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南京雨花茶属于绿茶吗_南京雨花茶绿茶_南京买雨花茶

2021-01-07 10:57:31分类:茶叶分类 阅读:11

 

南京雨花茶是不是绿茶图片

中国江苏网讯 (记者梅源)俗话说,明前茶,贵如金。南京雨花茶是中国十大名茶之一,其制作工艺被列为江苏省非物质文化遗产。明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少。

南京雨花茶绿茶图片

清明前夕,记者在南京紫金山茶厂了解到,半个多月前开始,公司全国订货电话天天响个不停,公司董事长凌威武的手机也不间断,基本都是北京、上海、南京、苏州、无锡、镇江等地一些茶叶老客户预定明前茶的电话,还有稍远的内蒙古鄂尔多斯康巴什新新区的,专程前来公司等候品鲜的顾客为数也不少。

今年的雨花茶价格和往年持平。凌威武表示,极品雨花售价每斤5000元,特一级雨花每斤3800元。到4月中下旬,中低端雨花茶将陆续大量上市,每斤1000元左右,价格很“亲民”。

南京雨花茶什么时候上市图片

南京紫金山茶厂凌威武告诉记者,清明前夕,公司员工争分夺秒,抢抓时机,就为收获更多鲜香的芽儿,从鲜叶采摘,烘干晾干,凉青杀青,到揉捻、烘干,成品制作,步步严谨,叶叶精品,只为奉献更好的品质。

持续近20天的低温阴雨天气,昨天,南京市农林部门证实,今年地产春茶因低温推迟发芽,将比往年晚1015天上市。

以雨花茶为主的春茶占南京市茶叶生产的大头,正常年份在3月中旬到5月中旬之间采制。市农林局园艺处负责人介绍,本地茶树冬季基本上处于休养生息状态,为来年萌芽生长储备养分。进入3月中旬,当气温连续升至10摄氏度以上,加之光照和水分充裕,春茶就会顺利萌出,经采摘加工后供应市场。乌牛早等品种的雨花茶,正常情况下3月15日前后就可供应市场。由于近期持续低温阴雨,最高气温处在10摄氏度以下,加上光照缺乏,本地茶树至今仍按兵不动,预料它们的萌芽期将推迟至少10天左右,这就意味着,茶客需要等到本月下旬才能品尝到地产春茶。

据分析,春茶延迟上市对今年茶市的影响目前尚难确定。如果本月中下旬天气晴暖,地产春茶的产量、口味都会与往年相差无几;反之,则将出现产量下降、口味不如常年的情况,价格也可能出现下跌。值得注意的是,由于早茶推迟上市,不同茶种上市的间隔缩小,今年春茶可能会集中在3月底、4月初扎堆上市,这将对茶场的生产能力构成考验。

2020年新茶明前雨花茶即将上市,欢迎新老客户下单咨询!!!

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