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2020-12-28 10:57:04分类:茶叶功效 阅读:45

 

大茶叶的功效图片

茶叶不仅是一种人们普遍爱好的饮料,而且有益于人体健康,能够对人体起到保健作用,是其他饮料所不及的。

祖国医学认为茶叶味苦性寒,具有提神止渴,消食,平喘祛痰,利尿,收敛止泻,除烦祛腻,解毒消炎等多种功用。人体若发生相应疾病,用后常有很好的效果。

现代研究证实,茶叶中含有300多种化学成分,主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、维生素A、B、B2、PP、c等。此外还含有茶多酚类、生物碱类、黄酮类、鞣质、芳香化合物、多种氨基酸、微量元素等成分。

近年的研究表明,绿茶中含有抗癌的特殊成分,如多酚、五羟黄酮、梧原酸、绿原酸、表梧儿茶素-3-梧酸盐等,对预防肝癌、肺癌、皮肤癌和消化道癌的发生有一定作用。

茶叶还对各型痢疾杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌等有抑菌作用,并能解除辐射损伤,减轻机体对高温的反应。

若患急性腹泻,用绿茶6克,干姜末3克,滚水冲泡,闷10分钟,作茶频饮;或茶叶100克,干姜50克,研末掺和,每服5克,每日2~3次,温水送下。

乌龙茶(或龙井茶)3克,杭菊花10克,滚水泡茶饮用,可用于高血压病的辅助治疗。

茶叶中富含具有收敛作用的单宁,每日咀嚼茶叶数次或浓茶含漱,可以解除口臭。

若食蟹中毒时,可取茶叶35克,加水180毫升,煮沸浓缩至80毫升,口服,有催吐排出毒物的作用,对误食腐败鱼肉中毒,服吗啡、可待因等中毒均可使用。

喝茶已经成为了现代人不可缺少的一种习惯,有些人喜欢喝绿茶、有些人喜欢喝红茶,还有人喜欢喝普洱茶。各种各样的茶琳琅满目,很多人都不知道应该如何选择,总是跟风。其实不同的人群,根据自身的特点,所适宜饮用的茶也是不一样的。下面我们来看看具体应该如何选择。

大金牙茶叶功效图片

经分析茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

1、补充人体需要的多种维生素

茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此,饮茶是补充水溶性维生素的好方法,经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。

由于脂溶性维生素难溶于水,茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此,现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。

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2、补充人体需要的蛋白质和氨基酸

茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。

3、补充人体需要的矿物质元素

茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。

各大茶叶的功效与作用图片

1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用

3、强心解痉作用

茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀,防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌的作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用

茶中的咖啡碱肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用

郑重声明:茶叶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
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