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紫砂壶的品鉴与赏析_巧克力品鉴会策划案_茶艺品鉴会的策划方案

2021-01-08 10:56:18分类:茶具知识 阅读:82

 

这是一个见仁见智的话题。常言说得好,情人眼里出西施。我喜欢的壶,你不一定也喜欢。同样,你特别宝贝的壶,我也不一定认为是最好的。所以说,人们很难建立一个绝对客观、绝对公正的关于紫砂壶的评判体系。

现在和大家谈一谈鉴赏紫砂壶需要关注的几个点。老艺人们经常说:做壶无定法,但壶中有方圆。他们所说的方圆,就是关于壶的规矩,就是做壶、赏壶的基本原则。已故的艺术美术大师顾景舟先生认为,一把好的紫砂壶,应该是形、神、气、态俱佳。形指外形,主要指紫砂壶的轮廓与面相;神指神韵,指称紫砂壶的精神风貌;气指气质,与紫砂壶的用料、色泽以及各个部件的搭配、协调有关;态指仪态,涉及紫砂壶的大小、高低、胖瘦、刚柔等方面。顾先生认为,这四个方面如能够贯通一气,才是一件真正完美的好作品。另一位工艺美术大师徐秀棠先生认为:通理得趣才为上乘之器。理,主要指物之理;趣,主要指情之趣。所谓通理,就是要实用、好用、经用,要在容积的大小、身段的高矮、壶嘴的曲折以及各个部件的设计等方面力求做到合理。所谓得趣,就是要有情趣、雅趣、机趣。有趣为上,无趣为下;趣高为上,趣寡为下。一把理、趣兼备的紫砂壶,才能满足日常家用与性情陶冶的双重需要。

对于紫砂壶的鉴赏,本人也有一点思考与心得。我的鉴赏标准是:一把品质优秀的紫砂壶,应该具备四个特征:首先要好看,令你一见倾心;其次要耐看,令你百看不厌;第三要有意味,令你觉得妙不可言; 第四要有缘分,令你感到特别惦记。

所谓好看,就是要养眼,要出众,要在林林总总的紫砂壶中超凡脱俗、风骚独领,使人过目不忘,一见倾心。需要特别指出的是,养眼不是抢眼,出众也不是出位。那种企图通过奇异的造型、怪诞的装饰来抢夺众人眼球的作品,虽然具有视觉上的诱惑力,但由于过于花哨,是不可能养眼的。

所谓耐看,就是要经得起仔细地看、反复地看,令人常看常新、百看不厌。有些壶,乍一看惊心动魄,再一看粗制滥造;今天看花枝招展,明天看兴味索然。优秀的艺术品是有神韵、有灵魂的。能否将飘逸的紫砂魂凝聚在作品中,是对紫砂艺人最苛刻的要求与考验。因此,要达到经看、耐看的标准,不仅要求作者在设计理念上有内涵、有创意,同时要求每一个细节都做得无可挑剔,每一道工序都完成得尽善尽美。

所谓有意味,是指作品有思想、有哲理、有玄机、有趣味。高层次的思想、哲理、玄机和趣味,常常又具有说不清、道不明的特征。老子的道可道,非常道;名可名,非常名,揭示的就是这一特征。陶渊明的此中有真意,欲辨已忘言,描述的也是这一现象。对于那些说不清、道不明的思想、哲理、玄机和趣味,人们常常会笼而统之地称之为妙。妙是一种境界,一种天趣,一种令人感到其味无穷、美不胜收的审美感受。因此,如果一把紫砂壶,能够让人感到妙不可言了,那一定是壶中精品、紫砂极品。

所谓有缘分,就是在你离开它的时候,你老是想念它。它的相貌,它的影子,老在你的眼前晃荡。这一条特别重要,也是我最新的体会。你特别惦记的那把壶,买回家来一般错不了。如果不买,你的心里老是会不舒服,日子也就过得不快活了。等你下了决心准备去买的时候,早被人家买走了。

对于紫砂壶,许多人并不陌生,虽不见得人人专业、精通,但对很多人来说,略知一二。而与紫砂大师面对面的交流、鉴赏精美的紫砂作品,则是更多人所向往的。我之所以喜欢紫砂壶,并不仅仅是我特爱好品茶,而是因为紫砂壶几乎是艺术鉴赏性和实用性的完美结合。对于许多艺术品来说,仅仅有欣赏性而不具备实用性。而紫砂壶不同,既可以作为艺术品收藏、观赏,又可以使用。

一是制作材料。紫砂壶得名于世,其独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越。泥按色来分,大致有黑泥、深紫泥、浅紫泥、红泥、米黄泥、绿泥六种。两种以上泥混合或加入化工呈色剂,又可产生许多泥色。上等泥料做出的壶含有多种对人体有益的矿物质,价值自然就高。由于紫砂壶透气性好,透气而不透水,泡出的茶汤更有味道,这也是许多人喜爱紫砂壶的重要原因吧。

二是壶外形。紫砂壶之形十分丰富,大致来说,分为方器、几何形、菱形、八角形、特殊创意形。不同的人喜欢不同的形状,而不同的大师也偏爱制作不同形状的壶。正是因为如此,其多变和丰富的艺术功能才能满足人们观赏、收藏的心理需要,大度的爱大度,清秀的爱清秀,古拙的爱古拙,喜玩的爱趣味。张老师给我们介绍了一把花生形状的壶,很有创意。

三是制作工艺。点、线、面是构成紫砂壶形体的基本元素。按照紫砂成形的特殊要求来说,壶嘴与壶把要绝对在一条直线上,三个点的连接线要平滑,并且分量要均衡;壶嘴和壶把要形成对称等。壶口与壶盖结合要严谨,不过紧也不过松。这也是“工”的要求。张老师说,她们在制作过程中,经常忘记了时间,为了完成某个环节,经常制作到深夜,要制作一把好的紫砂壶,需要大师和美术师们全心的投入。特别是在冬天,又不能在暖气的房间里制作,做壶过程很艰辛。

四是壶的款式。鉴赏紫砂壶款的意思有两层:鉴别壶的作者是谁,或题词镌铭的作者是谁。欣赏题词的内容、镌刻的书画,还有印款。对紫砂壶来说,通常分为光器和花器,光器即湖面上篆刻文字或字画,而对于花器,则是镶嵌上凹凸不平的文字或图案。张老师还特别说,对于紫砂壶带作者签名的收藏证书非常重要,必须小心地保管,切忌不可丢失。否则,无法证明壶的制作者,也就失去了其部分价值。

五是使用功能。所谓“功”是指壶的功效。紫砂壶与其他更多艺术品最大的区别就在于它实用性很强,紫砂壶的功能美主要表现在:容量适度;壶嘴高矮得当,一般在壶身的中上部;口盖严谨;出水流畅。壶的高矮,各有用处,高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶。但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从口盖溢出。一边介绍,张老师一边在紫砂壶里倒上水,演示紫砂壶的收放自如出水:摁住紫砂壶盖上的透气孔,水则停止出,松开后,水自然流出,如此反复,收放自如。

紫砂壶品鉴策划方案图片

赠金笔

宜兴紫砂壶泡茶,透气蕴香;紫砂陈设品,独树韵格;紫砂盆栽花,叶茂花繁。

明代学者李渔曰:“茗注莫妙于砂,壶之精者又莫过于阳羡”。紫砂壶成为名品,是紫砂材质的独特及造型语言的古朴典雅,优异的实用性,深得文人墨客的钟爱,数百年的文化积淀,使紫砂器融诗词、书画、篆刻、雕塑诸艺相兼于一体,在世界艺术之林中独树一帜,成为一种具有实用价值,又有欣赏及收藏价值的艺术珍品。

观赏一把紫砂壶的优劣要看造型、做工、款式和泥色。首先壶的造型给人第一印象要端庄、周正、稳重形神兼备且制作规矩严谨,嘴、把、的与壶体比例协调,点、线、面刚劲流畅,给人以大气、秀雅的感觉。作壶讲“有样”、“有势”就是讲造型的“均衡”,许许多多的说词理论,很可能是越说的多越是讲不清。而“只可意会,不可言传”,这句俗话说的就是这个道理,艺术上的感觉,全靠心声的共鸣,心灵的理解,心有灵犀一点通是也。

点、线、面构成紫砂壶形体,在其成型过程中必须交代得清清楚楚,点,须方则方,须圆则圆;线,须直则直,须曲则曲;面,须光则光,须毛则毛,来不得半点含糊,因此制作时要求嘴、把、的与壶体衔接过渡自然,明暗相接处理清楚、干净、利索,线条交接自然洒脱,每一处装饰均要求细腻自然,壶嘴、把、的三点成一线,在视觉上要求分量均衡,有正大气象。壶口与壶盖结合紧密、服贴。使得执壶时手感舒适出水流畅。

此壶寓意,深井有如文山书海,知识有如井水,取之不竭,告诫世人学识有如人生必备之水源,唯不停汲取,才能修身养性,颐养天年,此壶乃经典壶式,玩壶者必拥此式。款署阿曼陀室印。紫砂壶融诗、书、画、印于一体,可谓是中国传统艺术的积大成者。

紫砂壶与其它艺术品最大的区别就在于它具有很强的实用性与艺术性,它的“艺”体现在实用与品评中,如果失去实用的功能性,它的“艺”亦不复存在,所以功能美是其魅力所在,其表现在于容量适度,高矮得当,口盖严谨,出水流畅。它能给玩壶人带来更多艺术美的享受。

紫砂壶名扬于世,故然与它的制作分不开,但根本的原因是其制作原料的优异,按泥的色泽分,大致是黑泥、拼紫、普紫、红泥、米黄泥、绿泥六种,两种或两种以上的泥料混合在一起,可产生许许多多的泥色。泥色能够带给人们足够的视觉享受,加以赏壶人的使用习惯,紫砂壶需要不断地抚摸,使手感舒适,观之悦目,以达到身心愉悦。“壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光。人可见鉴”。这种既有艺术价值又有实用价值的特征,使紫砂壶的身价超越珠玉,清人汪文柏赞曰“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土”是可信也。

茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,岂香味皆蕴。好壶出自能工巧手,好的茗壶是作者精神的传现,用一把真正的宜兴上好紫砂壶泡茶品茗,可谓赏心乐事。

紫砂壶品鉴秘籍图片

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