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紫砂茶具的介绍_紫砂茶具贵吗_紫砂茶具哪个好

2020-12-19 10:57:24分类:茶具知识 阅读:49

 

紫砂壶茶具介绍图片

紫砂茶具是用江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土,即紫金泥烧制而成的。这种陶土,含铁量大,有良好的可塑性,烧制温度以摄氏1150度左右为宜。紫砂茶具的色泽,可利用紫泥泽和质地的差别,经过澄、洗,使之出现不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黄泥呈朱砂色,梨皮泥呈冻梨色等;另外,还可通过不同质地紫泥的调配,使之呈现古铜、淡墨等色。优质的原料,然的色泽,为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。

紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。北宋梅尧的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中说道:小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。说的是紫砂茶具在北宋刚开始兴起的情景。至于茶具由何人所创,已无从考证。但从确切有文字记载而言,紫砂茶具则创造于明代正德年间。

宜兴紫砂茶具之所以受到茶人的钟情,除了这种茶具风格多样,造型多变,富含文化品位,以致在古代茶具世界中别具一格外,还与这种茶具的质地适合泡茶有关。后人称紫砂茶具有三大特点,就是泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。

紫砂茶具属陶器茶具的一种。它坯质致密坚硬,取天然泥色,大多为紫砂,亦有红砂、白砂。成陶火度在11001200摄氏度,无吸水性,音粗韵长。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。因此,历史上曾有一壶重不数两,价重每一二十金,能使土与黄金争价之说。但美中不足的是受色泽限制,用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。

目前我国的紫砂茶具,质量以产于江苏宜兴的为最,与其毗邻的浙江长兴亦有生产。经过历代茶人的不断创新,方非一式,圆不相同就是人们对紫砂茶具器形的赞美。一般认为,一件姣好的紫砂茶具,必须具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼备方称得上是一件完善的工艺品之作。

紫砂茶具排名图片

紫砂茶具起 始于宋,到了明代中叶,逐渐形成了集诗书画于一体的紫砂艺术。与其他泡茶的工具最大的不同在于,经过长时期水的滋养,紫砂壶能形成“外类紫玉,内如碧云” 的状态,于是就有了 “紫玉金砂”的名头,这也是紫砂壶让众多收藏者爱不释手的独特魅力所在。 由于得天独厚的自然条件以及历史遗传, 再加上当地人民的 勤劳淳朴,宜兴作为陶都的地位越来越稳固。拥有着七千多年的制壶历史,宜兴紫砂产业见证了时代的变迁,亲历了紫砂发展的不同 阶段,也因此在厚重之中多了一种阅尽沧桑的大气。而紫砂茶具能在源远流长的历史中保留下来沿用至今,说明紫砂茶具有别的茶具不可替代的特点。

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1.紫砂茶具独特的十大益处之一:“宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳”又“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴”,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。

2.紫砂茶具 独特的十大益处之二: 紫砂壶“注茶越宿,暑月不馊”,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。值得一提的是,此处所指的“暑月不 馊”,即夏日隔夜亦不馊,虽然就茶道而言,理应“旋沦旋啜”、“宜倾竭即涤去停渣”,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日 亦是常事。对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方?“壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。”读者不妨一试。

3.紫砂茶具 独特的十大益处之三:紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。由于这种特性,所以它能吸收茶汁, 壶经久用,自然能于内壁累积出“锈(茶山)”,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。(也由此可知“一壶不事二茶”的原因)。

4.紫砂茶具独特的十大益处之四: 紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载“壶经久用,涤拭日加,自发然之光,入手可鉴”,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的“养壶”。

5.紫砂茶具独特的十大益处之五: 紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。(壶身有暗伤者,另当别论。)

6.紫砂茶具独特的十大益处之六: 紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的紫砂锅十分受到人们的欢迎。此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于半发酵茶而言,更是一项难得的特点。

7.紫砂茶具独特的十大益处之七:紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

8.紫砂茶具独特的十大益处之八:砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术品特性。

9.紫砂茶具独特的十大益处之九:紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。

10.紫砂茶具独特的十大益处之十:紫砂茶具透过「茶」,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。

紫砂茶具一套图片

对于清洁茶具可能我们就会立马想到用洗洁精、牙膏等之类的去清洗了,其实对于紫砂壶的清洁是不需要用洗洁精、牙膏之类的清洁的,用这些清洗剂清洗反而会影响茶具以后的泡茶效果,甚至会串味。那么对于紫砂茶具上的茶垢该怎么清洗呢,其实只需要清水就足够了,只需要三步,就能让你的紫砂茶具干净如初!

首先,浸泡。紫砂材质的茶具出现茶垢之后,只需要将它们放入温水之中浸泡一段时间,俩小时左右即可,你便会发现茶具中茶垢自动脱落,即使是茶壶内部难以清洗到的角度都会自然而然的恢复净洁。

紫砂茶具贵吗图片

然后,冲洗。紫砂茶具浸泡后,茶温水自上而下的冲洗,或在水龙头下用自来水冲洗也行,对于很难擦拭到的角度,一定要用温水多冲洗几分钟,如此便能够确保污渍的彻底清除,从而确保紫砂材质的茶具的纯净度。

最后,晾晒。在浸泡和冲洗紫砂茶具完成之后,我们要做的就是晾晒了,这里的晾晒可不是放在阳光下暴晒哦,也不可以放置在阴凉处,最好的办法是用干净的软布擦拭一番,然后置于常温有阳光的地方晾晒一下,时间不宜过长,几分钟即可,这样就能够保证它们清洁的干净和完好。

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完成上面这三步,我们的紫砂茶具就会像之前一样干净明亮了,既清洗了茶垢又能保证泡茶时原始的茶香。俗话说,好茶用好壶,日本进口的AITO常滑烧手作朱泥茶水壶,因富含氧化铁,可调和茶叶中的单宁酸,既可去除茶汤中的涩味,又能激发茶性,活化茶味,发挥出茶叶内的茶香和茶韵,受众多爱茶人士的喜爱,让你的品茶之旅更加丰富多彩!

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