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英德红茶最佳季节_英德9号红茶价格表_清远英德红茶介绍

2020-10-08 10:57:38分类:茶叶分类 阅读:48

 

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英德红茶的产地位于是广东省英德市,茶树生长和茶叶采摘都是有季节性的,一般来说,清明节至小满采摘的是春茶,小满至小暑采摘的为夏茶,小暑至寒露采摘的为春茶;也就是说,每年5月底之前采摘的是春茶,6月初至7月份采摘的为夏茶,而到了7月份以后才在的就是秋茶了。

英德红茶产地

英德红茶产于广东省西北部的英德市英山区,这里在19世纪前半叶就已经是红茶的产地,规模大,是广东省最大的红茶产区,被誉为“中国红茶之乡”。

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英德红茶的产地环境

英德市属于亚热带季风气候,温暖多雨,既无严寒,亦无酷暑。土层深厚肥沃,土壤酸度适宜。加上当地的喀斯特地貌带来充沛的优质泉水,易于灌溉的优异自然条件,造就了英德红茶茶叶的内含物质丰富,口感香醇。

英德红茶历史发展进程

早在唐代,英德就是广东的绿茶大县。明代初年,又被提升为皇家贡茶。1955云南大叶种茶试种成功,四年后以此为原料创制英德红茶。1964年,英红工艺基本定型,开始全供出口,品种上只有国外茶客喜喝的“红碎茶”。90年代,英红开始关注国内市场,“金毫茶”继而问世。

英德红茶的冲泡方法

冲泡方法:先将茶具洗净,然后放入已经准备好的英德红茶,倒入80-90度开水洗茶冲泡。又是些朋友习惯洗茶,这里要注意洗茶时不要停留太久,每次冲泡最多5-10秒,到出来的茶汁每次都要倒尽。

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英德红茶的分类

1、金毫茶

外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽。叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。

2、荔枝红茶

属于红茶中的香料茶。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味,外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。

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综上所得,英德红茶的采摘时间是从3月份开始,当然的,英德红茶的品质之所以这么高,独特的制作工艺也是一个很大的决定因素喔!

责编:liuzhiyan

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红茶茶性温和,有暖胃的作用,以季节来说,最适合喝红茶的季节是冬季。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等,能够增强人体抵抗寒冷的能力,有效增加心脏血液的循环,有很好的暖胃、养胃作用。

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