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径山竹制茶道用具

2020-10-07 10:57:57分类:茶具知识 阅读:91

 

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日本茶道源于杭州余杭的径山。1000多年前径山寺茶宴漂洋过海到日本成为日本茶道;如今径山脚下小小茶筅漂洋过海到日本成为茶道用具。在径山里洪工艺竹制品厂,记者看到,一根普通的竹子,经过切段、取簧、冲丝、弯头、成型等几道工序,竟魔术般的变成了一只形似羽毛球的茶筅,很精致、很漂亮。厂长陈金信告诉记者,一只小小茶筅的出口价为35元人民币,到日本用户手中要达到180元人民币。

茶筅,是专为日本生产的,供日本茶道中搅拌抹茶之用。据说,唐朝时径山寺茶宴也用这种用具,原先是木材做成的,后来到了日本改用竹子为主要材料。

陈金信介绍说,为了传承这一项制作工艺,他父亲研究了6年,当时还请来日本的师傅来指导。研发成功后,父亲又把这项工艺传给了他。如今已有16年的生产历史。陈金信讲,茶筅是供日本茶道中搅拌抹茶之用,为一次性使用,由于日本茶道精神和形式双注重,因此对使用的用具也十分讲究。茶筅必须美观、精致,每只内外170多根细丝分布均匀,弯度一致,光滑、整洁。初看很简单,但要做到符合要求却有很高的技术含量,全靠工人长期积累的感觉。目前,这类产品全国只有三家生产厂家,而获得此档次的仅他们一家。

的确,记者在车间看到,茶筅的制作工艺全部靠手工完成,既讲究又复杂,不仅原料要求采用金竹,而且如果冲丝断了一根,整个产品就报废了。

同时,其原料还十分讲究,除了金竹,必须是红壳竹和淡竹。砍来的鲜竹,要经过水渚、脱脂、沙擦、晒干,入库通风一年后方可使用。

4年前,该厂只能生产茶筅一个产品。陈金信开始公关,通过精心钻研,克服了许多技术难点,去年又相继研发了水勺和茶匙配套产品。他们厂生产的茶道用具通过了日本专业茶道技术水平的检测,成为了日本最高档次的茶道用具。一根竹片做的茶匙出口价也要10元人民币。一只水勺做到滴水不漏,让日本人挑不出半点毛病,售价从15元提高到40元。

目前,该厂几十个工人年产茶筅10万个、水勺8000只、茶匙5万个,全部出口到日本和韩国,产值100多万元人民币。

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