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江苏宜兴“活着的古龙窑”

2020-11-29 10:57:48分类:茶具知识 阅读:67

 

宜兴前墅古龙窑烧制图片

浙江在线宜兴7月27日讯(浙江在线记者 郭海峰)今天,参加美丽宜兴2017江浙沪重点媒体宜兴摄影采风活动的媒体记者、摄影大咖们来到陶都宜兴丁蜀镇,感受宜兴的城市名片陶文化,这也是宜兴最为鲜明的城市特质、最独特的文化元素。嘉宾们参观了古龙窑、古南街、陶瓷博物馆、毛国强紫砂艺术馆等地,了解宜兴紫砂壶的制作过程、发展阶段和名家作品。

宜兴前墅古龙窑紫砂壶图片

前墅古龙窑位于丁蜀镇牛角扇上,是迄今为止已有近千年历史的一座活窑。从明代延续至今,它依然在烧制壶、盆、罐、瓮等粗陶日用品。

这里面最高温度能到1200度,比点窑温度还高。管理这座古龙窑的老人告诉我们:从这里面爬进去,把陶丕放进去,然后用山上的松木烧,要烧两天两夜。以前这是私人承包的,现在镇政府接管了,边上还要造一个陶瓷博物馆,通了马路,游客进来也就方便了。

宜兴前墅古龙窑传人图片

送我们离开后,老人转身锁上门。正是有他们的坚守,才让古龙窑的炉火生生不息,让古老的陶艺制作留下活标本。

宜兴前墅龙窑图片

蜀山古南街是宜兴紫砂的发祥地,也是紫砂艺术大师的摇篮。旧时的这里,山上是泥与火的交融,山下商贾云集,过半住户从事紫砂生产和经营。紫砂器从蠡河码头通过太湖被运往全国各地。改革开放后,紫砂生产中心逐渐移至丁山,古南街逐渐沉寂下来。

如今的古南街依然有着三十余家紫砂陶器店。他们利用自己的住屋生产、经营。除了陶器店,还有茶馆、布店、五金百货,都以家庭为中心,与世无争,童叟无欺,自给自足。

宜兴古龙窑图片

顾景舟大师的旧居进深很长,有两层。旧居摆放着很多老式家居,还有一些制壶用的工具。桌上的紫砂茶壶,茶杯错落的摆放着,似乎还能感受到顾景舟大师在这儿起居、制壶的岁月。时间在这儿仿佛是静止的。

宜兴古龙窑吴永兵图片

雨茗师傅告诉我们:刚开采下来的紫砂需要经过两年的曝晒陈腐,除去娇气,才能让壶温润无暇。在这里,随处敲开一扇门,就有可能直接与大师对话。

蜀山古南街,有的不仅仅是享誉中外的紫砂壶,更有着刻进骨子里的敦厚、朴素、恬淡的紫砂气质。

前墅古龙窑烧制紫砂壶图片

世界上只有一把紫砂壶,她的名字叫宜兴。陶瓷博物馆的导游介绍说,宜兴古称阳羡,是闻名中外的陶都,有着7000年制陶史,紫砂、青瓷、均陶、精陶、彩陶被誉为宜兴陶艺的五朵金花。宜兴陶瓷博物馆则是国家最早成立的陶瓷博物馆,2013年11月正式获批为中国紫砂博物馆,成为宜兴历史上第一座国字号博物馆。

前墅古龙窑烧落款真假图片

与外观靓丽的瓷器相比,紫砂陶器充满了泥土的本色,其材质遴选于宜兴紫砂,这是一种五色土,但制成陶器的紫砂壶仅仅保留了底色质感,外表光润细腻,却不像其他陶瓷以炫目的色彩夺人眼目。导游在顾景舟艺术馆内为我们介绍。

正品前墅古龙窑紫砂壶图片

正如电影《百鸟朝凤》种焦三爷所说:要把唢呐吹到骨头缝里,才能绑起来传承下去。,这是一种责任,也是一种担当。抱壶自得便是毛国强对自己的评价。虽然已是72岁高龄却从未间断制壶。60年来,他把所有的宝贵时光都贡献给了紫砂事业,孜孜不倦地进行艺术创作。同时也几度收徒,心手相传,把紫砂技艺与精神内涵传承下去。

正是因为这些紫砂壶艺人精益求精,持续专注的工匠精神,紫砂技艺才得以取得如此成就,享誉世界艺林。

当代前墅古龙窑窑主图片

龙窑是一种依山坡用砖砌筑成斜坡式的弯状隧道,因为其形状像古人所说的长龙而得名。

现今宜兴唯一仅存的,仍以传统方法烧造陶瓷的唯一一座古龙窑。坐落在丁蜀前墅村村落之中,离太湖三里,距蜀山二里。

据1975年南京大学历史系和南京博物院在丁蜀镇近郊涧众村发掘的我国第一座古龙容址,经考证为唐代古窑,距今已有一千多年历史。

1972年在青龙山南麓犴捍墩发掘的汉窑群址考证,宜兴最早使用的窑炉为直焰圆窑,到了唐代发展改造成龙窑。由于龙窑有体积大、烧成质量正品率高等优点,所以千百年来,宜兴窑场一直沿用龙窑烧成法。直至二十世纪六十年代中期,随着科技进步,才逐渐使用隧道窑现代化烧成法。

龙窑的建造大部分依山傍水,靠山脚依势建窑,以利窑基坚固,省工省料且便于运输。

宜兴龙窑窑身内壁以耐火砖砌成拱形,是一条长长弯弯的隧道,鱼肚似的地坪,中心高、两边低。伸手摸一摸窑壁上那些经历数百年窑火洗礼的古砖,一块一块突兀着排列,面上却是陶釉般光洁。外壁敷以块石和太湖边上特有的白土,窑身左右设投柴孔(俗称鳞眼洞)42对,该洞是投放燃料和观察火焰温度的窗口。上部的鳞眼洞里射进一束束光亮,似隐于隧道壁上的灯光,幽幽淡淡,一眼望过去,四十多米长度,竟觉深幻莫测。

如果没有火,紫砂也许永远是一团没有生命的泥巴,龙窑的烧窑操作,全凭烧窑工人的熟练技巧,以目光观测火焰温度与坯体的变化情况来决定,需要有非常熟练的技术和丰富的经验,因此人们也把龙窑的烧窑工艺称为“火的艺术”。

明、清时期,“宜兴窑”、“蜀山窑”、“欧窑”(均窑)三大名窑,相继问世。最早窑址主要分布在青龙山北麓的宝山寺、蜀山、汤渡和均山的东瓦窑、西瓦窑、任墅的石灰山以及潜洛和上袁等处,有大小龙窑七十余座。

1936年,丁蜀地区共有七十六座龙窑,其中黑货窑三座、黄货窑四座、砂货窑九座、紫砂窑十座、粗货窑四十座、溪货窑十座(包括上袁一座、潜洛三座紫砂窑)。

1937年,抗日战争爆发,宜兴沦陷后,不少窑座被日本侵略军改筑成炮台和碉堡,许多窑座被毁。全窑场仅剩龙窑四百六十七座。“龙窑”是陶瓷工业的主要生产设备,当时造价约折大米一千五百石(每石计一百五十市斤),为客户世代继承的私有财产。民国时期分布在丁山白宕的龙窑有十三座,全为葛、鲍家族所有;边庄、潘凌十二座,为高、秦家族所有;山头上的五座为王姓所有;蠡墅十二座为周、陈家族所有;蜀山的七座为毛、宗、薛家族所有。窑座的私有权有大有小,一般均按其家产的大小、族人的多少而分。通常一条龙窑分为五份、十份,多至二十余份。

紫砂壶烧制出的色彩,随着时间的推移、泡茶的次数增多还会起着变化,有可能黄中发绿,绿中泛黄、泛红,黄得更橙,绿得更翠,红得更沉,紫中泛青,或者泛出各种自然的颗粒色彩,妙不可言。

宜兴老砂壶之所以光泽温润,颗粒色彩变化丰富、透气性佳,用于品茗茶水隔夜不变质,其中一个主要原因就是古代砂壶用龙窑柴烧的结果。

古龙窑烧制紫砂壶必须具备四个条件:一是天清气爽,使窑内的气氛能相对保持稳定,这样才能多出精品、孤品和神品;二是必须用有油性的松柴燃烧,这样才能保证窑内在柔和的油性气氛下烧出来的壶不干燥,有温润如玉的感觉;三是必须用风化陈腐时间长的老泥做壶坯,这样才能保证烧出来的壶不变形、不开裂;四是必须在半裸露状态下烧制,这样才能使窑内的油性气氛与壶坯相融合,形成绮丽的窑变。

柴烧紫砂壶有柔水和软水的作用,能够进一步提升茶叶口感和茶汤质量,比较适合冲泡乌龙茶、红茶、黑茶等茶类。

而当时龙窑的烧成,千百年来全赖松柴,耗量可观。就宜兴窑场来说,年平均耗柴量约在二十五万吨以上,其柴源,除本地山区供应一部分外,大部分均赖苏、浙、皖三省十六个县供应,运输困难,费用成本高。因此,燃料问题成为宜兴陶瓷工业长期来难以解决的大难题。为此,陶业界的有识之士葛逸云先生等,早在1919年就着手进行龙窑改革,试图利用煤炭烧窑,结果仅将窑炉膛改成烧煤。

“窑炉膛”是烧窑的点火处,原燃料须用优质松柴和树桩,耗量大,约占全窑所燃松柴的百分之二十。这一以小见大的革新成果,无疑是个创举。虽然葛氏欲求“以煤代柴”的愿望生前没有实现,成为憾事,可是,葛先生那孜孜不倦,长期为改造龙窑的精神和贡献,至今尚在宜兴陶瓷界中传颂。

50年代初,随着造林绿化,柴源日趋紧张。窑场出现“柴荒”,直接影响陶瓷工业的发展。据1957年国家轻工部统计,仅我国南方十一个省份二千五百余座龙窑(包括其它土窑),年均耗柴量达一百六十万吨以上,影响到造纸工业的发展和国家建设。为此,轻工部将龙窑改革列入了“一五”计划,是年四月至十二月,轻工部技术司派工程技术人员在宜兴陶瓷公司蹲点,进行龙窑改造。

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