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碧螺春红茶属于什么茶_碧螺春红茶的制作_普洱碧螺春属于什么茶

2021-02-03 10:59:10分类:茶叶分类 阅读:48

 

什么是顶级碧螺春?顶级碧螺春就是最好的碧螺春,最好的碧螺春自然是产自洞庭山的碧螺春,也就是苏州的东山和西山这两个地方。洞庭东西山是碧螺春的原产地,这两个地方产才能产出顶级的碧螺春。

那顶级的洞庭碧螺春又是怎么样子的呢?价格又如何呢?顶级的洞庭碧螺春是比明前特级都要好的碧螺春,一般一斤干茶需要9万多挑拣好的嫩芽,分三锅炒制才能制作出一斤。顶级碧螺春在洞庭山又叫全芽碧螺春,即采摘最小的群体小叶种嫩芽,再经过用心的挑拣,去除旁边的叶片,只留包着的茶芯,然后用古法炒制,一般都是炒制手法比较高的老师傅进行炒制。那顶级碧螺春的价格一般在多少钱一斤呢?

碧螺春红茶绿茶图片

顶级碧螺春在茶叶专卖店至少在6000元以上,一些店铺卖到了将近一万多,在洞庭山想买这样的茶还不一定买得到,除非预定,当然在茶农那购买也不便宜,也要将近2500元一斤。因为这款茶实在是太浪费时间,由于这款茶采摘的时候长度只有1.2cm左右,因为群体小叶种超过这个长度,茶芯就会张开了,这样的长度的茶叶,很多人一个上午采摘也就半斤多的青叶,如果挑拣好,最多3两左右,最头疼的是这半斤青叶,挑拣成全芽,就要1一个人挑拣6个小时左右,一斤碧螺春一般在4斤左右的茶青,采摘青叶需要4个工时,加上挑拣8个工时,外加茶青的价格,加上炒制的人工,这全芽碧螺春的成本将要到达近2000元/斤。这个茶就和武夷山的金骏眉差不多,实在是太耗时,所以购买之人不要嫌它贵,贵自然有它的道理。这样的茶普通人是不会购买的,普通的老百姓喝喝一般的碧螺春就可以了。

碧螺春红茶的制作图片

顶级碧螺春的价格实在是让人望尘莫及,那一般的碧螺春又是多少钱呢?一般的碧螺春明前的在东西山茶农那购买的话在1000元以上,具体的看茶农的制作工艺,挑拣干净的贵一些,炒制功夫深,品种好的小叶种价格自然会贵一些。明后的口粮茶则一般在300-800元一斤。也许对于大多数茶友还会觉得这个价格有点高,但是当你知道这样的茶都是手工茶的时候你就会这个价格太便宜了,现在这个价位能买到正宗的全手工茶绝对是非常难的。作为十大名茶,手工龙井不管你是明前的还是明后的原产地的话都在1000元以上。

不管是顶级碧螺春,还是一般碧螺春,一定要买正宗的原产地群体小叶种碧螺春,并不是随便一杯茶都能叫洞庭碧螺春。

苏州碧螺春红茶价格表图片

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碧螺春这款著名的茶叶,产地还是比较多的,主要分布在四川省、福建省、江西省、浙江省、江苏省等。其中被冠名中国地理标志的碧螺春是:江苏苏州吴中区洞庭湖东西山碧螺春,简称为洞庭碧螺春。

碧螺春的总体产量还是比较低的,因为洞庭山的面积不大,锁产的茶叶是有限的,俗话说物以稀为贵,市场上的碧螺春价格,就拿极品茶来说,那么每斤至少是在3000元一斤以上,少数极品的话价格上达5000元一斤;面对网上购买的那些每斤价格几百元一斤的碧螺春,往往是其他产地的,或是品质比较低下的,甚至是冒充碧螺春。

因为碧螺春属于是中国传统名茶,历史悠久有1000多年之久了,所以它的总体价格是比较高的;如果是正宗碧螺春,那么价格是上达千元的;如果价格几百元一斤的,往往是其他产地的,因此,大家需要根据产地和茶叶的等级去决定价格。总体来说,正宗碧螺春的价格至少在3000元一斤以上,少数极品碧螺春的价格是在5000元一斤,甚至是更高的。

根据国家标准,碧螺春的等级分类分为5级,分别为:特一级、特二级、一级、二级、三级。

上等品质的碧螺春,色泽银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

1、外观:一般上等品质的碧螺春,茶色是非常的柔和、自然的;如果低低等品质的碧螺春,颜色鲜艳,发绿,有明显的着色感。

2、茶汤:碧螺春冲泡后,茶汤颜色是否诶从的清澈、青黄明亮的,而低等品质的碧螺春,茶汤颜色鲜艳、明显发绿。

3、干茶:条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无裤子脚、无黄叶和老片。

4、内质:拥有浓烈的芳香味的,花果香味,冲泡后滋味鲜醇,回味甘甜,叶底整齐,幼芽初展,芽大叶小。

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你知道碧螺春属于哪种茶吗?喝茶是许多中老年人的休闲爱好,但是可能很多人都不知道碧螺春属于哪种茶。对于爱喝茶的人来说,了解碧螺春属于哪种茶是很有必要的。下面,小编就带大家一起了解一下,碧螺春属于哪种茶。

碧螺春,原名吓煞人香,俗称佛动心。此茶香得出奇,佛都为之动心,这便是此茶为土人呼吓煞人香之故吧。那么碧螺春属于哪种茶?碧螺春的命名传说众多,有碧螺姑娘的美丽传说、有仙鹤播种之说,但最为有历史依据的还属清朝盛世皇帝康熙御名碧螺春。

碧螺春是白茶吗图片

碧螺春属于哪种茶?碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称洞庭碧螺春。

洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。碧螺春属于哪种茶,东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。

洞庭山是著名的茶、果间作区,茶树与桃、李、梅、橘等果木间种,茶吸果香,花融茶叶,二者相得益彰,加之太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质。碧螺春属于哪种茶?碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)的赞誉。

碧螺春茶叶是属于哪个档次图片

碧螺春色泽碧绿,你知道碧螺春属于哪种茶吗?形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。

茶叶的命名有很多,有以风景名胜命名,如黄山毛峰、西湖龙井;也有以茶叶香气命名,如玉桂香、芝兰香、茉莉花香;也有以茶叶形体、特征命名,碧螺春就是,那么碧螺春属于哪种茶呢?碧,绿色;螺,卷曲成螺;春,春天采摘。所以碧螺春属于什么茶从其名字之上便可知,碧螺春实为一种绿茶,绿茶的特点是绿叶绿汤,碧螺春正如此。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,而我们的碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶。

以上就是对碧螺春属于哪种茶的相关知识介绍,相信现在大家对于碧螺春属于哪种茶已经有了了解。

碧螺春在茶界算是一种非常有名的茶了,很多人都了解,不过也有些朋友不知道碧螺春的产地。那么,碧螺春产地在哪个省份?下面茶养生小编给大家分享一下,一起来看看吧。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。

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