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蒙顶甘露属于绿茶吗?_甘露茶叶属于什么茶_蒙顶黄芽

2021-01-26 11:01:49分类:茶叶分类 阅读:58

 

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蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做蒙顶茶。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过.立足峰顶,仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕;茶畦杉径,异石奇话,足称名胜,因此有蒙山之颠多秀岭,恶草不生生淑茗的说法。清代徐元禧有诗云:五顶参差比,真是一朵莲。如此秀丽的蒙山,孕育出了这里独一无二的名茶。

蒙山雨量充足。雨多而形成云多、雾多的景象。春夏秋季,从山巅俯瞰,云雾飘浮于山岭沟壑之间,小山浮露,恰似仙山琼阁。冬天从山下仰观,冰丝雪挂,山岗云绕,亦真亦幻。适合蒙顶甘露的生长蒙山也叫做“蒙顶山”不仅气候环境较好,而且蒙山生长的茶叶受到气候,温湿环境和空气的影响蒙顶甘露有香馨高爽,味醇甘鲜的特点。

蒙顶甘露又叫做蒙山茶或者是蒙顶茶。蒙山茶距今已经有2000多年的历史,后来把蒙山茶更名为蒙顶甘露。甘露在梵语中是“念祖”的意思。也有说蒙顶甘露汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。冲泡好的茶犹如甘露一般,与“仙茶”之称相互对应。现在更多的茶友把蒙山茶称为蒙顶甘露。未品茗即可知茶的香味和品质。

蒙顶甘露属于什么茶。蒙顶甘露从制茶工艺上是属于绿茶,冲泡好的茶叶以绿色调为主,蒙顶甘露属于绿茶。蒙顶甘露是每年的春季开始采摘,选择茶叶肥厚长势较好,一芽一叶初展的茶叶进行采摘,经过筛选,杀青,揉捻等工艺制作而成,含有较多的茶多酚和叶绿素等营养成分。蒙顶甘露茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润冲泡第二遍时,蒙顶甘露更加鲜香。

蒙顶甘露为什么属于绿茶。绿茶是对成品茶和冲泡好的茶叶以绿色调为主的茶叶的统称,蒙顶甘露从制作工艺上和冲泡茶叶的颜色上均属于绿茶。虽然蒙顶甘露成品茶的颜色并不是以绿色调为主,但是蒙顶甘露本身含有较多的叶绿素,冲泡好的茶汤黄碧,茶叶以绿色调为主,所以蒙顶甘露属于绿茶。茶叶知识。

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蒙顶甘露是四川比较古老的茶,这个茶生长的地方也是很特别的,所以味道也是无可挑剔的,那么蒙顶甘露属于什么茶呢,来看看吧。

蒙顶甘露属于什么茶 蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。

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蒙顶甘露能泡几次第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

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蒙顶甘露能减肥吗唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

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