您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

怎样选好一把茶壶_有几千一公斤紫砂泥吗_100元的紫砂壶能用不

2020-10-07 10:56:59分类:茶具知识 阅读:81

 

刚入门的壶友都存在一个问题:如何才能挑选到一把合格的紫砂壶。网站上相关信息一大堆,各有各的说法,有些方法十分的复杂,怎样才能够简单又能正确选到一把合格的紫砂壶,现在将我一些小小的经验分享给大家。

  1、从型制上看,拿掉壶盖,将茶壶倒放,茶壶嘴、壶柄和茶壶口水平面都是保持一致的。

  2、用手指沿壶盖的边缘轻击,发出磕碰声的就是盖或口不够平正。

  3、抓牢壶把旋转壶盖,看看能否通转,如果感到时紧时松,说明把口或盖口不圆(要能通转问题就不大)。

  4、将紫砂壶中的水倒出,手按住茶壶盖的小孔或流口,水如果涓滴不出或壶盖不落,则表示是一把好壶。

  5、把紫砂壶身托于掌心,用盖珠轻敲壶身,听听声音是否清脆。

  6、检查盖子上的通气孔是否通畅,嘴管内的通水网眼是否堵塞,其总面积是否过小。

  7、从功能上来看,茶味不易霉馊变质,如果有水溢出壶外,水很快就被壶吸干了。

  8、好的紫砂壶,使用过后,即使空壶沸水注入,也有茶味,用过的茶壶,表面比新壶更光滑。

  9、用手指插入耳把圈内,试试端举起是否顺手,最好能试一试水,看看有无滴水涎水现象。

有几千一公斤紫砂泥吗图片

壶为茶服务。买茶壶,就是想把茶泡好。买茶壶不应只为收藏,放在橱柜中纯欣赏,应让壶回到用来泡茶的原点。工欲善其事,必先利其器。就像是厨艺料理,方便而实用的器具必定带来加分效果。一把好壶,不在于价格昂贵,而是它适不适合泡你手中的茶,泡不泡得出美妙得出茶汤滋味!当然,壶的材质、胎体、高矮都是需要考量的因素。慢慢来,你不难体会壶与茶的亲密关系。我想提醒爱茶人:记得持续提升鉴赏的眼光。一旦爱上壶,就得了解制壶的工序及材质等基本背景,才不会轻易陷入盲目追求名家壶的迷思中。壶的材质泡茶用壶的材质以陶与瓷为主。金属制的壶多见于餐厅供应茶水,一般爱茶人应较少使用。事实上,金属材质难免影响口感。拿把金属汤匙做个实验:直接放入口中再拿出,你可以感受到留在味蕾上的那股金属的气味。品茶的趣味在于赏味,应尽量避免造成影响茶汤的杂味出现。壶的实用性,必须了解胎土在烧结后跟泡茶的关系为何:例如,用苗栗土所制壶泡高山茶,其香气为何没有用瓷制盖杯泡来得高扬?宜兴紫泥壶土质结构特殊,可以去除重焙火茶的燥气;那么,台湾土所做的壶有什么样的泡茶优势?想买一把壶,在面对种类繁多的材质与款式时,往往不知从何挑起,其实要买对适合自己所用的壶,首先必须谨记:「壶为茶所用」的原则。壶的材质、胎体厚度、容量等不同,适用的泡茶情境也不同,这在泡好茶的原则中已经谈过,不妨自己动手实验看看。至于哪一种材质的壶最适合初入门的品茗者,能够将许多种茶泡得都不错的壶,应该还是紫砂壶莫属了。泡茶利器紫砂壶紫砂壶在泡茶上有什么优势呢?用它贮茶不变色、沏茶不夺香、盛暑不宜馊。原因是:用来制壶的紫砂土具有特殊的结构,具有过滤水质、耐热保温却不烫手的功能。「沏茶不夺香」之外,紫砂壶甚至可以凝聚茶汤的香气。实验证明,由紫砂壶所泡茶汤的茶多酚、氨基酸和还原糖含量均多于瓷壶与玻璃杯,所以茶汤喝起来滋味最佳。同时,由于紫砂壶的保温性能好,有利于茶中构成香气的物质的浸出量和蒸发量提高香气。宜兴紫砂壶是泡茶利器,在中国早享有盛名,以明清为盛期。清康熙、雍正、乾隆时,紫砂器曾上贡,有各种茶具、酒具、餐具、文具、花盆。玩具与摆设品。紫砂壶在台湾曾盛极一时,如今疯狂热潮已过,壶价归于平淡,我认为这正是买紫砂壶的好时机。如何选紫砂壶紫砂壶在台湾流行,大家所迷恋的是它的知名度与买来会不会增值?更常以为用紫砂壶泡茶一定好喝。事实上,紫砂壶从材质、烧结温度到器型,都会对茶汤的香气与韵味产生影响,其中又以烧结温度为关键。壶的烧结温度影响到壶体胎土的致密度,间接影响壶在泡茶时对茶汤的保温性,也是茶汤好不好喝的关键。只不过相关资讯不多,卖壶者只顾将壶卖出,并未深入探究,消费者想要用合理的价格买到品质好的紫砂壶,就必须对紫砂壶的制作方法有一定的了解,才不会陷入人云亦云的迷思。材质选壶第一要件是制壶的土要纯,岩矿最佳,她浑然天成的气孔结构可以促发茶汤有香又有韵。而用非纯正紫砂壶土做的壶,虽然往往号称是紫砂壶,但茶汤一泡就见真章,发茶性逊色多了。更可怕的是有些不屑商人利用化学色素将壶上色,用这样的壶泡茶,喝久了健康情况堪虑。宜兴紫砂壶所用的原料,包括紫泥、绿泥与红泥三种,统称「紫砂泥」,别称「五色土」、「富贵土」。紫泥是生产各种紫砂陶器最主要的原料,主要矿物为石英、黏土、云母和赤铁矿,经过粉碎与练泥,依比例加以调配制成成品。由于紫砂壶广受华人欢迎,也出现仿冒品,就是以不纯的紫砂制造出现所谓的「紫砂壶」,那么这样的壶只是虚有其表罢了。换言之,土质不纯是茶壶不好用的元凶。有个辨识纯紫砂壶的大小撇步:真正紫砂壶注入沸水之后,胎体的颜色会稍稍变暗,与干燥时不同;而无论沸水是否注入,胎体颜色不会有差异。烧结温度紫砂壶名声响亮与泥料土质有关,而烧结温度也影响紫砂壶的品质,左右茶汤滋味。壶的烧成要透,原因在于使传导性均匀,发茶性才好。烧结温度,亦称「火候」。中国规定紫砂陶器的烧成吸水率在百分之二以下。紫砂泥中的含氧量高,紫泥制成的产品,经由摄氏1150~1180度烧制成品的色泽与强度最佳。其中陶土虽然经过烧结,吸水率控制在标准值内,仍具吸水特质:这就是紫砂陶的奥秘,当我们将紫泥壶放在光化学显微镜下观察,可见石英、黏土所形成的链状气孔,还有紫砂团粒内部的微细气孔,茶汤穿过这些气孔吐纳、吸收、过滤,胎土降低茶汤中的单宁酸与苦涩味,同时增加茶汤的滑润度,将茶汤修饰得更完美,就难有修饰茶汤色香味的能力。打开壶盖,问问看壶内的气味:若是闻到有土的味道,便可判断这是烧结温度不足的壶。烧结温度不够,使一定比例的水分还残留在壶体,发出泥土般的气味。而烧结温度良好的壶,在拔起壶盖使,会听到清脆而坚硬的声音,像是铜钹的尖细声音。器型宜兴壶发展至今,在外观造型上可说是千姿百态,但主要的器型不外乎:圆形器(壶体呈圆形)、方形器(仿生活中瓜果、花瓣的筋囊和纹理所制成的壶)、花色器(取材于植物,如松椿、梅段、荷花、葡萄,运用各种技法组成壶体)、仿古器(仿古时的玉器、陶器、青铜器造型所制成的壶)等,透过工匠的巧手与文人雅士的风尚,宜兴壶在泡茶的功能之外更多了艺术性的欣赏价值。但在追求艺术性的同时,我们不能忽略壶的基本功能是用来泡茶,有心泡好茶的你必须了解:哪一种器型的壶最适合泡哪一种茶!壶的器型与茶种若搭配得宜,可以为茶汤加分,例如:球型的乌龙茶,宜选用标准的圆形壶身,注水之后才有较大的空间让茶叶舒展,尽情释放她的香味。又如条索状的武夷茶,得选用扁平器型的茶壶,让条索与水的接触更为均称,所泡出的茶汤方、更加调和。紫砂壶之外选好湖的章法就是了解有哪些条件才称成好壶,而好壶并非只有紫砂壶!过去以砖胎制成的潮汕壶、或是当代陶艺家所做的陶壶,都具有不同的泡茶魅力,也会带来壶与茶的搭配乐趣。许多茶友独尊紫砂壶,事实上,用瓷制与陶制的茶壶泡茶,只要搭配得当,也能泡出独特风味!若你是第一次买壶,建议购买标准紫砂壶较实用,预算在;两千元以内就可以买到不错的壶。来路不明的壶最好不要买,若是在门市或店家购买,日后发生使用上的状况还找得到人询问。此外,上网多看一些有关茶壶资讯,或是问问平日已经有喝茶经验的亲朋好友,相信他们多少都有使用茶壶的心得。有关壶的容量,若你开始买壶,你会发现传统的店家会用「杯」来计算一把茶壶的容量,例如:「三杯壶」、「五杯壶」等。事实上,一杯茶多少cc,实在很难有一定的标准。若你买的壶是「五杯壶」,试问:那杯到底是哪五杯?高杯或低杯?蛋壳杯或闻香杯?并无定论。有一回,我在潮州与茶友喝茶,主人用蛋壳杯泡了三杯,但席间共有五人,我们问主人为何五人只用三杯?主人態若自然说:三杯才为品,喝热人不宜多,三人刚好,无论壶多大,三杯为上限!五人品茶,当然可以用两人份小壶冲泡,为何一定要用五人壶?其中迷思在于茶杯!因此,壶与杯的配对,必须看两者之间的容量与互动关系,靠着实泡经验才能抓得准,不会被茶器所限制。也就是说,壶的容量选择,以使用者的需求为优先。家中人多,就得考虑买容量大一点的壶,使用起来较方便;若是个人独茗,则小容量的壶计较合适。中国讲究品茶,自成品茗模式,如同西方的品酒文化,喝红酒有红酒杯,喝白酒有白酒杯,喝香槟更要搭配香槟杯,才能品出真香真味。只是现在的品茶人士不但忽略既有的品饮文化,还用似懂非懂的商业操作模式去解释茶文化中的精致与奥妙,这也是造成缺乏杯的容量的标准,才会出现「五杯壶」、「八杯壶」的现象!

从古至今,我国饮茶用的器具种类繁多,各式各样,因民族、地区不同,千差万别。各个地方的形形色色的茶具,这就需要有专业的选茶具的本事,选好茶壶也是如此。那下面,中国杯壶网小编就着重为大家介绍下通用茶壶本身好坏的鉴定点,希望可以帮到大家选好茶壶。

第一、茶壶的外观:

市面上推出的茶壶形式琳琅满目,或高或矮或圆或扁,或几何形状或瓜果形状。然而,每个人都有自己的审美观点,因此,所谓的美并没有一定的标准可言,只要造型与外观自己看得舒服满意就行,不必强求时尚。

第二、茶壶的出水:紫砂壶的出水效果好坏,与壶嘴的设计有关。通常要求倾壶倒水,出水需急、长、圆,壶里滴水不留为上。至于壶嘴出水是直是曲,是刚是柔,与品茶者的爱好有关还要与茶的冲泡要求相结合。其他茶壶则不会遇到这状况。

第三、茶壶的精度:指壶盖与壶身的紧密程度。总的说来,精密程度愈高愈好,其检验方法:将壶注满水,正面用手指压住壶盖钮上的气孔,轻轻倒转茶壶,使壶身呈水平状,手慢慢脱离壶盖,若壶盖不落者,则表示这把茶壶的精密度高,反之亦然。

第四、茶壶的重心:选茶壶时,还应注意茶壶的重心是否稳定。测量壶的重心是否平稳时可在壶内装满大半壶水,用手提起茶壶,缓缓倒水,如果感觉很顺手,即表示该壶重心适中、稳定,是一把好壶。如果提壶需用力紧握壶把才得以平稳的话,即表示此壶的重心位置不对。

第五、茶壶的品质:主要看茶壶的胎骨,以及与茶的汤色相协调的茶壶色泽。胎骨坚,色泽润者当为上品。一般而言,手拉坯较为粗糙,挖塑壶会留下刀刻痕迹,灌浆壶则会有模痕。对胎骨坚与否,通常以轻拨壶盖,听其壶声,以有锵铛轻扬声者为佳。声音较清脆铿锵的壶,较适合泡发酵、香气高的茶(如生茶);声音较混浊迟钝的壶则适合泡重发酵、韵味低沉的热茶。辨别壶声的方法是:将茶壶平放左手手掌上,以右手食指轻弹壶身。

当然除了上述五个要点外,茶壶工艺的左右也需匀称。此外,拿起壶盖时,壶口要平、要圆。壶是否有异味杂味等,这些都要在选购茶壶时须加以考虑。从古至今,我国饮茶用的器具种类繁多,各式各样,因民族、地区不同,千差万别。各个地方的形形色色的茶具,这就需要有专业的选茶具的本事,选好茶壶也是如此。那下面,中国杯壶网小编就着重为大家介绍下通用茶壶本身好坏的鉴定点,希望可以帮到大家选好茶壶。

大家好,我是中国古瓷都德化的小陈,对茶艺以及中国陶瓷或者喜欢陶瓷艺术品的朋友可以前来欢迎前来体验、考察、指导工作!也可以上我们的淘宝店铺进行挑选你喜欢的陶瓷礼品!

可以来小陈店铺选购喜欢的瓷器产品哦!链接:

http://yaozt.taobao.com/index.htm?spm=2013.1.w5002-4880089404.2.7F06V0

了解中国陶瓷,从此开始!与小陈一起遨游在陶瓷文化的海洋吧!!!

品质好的紫砂壶价值图片

五个要点帮你选好茶壶" TITLE="茶壶好坏鉴定 五个要点帮你选好茶壶" />

质量好的名家紫砂壶图片

五个要点帮你选好茶壶" TITLE="茶壶好坏鉴定 五个要点帮你选好茶壶" />

好用的紫砂茶壶图片

五个要点帮你选好茶壶" TITLE="茶壶好坏鉴定 五个要点帮你选好茶壶" />

紫砂泥多少钱一公斤图片

五个要点帮你选好茶壶" TITLE="茶壶好坏鉴定 五个要点帮你选好茶壶" />

分享:

100元的紫砂壶能用不图片

喜欢

0

赠金笔

郑重声明:茶叶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
推荐阅读:七鳃鳗图片

上一篇: 瓷器茶具的鉴赏

下一篇: 闽南曾流行过的紫砂壶_正品紫砂壶多少钱一个_100元的紫砂壶能用不

相关推荐