。 另外,要多和一些玩壶的朋友交流,尤其是一些玩的时间比自己长的壶友。本人以前就是经常跑紫砂店,那时,店里经常聚集很多壶友喝茶、品壶,其中大部分人年龄都比我大得多,玩壶的时间也比我长得多,我经常和他们聊,时间长了,自己对紫砂的理解也就慢慢深入了。

说到壶的制作者,要分几个方面来讲。 首先,如果是从艺术品投资的角度来说,由于目标定位为将来的升值,所以,要特别关注壶的制作者的背景。这个背景包括很多方面,例如,作者的人脉关系怎样,作者的商业宣传如何,其中最重要的,当属所谓人脉关系。 人脉其一,要看作者的家族背景。祖上有显赫紫砂人物的,其作品的价格以及升值空间就要比普通作品高。最为典型的例子当属省级工艺美术大师谭泉海的女儿,个人认为其作品很平常,但由于其父亲的名气很大,而且基本上都以在壶上刻字为推捧方式,所以,市场上的价格还是比较高的。类似的例子不胜枚举。当以此为投资依据的时候,个人认为直系亲属的潜力要大于外姓人,例如某某大师女儿的作品潜力要大于其女婿的;男性作者的潜力要大于女性,一般讲,某大师儿子的作品潜力要大于其女儿。 人脉其二,要看作者的社会关系。举一个例子,有一个所谓紫砂艺人高某,由于其父亲是宜兴本地的一位颇有实权的地方官,因此,他得以结交各路艺术大师,从顾景舟、蒋蓉,到程十发、韩美林,因此,他的作品市场也是认可的,而且价位不低。但平心而论,似乎有些虚高。这种背景,作为普通玩家,可能不太容易了解到,这就需要我们对宜兴这个小社会有全面的了解。 人脉其三,要看作者的商业宣传。有些紫砂作者的运气不那么好,没有上述两种优势,但是为了提高自己的知名度,一些人也很懂得运用商业手段为自己造势。例如上报、出书、开所谓的个人作品展等等。这种做法的泡沫是最严重的。 以上讲的这些,都是真功夫之外的一些东西。不得不说是因为市场经济的缘故。但不管怎么说,真正懂行的人并不十分看中这些东西,因为,只要不是文物和工艺美术大师的作品,一般作者的作品其价值(不是价格)的最终决定因素还是做工和泥料。我和在宜兴收壶的人聊起这个问题的时候,他们也说,宜兴这么大的地方,究竟有谁壶做得好,大家心里都清楚得很。 说到这里,不免还要提到所谓职称的问题。有些真正手艺好的人,还真不在乎什么职称。我喜欢的几位紫砂艺人,有一个就是属于这种人。实际上,对于经济条件一般的玩家来讲,买这些人的作品是最好的,因为,只要是金子,它迟早会发光。我有几件藏品,就属于这种情况,当时买进的时候,只有几千元的价格,但是两三年之后,价格就已经到万了。当然,价格还在其次,关键是泥料和手工俱佳的壶自己用着也舒服。 这个世界本身就是一个主观的世界,壶的价格、泥料、作者、做工说到底都是次要的,关键在于自己喜欢。

1、不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,这事不急,品茗品人生。

2、茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶要比一把一万块的全手工新壶强很多。

3、不同的紫砂泥料配对不同的茶,这个是有讲究的。选好了对于养壶来说事半功倍。

4、喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦,拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋,口里还不停念着:人勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。实在有伤大雅。

5、开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。

6、把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透。

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