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谷雨喝茶养生_谷雨茶来历_谷雨吃啥风俗

2021-01-28 10:58:58分类:茶叶功效 阅读:23

 

谷雨节气期间,正值谷雨茶上市,因这时温度适中,雨量充沛,使得茶树的芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使得此时的茶叶喝起来滋味鲜活,香气宜人,不仅口感最好也最养人。那么,谷雨时节喝谷雨茶到底有什么养生保健功效呢?

明代著名品茶专家许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨节气期间,正值谷雨茶上市,因这时温度适中,雨量充沛,使得茶树的芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使得此时的茶叶喝起来滋味鲜活,香气宜人,不仅口感最好也最养人。那么,谷雨时节喝谷雨茶到底有什么养生保健功效呢?

护肤防过敏 古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者到野外走走,寓意与自然相融合,强身健体。但是对过敏体质的人而言,谷雨前后花粉、柳絮和梧桐毛毛较多,又需要防皮肤过敏。谷雨茶比较精贵,喝剩下的茶叶水倒掉很是可惜。江苏省南京市中西医结合医院皮肤科美容主诊医师刘明珠建议大家不妨用喝剩下的茶叶水洗把脸,不但能减少皮肤病的发生,且可使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1~2次,每次20~30分钟,有助于消除黑眼圈。茶叶中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制皮肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥。

利尿祛体湿 南京市中西医结合医院泌尿外科副主任医师陈卓介绍说,谷雨后空气中的湿度逐渐加大,潮湿的环境易让湿邪侵入人体,造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状,对于各类关节疾病患者,如风湿性关节炎患者,更应引起足够重视。从中医角度来说,利尿是祛湿的好方法之一,而谷雨茶就有较好的利尿功效,所以谷雨时节如果连遇阴雨,不妨喝些谷雨茶来保健养生。

品茶忌贪浓 谷雨茶虽好,饮用也必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人,每天喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。

五个时间少喝茶:1、空腹时忌喝茶,否则会因绿茶的寒性伤及脾胃,易“茶醉”;2、饭前、饭后不宜立即饮茶,因为饭前饮茶会冲淡胃酸,使饮食无味,还影响消化吸收;3、饭后立即饮茶,茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用,影响对蛋白质、铁元素的吸收;4、不宜用茶水服药,因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀,影响药效;5、酒后喝茶无助于解酒,只会伤肾、损心。

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福建茶叶网关于谷雨时节喝茶习俗介绍:今天是二十四节气之一的“谷雨”,气象专家表示:谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,此后的天气大大有利于谷类农作物的生长。

谷雨将谷和雨联系起来,蕴涵着“雨生百谷”之意。我国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。此时节正是庄稼生长的最佳时节,插秧、播种成为农民们主要的农活,农民从这时起就真正进入了农忙时节。

关于谷雨,还有一个非常有意思的习俗——喝茶。谷雨茶也被称为雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶或一芽两嫩叶的,与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶的水中造型好、口感上也不比明前茶逊色。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动,所以市民们今天可以喝一杯本地绿茶,咱宜昌的茶叶可是全国有名的。

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谷雨喝茶时学到了什么图片

谷雨,二十四节气之一,每年4月19日~21日时,太阳到达黄经30°时为谷雨,春日的最后一个节气。

这一天,茶农们素有采茶饮茶的习惯。据说在谷雨喝茶,能清火辟邪,明目益智。

听茶农们讲,在谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶,而且要上午采的。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,肯定很多人听说过,但这只是传说。可想而知谷雨喝茶在人们心目中的份量有多高。

中国农茶会还把每年农历的“谷雨”作为全民饮茶日。为什么谷雨喝茶呢,到底有多好,怎样高逼格的喝茶?我们一起来看看吧。

谷雨喝茶图片

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谷雨喝茶除湿效果最好

茶叶经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以茶农就有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

谷雨喝茶去火效果最好

春天里天气忽冷忽热的,容易上火,谷雨这天喝茶正好,因为茶叶生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨喝茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。

谷雨杀菌消毒效果最好

春梢芽叶肥醇,谷雨茶叶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。

谷雨茶叶护齿效果最好

在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉 ;

这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶色泽橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

谷雨喝茶的好处图片

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首先,茶先品水品。

自古以来,著名茶人无不精于水的鉴别,因水的好坏对茶的色、香、味影响极大。再好的茶,无好水则难得真味。明人许次纾在《茶疏》里就说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”。清人张大复则认为“水是茶之母”,“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”

泡茶有“三投”,得法才香溢

泡茶时在杯中放置茶叶有三种方法。日常泡茶习惯都为先放茶叶,后冲入沸水,此称为“下投法”;沸水冲入杯中约三分之一容量后再放入茶叶,浸泡一定时间后再冲满水,称“中投法”;在杯中先冲满沸水后再放茶叶,称为“上投法”

对身骨重实、条索紧结、芽叶细嫩、香味成分高,并对茶汤的香气和茶汤色泽均有要求的各类名茶,可采用“上投”法;茶叶的条形松展、比重轻、不易沉入茶汤中的茶叶,宜用“下投”或“中投”法;对于不同的季节,则可以“秋季中投,夏季上投,冬季下投”的方法参考应用。

最后,水温是茶香的关键。

细嫩的高级绿茶,以85度左右的水冲泡为宜。如沏碧螺春、明前龙井、太平猴魁、武夷大红袍、黄山毛峰、君山银针等,切勿用沸水冲泡。而乌龙茶、花茶宜用90至95度的开水冲泡;红茶如滇红、祁红等可用沸水冲泡;普洱茶用沸水冲泡,才能泡出其香味,且要即冲即饮,沏水后以浸泡2-3分钟为佳,勿超过5分钟,以保持茶香;一般绿茶、红茶、花茶等,也宜用刚沸的水泡茶。

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