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喝茶喝粥防暑保健(上)

2021-01-16 10:57:16分类:茶叶功效 阅读:88

 

炎热的夏季,能有一杯解困释乏的茶,一碗开胃祛暑的粥,对很多人来说真一件爽心的事,很多中药就可以让您达到这一愿望。 1.薄荷 有疏散风热、清利头目、利咽之功效。适用于暑天风热感冒,头昏发热、口渴便赤、咽肿目涩等。 双荷茶:薄荷10克,鲜荷叶10克,开水泡水喝。能疏风清热明目。可预防暑热所致的头痛目赤、咽喉不爽、心烦口渴者。 薄荷茶:薄荷6克,藿香、鲜竹叶心各3克,加水煮一、二沸代茶饮。能消暑清热。适用于暑热所致的心胸烦闷、口渴舌燥、小便短赤等症。 薄荷粥:先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,切碎,纱布另包备用。再取100克大米,用文火煮成粥,待粥将熟时,加入备用薄荷和冰糖10克,密闭再沸3~5分钟即可。此粥能清热利咽、解暑怡神。暑邪所致之咽喉不利、身倦发热者可以选用。 2.藿香 有解暑化湿、理气开胃、和中止呕的作用。常用作治疗感冒头痛、胸脘胀闷、恶心呕吐、腹泻等病证。 止暑茶:藿香、佩兰各10克,切碎,冲入沸水泡10分钟代茶饮。有解暑祛浊、化湿和中功效,适用于流感及轻度中暑患者。 藿香茶:藿香10克(鲜品加倍),橘皮5克,切碎,冲入沸水泡10分钟代茶饮。有芳香化浊、醒脾开胃的作用。适用于恶心欲呕、食欲不振、困倦乏力者。 散暑粥:藿香15克(鲜品加倍),先煎煮2~3分钟,去渣留汁备用;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2~3分钟即可。古人言此粥有“散暑气,辟恶气”之功。对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有防治作用。 3.香薷 有发汗解表、祛暑化湿之效,是治疗夏日“外伤于寒、内伤于湿”表现为发热无汗、头重身痛、腹痛腹泻等症的常用药。 化暑饮:香薷、扁豆(捣碎)各9克,厚朴花6克,先煎扁豆约10分钟,灭火后,再将香薷、佩兰放入药罐内焖约1分钟,然后置入茶杯内当茶饮。能解表清暑、健脾利湿。暑季胸闷不舒、腹胀食少、舌苔厚腻者适宜。 香薷粥:香薷10克,粳米50~100克。先将香薷洗净,用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。能消暑化湿。胸闷、少食可以食用。 4.竹叶 有清热除烦、渗湿利尿的作用。适用于口渴心烦、口舌生疮、小便淋漓涩痛等暑热较甚之证。 清心茶:竹叶15克,甘草10克,薄荷3克,加水煎汤,凉后入白糖调匀代茶饮。有清心除烦、清暑祛湿之功效,适用于感受暑热、小便黄赤不畅、口渴心烦等症。如小便黄赤不畅为甚者,可改用淡竹叶;如烦躁发烧甚者,可改用竹叶心。 双叶茶:鲜荷叶一张,鲜竹叶2片,切碎,加绿茶3克,沸水冲泡10分钟代茶饮。有清热祛暑功效,对于中暑的预防及轻症中暑作用较好。 三鲜茶:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克,煎煮后过滤,再加入适量蜂蜜(脾胃虚弱者用冰糖)搅匀,冷后代茶饮。有清热防暑、生津止渴之良效。可用于暑热之季小便黄赤、口舌生疮、大便干结者。 竹叶粥:竹叶15克,栀子10克,粳米100克。先煎竹叶、栀子,去渣取汁,入米煮成粥,下盐调味即可。能清心解暑,治夏秋中暑、口渴等。 舒心粥:鲜竹叶50克(干品30克),芦根30克;生石膏、大米各60克,白糖适量。先将竹叶、芦根、生石膏煎水取汁,再加大米煮为稀粥,待熟时调入白糖。能清热解暑、生津止渴。对暑热伤津之口渴欲饮、心烦焦躁、舌干红少津者有效。 5.决明子 有清热明目,润肠通便,清降肝火的功能。多用于暑热所致目赤肿痛、头晕脑胀、大便干结、口渴等。 决明子茶:决明子20克,用水冲泡后当茶饮。能解暑润肠。适用于暑热所致大便干结。 降压茶:决明子12克,西瓜翠衣10克,煎汤代茶常饮,能泻火平肝。暑令高血压患者服用可以预防血压波动。 清肝茶:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克,同时放入密闭功能较好的茶杯中,用沸水冲泡,加盖,闷10分钟即可饮用。用于暑热所致肝火旺盛、面部潮红、头目胀痛、烦躁易怒、血压升高者。 决明子粥:炒决明子12克,杭菊花9克,粳米100克,冰糖少许。先煎决明子和白菊花约20分钟,去渣取汁,入粳米于汁中,同煮成粥,加冰糖少许即成。能平肝潜阳、疏风明目。肝阳上亢所致高血压者度夏时可以每日一餐。 明目粥:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微黄,捣细。然后与大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。能宣散暑热。对于暑热内蕴所致目赤红肿、畏光流泪、便秘等症有效。

夏季是中暑的高发季节,尤其现在已经进入三伏高温天气,一定要防中暑。那么,你知道中暑的发病原因吗?家庭医生在线水健康频道提醒,即便不了解中暑您也一定要记得关键一点——中暑后忌大量饮水!那么,中暑后该怎么办?不喝水喝什么?中暑后如何饮食?

1、环境因素

为必备因素,包括高温、高湿度、通风不良,导致人体获热增多而散热障碍。

2、热适应障碍

慢性疾病、肥胖、营养不良、年老体弱、孕产妇、衣着过多、过度疲劳、缺少体育锻炼、睡眠不足、饮酒、脱水等均可干扰机体热适应。

3、机体产热增多

4、机体散热障碍

主要见于汗腺功能障碍,如先天性汗腺缺乏、汗腺损伤、皮肤广泛受损(大面积烧伤、硬皮病等)、过敏性疾病以及抗胆碱能药物如阿托品等;在湿度较高和通风不良的环境,亦容易发生散热障碍;心血管疾病患者凼心血管调节反应迟钝可影响散热机制。

很多人认为夏季喝水不足才会中暑,所以中暑就要大量喝水。错!中暑后最忌大量饮水。

中暑患者应采用少量多次的饮水方法,每次以不超过300毫升为宜,切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能,还会引起反射性排汗亢进,使体内水分和盐分进一步大量流失,严重时可导致热痉挛。

研究表明,炎热天温茶能降低皮肤温度1~2度,饮温茶是防暑的方法之一,如能在温茶中适当加点盐,还可以弥补出汗过多而丢失的盐分。

盐茶:用食盐l克,茶叶5克,加开水500毫升,冲泡,凉后饮用,有祛热解暑,补液止渴作用。

菊花茶:白菊花5克,用500毫升开水冲泡,凉后饮用,可清热解毒。

6.鱼腥草 有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,是暑热伤肺、暑湿蕴毒所致病证的最佳药物。 通淋茶:鱼腥草30克,茅草根30克(鲜者均可用至60克)煎汤代茶饮用。能凉血、利尿、通淋。为暑湿蕴结膀胱所致小便疼痛、尿液黄赤,甚至血尿者的理想用品。 鱼腥草茶:将鱼腥草焙干,研细。每次取15~20克,以洁净纱布包好,开水泡饮。能清热解毒、降浊化痰。适用于暑热壅阻肺气之胸闷不舒、咯吐黄痰、发热、口渴等。 鱼腥草粥:制法一:鱼腥草50克,粳米100克,盐少许,将鱼腥草煎取汁煮粥,调味服食。制法二:鱼腥草50克,粳米100克,盐少许。将鱼腥草洗净,切碎,粳米淘净。粳米、鱼腥草放入锅内,加盐、清水适量,用文火煮至米烂成粥即可。有清宣肺气的作用。适用于暑湿热毒所致的各种肺系疾病。 7.金银花 具有祛暑解毒、宣散风热、凉血止血等功效。多用于发热头痛、咽喉干燥、小便黄赤淋涩等。 银花茶:金银花30克,开水冲泡代茶饮。能清热解暑。经常服用可减轻和预防暑热。 银花露:金银花20克,放人茶壶内,冲入开水1000毫升,待凉后加蜂蜜(脾胃虚弱者用冰糖)15克即可服用。解毒消暑除烦。可防止暑热所致泻痢、流感及小儿热疖等。 消暑露:取鲜金银花25克,甘草10克,栀子花数朵,用1000毫升沸开水浸泡,冷后即可饮用。具有消暑解毒、祛风散热等功效。暑热所致感冒可以选用。 白银粥:鲜金银花50克或干品30克,白米100克。先煎金银花滤渣取汁,再将白米与金银花汁一并煮成粥。能清热解暑。可用于防治中暑及各种暑湿热毒所致病证。 8.菊花 具有疏风明目、清热消暑、平抑肝阳等功效。适用暑温所致的发热、头昏、目赤肿痛、头目眩晕者。 菊花茶:杭菊花20克,以开水泡作茶饮。热毒重,如目赤肿痛、痈疽疔疮者,可用野菊花代茶饮。 菊蜜饮:菊花50克、麦冬20克,煮沸后过滤,加入适量蜂蜜(脾胃虚弱者用冰糖),搅拌溶解后即可。有清热养阴之功。暑热耗伤津液所致口渴喜饮、舌红少津、体倦乏力者可以服用。 菊花粥:先用粳米150克,加水煮至粥稠时,再入菊花末20克,上好花茶10克,再稍煮即可。能平肝潜阳。特别适用于高血压、冠心病和高血脂患者在夏季时预防之用。 9.荷叶 有清热降暑、散气化浊的作用。适宜中暑所致的心烦不安、胸闷不舒、不思饮食、头昏头痛者。 荷叶茶:带梗荷叶30克切碎,冲入沸水泡20分钟代茶饮,有消暑宽胸、生津止渴功效,适用于伤暑及湿热所致的烦渴、胸腹胀闷等症。 鲜荷蜜汁饮:鲜荷叶150克、蜂蜜30克。先水煎荷叶,再入蜂蜜(脾胃虚弱者可用冰糖)搅匀。有清解暑热、润肺宽肠的功能。暑热伤所致口渴、大便秘结者可以选用。 荷叶粥:用鲜荷叶切细,煎浓汁去渣,与粳米加水同煮成粥,能祛暑化浊。经常服食可防中暑,是极好的清热解暑保健品。 10.西瓜翠衣 即西瓜皮,有清热、止渴、利尿的作用,主要用于治疗夏日中暑心烦、燥热、口渴、小便短少、口舌生疮等。 翠衣茶:西瓜皮30克,切成薄片或细丝,放入密闭性能较好的茶杯中,用开水泡15分钟,代茶饮。有清心泻火、消暑解渴的作用。口渴、小便短少、舌红少苔者可用。若加适量白糖、食醋,凉后饮用效果更佳。 翡翠饮:西瓜皮150克,绿豆100克,冰糖30克。西瓜皮切成块状,绿豆洗净备用。先将瓜皮、绿豆同煮1小时,取汁,加入冰糖即可。具有清热利湿、防暑解毒之功效。为老人、产妇、儿童度夏的好食品。 翠衣粥:西瓜皮200克,西瓜肉200克,大米100克。西瓜皮洗净,切成碎粒;西瓜肉绞取汁,去渣;大米淘净。将大米、瓜皮碎粒放入锅内,加水适量,以文火煮40分钟后,放入瓜肉汁液再煮10分钟即成。能消热解毒、凉心润燥,是用途较广的一款夏季保健粥。 需要特别提醒的是:“茶”和“粥”毕竟不是药,因而只能用作预防和治疗暑病初期较轻之症,一旦发生中暑、高烧之类的急重病证,不能因此而忽略到医院就诊这个环节。

郑重声明:茶叶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
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