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桂林毛尖茶怎么样_贵港覃塘毛尖茶_桂林毛峰

2020-10-05 10:57:30分类:茶叶分类 阅读:61

 

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采摘:一般3月初开采,至清明前后结束。特级茶和一极茶要求一叶一芽新梢初展,芽叶要完整无病虫害,不同等级分开采摘,鲜叶不能损伤.堆沤,不能在阳光下暴晒。

摊放:不同等级分开摊放,时间3--6小时,失水度5%,避免阳光直射。

杀青:锅温在260度左右,投叶量0.5千克,要求无红梗红叶,焦片,直至茶叶清香显露,叶片较干爽卷成条。

揉捻:空揉----轻压----空揉----出茶,二级茶轻压时间稍久。

干燥:分毛火和足火两次进行,用炭火或是烘干机干燥。毛火温度约120度,时间1分钟左右,翻动静置降温后再烘,反复多次,视茶叶干燥程度至7成干止。足火温度约80度,时间10分钟左右,反复几次至成茶,含水量控制在6%以内。最后精选匹配,出茶后要进行复香处理。

条索紧细,显毫锋,色泽翠绿,有干香,汤色清绿,嫩香持久,滋味鲜灵回甘好,叶底翠绿嫩匀。干茶含硒量较高,约0。146微克/克,有较好的保健作用。

1.成分

儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。2、咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。

2.功能

儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。2、咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

桂林毛尖茶好吗?桂林毛尖是一种绿茶,含有的物质成分比较多。比如儿茶素、咖啡因,还有丰富的钾、钙、镁、锰等多种物质,常饮对身体有保健的作用。而且桂林毛尖条索紧细,显毫锋,色泽翠绿,有干香,滋味十分不错,是品质不错的茶品。因此,总的来说桂林毛尖也是品饮和保健价值都不错的饮品。

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1、预防感冒

消炎抗菌防蛀牙:说到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效,其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新,常用毛尖茶水漱口不仅能令你的口腔保持清新,还能预防口腔发炎。

2、分解毒素

经常抽烟的朋友是不是不感冒的情况下,偶尔都会咳嗽,那是因为经常抽烟造成的,毛尖茶水能分解你体内的毒素,减轻肺部的负担,抽烟的朋友们除了抽烟,还要每天都喝些茶水为你的减减负担吧。

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3、止血止痛

像意外的皮肤损伤出血,若家里正好没有医用酒精,那就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗,茶水都有消炎、止血的作用,而且还能止疼。

4、消食和胃

饭后30分钟,喝毛尖茶还能帮助肠胃的消化和消除多余的脂肪;喝适量的毛尖茶还能养胃喔,茶虽好但也不能当饭吃。

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5、清热解毒、清肝明目

常喝毛尖茶可以让你在炎热的夏季里止渴生津,清热消暑,排毒养肝,而且还能明亮你的眼睛,这也是喝毛尖茶的好处。

6、提神醒脑

在工作疲惫、瞌睡或没精神时,咱们最需要的就是泡杯毛尖茶来提提神,纾缓压力,醒醒那混沌的脑袋;提神醒脑那也喝毛尖茶的好处。

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茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水。通常以冲泡三次为宜。

综上所述,桂林毛尖茶还是不错的。桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。不仅品质佳,还含有丰富的营养物质,是不错的保健茶饮。

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桂林毛尖茶,属于绿茶,产自我国的广西省桂林市。清明前后采摘,原则为一芽一叶初展。桂林毛尖条索紧细,白毫显出,色泽翠绿,茶香味清高长久,茶汤滋味醇和鲜爽。开水冲泡后,条索绵软,茶香味清高,叶底嫩绿光亮。桂林毛尖89年获广西名茶头衔,农业部优质产品奖。93年在泰国曼谷“1993年中国优质农产品及科技成果展览会”获金奖。

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桂林毛尖条索紧细,白毫显出,色泽翠绿,茶香味清高长久,茶汤颜色碧绿清澈,茶汤滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿光亮。

清明前后采摘,原则为一芽一叶初展。桂林毛尖有着条索紧细,白毫显出,色泽翠绿,茶香味清高长久,茶汤滋味醇和鲜爽。开水冲泡后,条索绵软,茶香味清高,叶底嫩绿光亮。饮后感受:茶汤滋味醇厚鲜爽。外观秀挺,白毫显出,色泽翠绿,香高长久,味醇甘爽。并且,桂林毛尖还是富硒茶,有优良的养生保健的功效。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!

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