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紫砂壶的“玩赏养”_新紫砂壶怎么养_紫砂壶泡什么茶最好

2020-10-04 10:56:10分类:茶具知识 阅读:100

 

紫砂壶的珍藏与投资日前正处于发展初期阶段,由于紫砂壶藏品具有欣赏、珍藏与适用三者兼顾的功能,正被新一代艺术品珍藏投资者所看重。而紫砂壶藏品的玩、赏与养,是珍藏投资者必需要把握的。

玩壶这里所说的玩,是指玩紫砂壶窑烧的火候。在千度以上的高温窖中掌握火候非一日之功,温渡过高易变构成为残废品,也就是民间常说的窑烧白光。这是温渡过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的缘由所致。恰恰的火候可以使壶的泥面没有闪亮的细小白色银星,在自然光照下细看能有几种反射的色光,反射的色光越丰害泥质越好,反射色光呆板而单一的不可能是好泥质。好泥质的另外一种现象是,用开水注入壶中能使壶的泥色变深,这叫显色性。颜色变化越大泥质越好可养性就越大,只要真正好泥质才能养出婴儿肌肤的细腻手感,光亮如古镜的典雅古朴之视觉感受,着色圆润而深沉的古玉风范。

养壶玩壶也就是养壶,是人与物的交流和沟通。用手或毛巾之类的柔软织物摩挲的过程就是和砂壶的沟经过程,日久它便能闪烁着五彩纷呈的光华。依据笔者多年的经历,养壶用茶第一中选台湾高山冻顶的乌龙茶,其次是福建安溪乌龙茶以及铁观音,再其次是红茶。由于乌龙茶、铁观音是半发酵茶,兼有红茶性温的特点。在玩壶时最好用山泉水,由于它是自然之水没有任何异味,不会干忧茶叶的香气。千万别用自来水,因自来水是漂白粉的气息,能直接毁坏茶香的醇正。不要用花茶来养壶,是由于花茶花味太强烈,会冲坏别的茶叶香味。

赏壶赏壶是最讲究文化底蕴的。紫砂壶在制造型态上可以分为仿真花器和传统素器两大类,仿真花器是以自然界的动、植物为本而入艺。这类紫砂壶要求制造精密、装饰和适用结合要和谐而不显牵强,也不要莫明其妙的夸张。素器是以简单的几何外型为器型,没有任何多余的装饰物。赏素器首先要看壶身、壶盖能否丰满,方器能否不内夹,圆形能否不瘦瘪,再看壶咀和壶把的组合的外切空间线条能否流利。在紫砂行业内有这样一句师徒相传的谚语:壶把随着壶身走,壶咀顺着把末出。形象地说出了其中的奥妙。

紫砂壶的第一功能是运用,因而首先要用得随手,可以用手拿起壶把依据自己习惯用一手指按住盖看能否舒适,且其他手指不会触及壶身,否则会因烫手而拿不住壶。然后还要看壶盖与壶身能否有间隙,间隙太小或太大都不行,标准间隙是左右摇动时能听到细微撞击声,大约2毫米的间隙为佳,盖边线跟壶口线要整齐服贴成一线,转动时不会出现太大的距离。

紫砂壶的收藏与投资目前正处于发展初期阶段,由于紫砂壶藏品具有欣赏、收藏与实用三者兼顾的功能,正被新一代艺术品收藏投资者所看重。而紫砂壶藏品的玩、赏与养,是收藏投资者必须要把握的。

玩壶这里所说的“玩”,是指“玩”紫砂壶窑烧的“火候”。在千度以上的高温窖中掌握火候非一日之功,温度过高易变形成为残废品,也就是民间常说的“窑烧白光”。这是温度过高让紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰好的火候可以使壶的泥面没有闪亮的细小白色银星,在自然光照下细看能有几种反射的色光,反射的色光越丰害泥质越好,反射色光呆板而单一的不可能是好泥质。好泥质的另外一种现象是,用开水注入壶中能使壶的泥色变深,这叫显色性。颜色变化越大泥质越好可养性就越大,只有纯正好泥质才能养出婴儿肌肤的细腻手感,光亮如古镜的典雅古朴之视觉感受,着色圆润而深厚的古玉风范。

养壶玩壶也就是养壶,是人与物的交流和沟通。用手或毛巾之类的柔软织物摩挲的过程就是和砂壶的沟通过程,日久它便能闪烁着五彩纷呈的光华。根据笔者多年的经验,养壶用茶第一当选台湾高山冻顶的乌龙茶,其次是福建安溪乌龙茶以及铁观音,再其次是红茶。因为乌龙茶、铁观音是半发酵茶,兼有红茶性温的特点。在玩壶时最好用山泉水,因为它是自然之水没有任何异味,不会干忧茶叶的香气。千万别用自来水,因自来水是漂白粉的气味,能直接破坏茶香的醇正。不要用花茶来养壶,是因为花茶花味太强烈,会冲坏别的茶叶香味。

赏壶赏壶是最讲究文化底蕴的。紫砂壶在制作型态上可以分为仿真花器和传统素器两大类,仿真花器是以自然界的动、植物为本而入艺。这类紫砂壶要求制作精细、装饰和实用结合要和谐而不显牵强,也不要莫明其妙的夸张。素器是以简单的几何造型为器型,没有任何多余的装饰物。赏素器首先要看壶身、壶盖是否丰满,方器是否不内夹,圆形是否不瘦瘪,再看壶咀和壶把的组合的外切空间线条是否流畅。在紫砂行业内有这样一句师徒相传的谚语:“壶把随着壶身走,壶咀顺着把末出。”形象地说出了其中的奥秘。

紫砂壶的第一功能是使用,因此首先要用得顺手,可以用手拿起壶把根据自己习惯用一手指按住盖看是否舒服,且其他手指不会触及壶身,否则会因烫手而拿不住壶。然后还要看壶盖与壶身是否有间隙,间隙太小或太大都不行,标准间隙是左右摇动时能听到轻微撞击声,大约2毫米的间隙为佳,盖边线跟壶口线要整齐服贴成一线,转动时不会出现太大的距离。

紫砂壶的泡养图片

是紫砂壶烧制时吸收窑内气氛所产生的一种略显干涩的质感和气味。

通过开壶,不仅能去掉紫砂壶的火气,有的易于泡养的紫砂壶,即便只是仅仅开壶,他的质感的润度和之前都会有不同。

所谓懒人开,就是壶清洗好以后,直接用开水泡茶,静置10分钟左右,反复两到三次。

开壶用的茶得和你自己以后喝的茶一样,不要开壶用普洱,喝的是铁观音,那就串味了。这个叫懒人开,我们宜兴本地这个方法恐怕用得多。

再说文人开,就是网上很多朋友说的,把壶放锅里,倒满水,加豆腐或者甘蔗一起煮一个钟头左右。

你拿自己要泡的茶开壶,效果一样很好。开壶的过程中,最好有人值守,就怕水煮开了壶盖子在锅里给磕到。

养壶经验八个字“泡淋擦放,油汗勿沾”泡淋,是在冲泡过程中用茶汤浇淋壶身,要注意茶汤均匀的浇淋,过后可以用清水再浇淋一次,勿使茶渍堆积在边角。

有的朋友手上容易出汗,尽量不要直接用带汗手去经常擦壶,虽然这样养壶也很快能养出来,但这个就是典型的贼光,亮得和镜子似的,不是那种由内而外的温润之光。

紫砂壶的保养图片

紫砂壶,是我们生活中,比较常见的用品。不少人会用它来泡茶喝,但也有人困惑,紫砂壶可以泡什么茶呢?关于,紫砂壶可以泡什么茶?紫砂壶喝什么茶好?5号网小编来为您一一解答!

紫砂壶能泡什么茶紫砂壶适应任何茶的冲泡,如:白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。但其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色,为补救之,最好采用水晶玻璃杯当作公道杯,能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶,也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态,用玻璃杯更妙。

紫砂壶,用来泡那种半发酵茶,或者是全发酵茶最好。比如说:铁观音、冻顶乌龙、或者是普洱,单枞的。因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长,破坏绿茶中的维生素。龙井、毛峰之类的绿茶,都是不能用紫砂壶来泡的!

紫砂壶养图片

紫砂壶喝什么茶好1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。

紫砂壶应该怎么养图片

紫砂壶适合泡什么茶其实紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制,不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多一些。因为乌龙茶和普洱茶对冲泡水温要求在95-100℃,而且要持久高温才能突显茶叶的特点。紫砂壶具有很好的保温能力,可以让乌龙茶、普洱茶的香味不容易散失。因此,一般在冲泡这两种茶的时候,都会用紫砂壶。

乌龙茶在选用紫砂壶的时候,一般都要选择肚扁、较小的紫褐色紫砂壶;普洱茶冲泡的时候,则要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但这也不是绝对的,可以根据个人喜好变通。

紫砂壶怎么养才正确图片

紫砂壶开壶的时候,如果是比较好的紫砂壶,要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡3-5次,直至没有泥沙味为止。如果是用于冲泡普洱茶,那就用普洱茶浸泡;如果用于冲泡乌龙茶,可以用绿茶浸泡,不需要用太好的茶叶。最好是一天换一次水,一两天换一次茶叶。

另外,紫砂中的朱泥一般目数较高、密度大,对高香型茶叶的香味吸附损失少,是乌龙茶的最佳伴侣。朱泥小壶适合用来冲泡条索状的安溪铁观音,能平顺地释放出铁观音的茶韵花香。如果是专门品茶,建议选择100-200毫升的小壶品饮。而段泥则更适合冲泡绿茶类、台湾包种茶、乌龙茶生茶等。

普洱茶讲究“一壶侍一茶”,意思就是一把紫砂壶只用来冲泡一种茶叶,冲泡过普洱茶的紫砂壶不要用来冲泡乌龙茶,这样才能保证茶叶味道纯正。

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