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简述普洱金瓜贡茶_2009普洱金瓜贡茶价格_普洱金瓜贡茶多少钱

2021-02-03 10:57:50分类:茶文化 阅读:98

 

现今公认存世陈期最长的普洱茶,是藏于故宫的金瓜贡茶,已有百年之久。邓时海先生在《普洱茶》一书中对其评价为:“汤有色,但茶味陈化,淡薄。” 任何事物都到达巅峰和消亡的时刻,天空中的星辰如此,我们居住的地球如此,普洱茶亦是如此。一旦陈化太久,再好的普洱茶滋味也会荡然无存。

普洱金瓜贡茶多少钱图片

随着时间的流逝,很多祖传的工艺都失传了,其中一项制茶的工艺由于难度特别大,也险些失传,这就是今天要为大家介绍的金瓜贡茶。如今讨喜的外形、浓郁回甘的滋味与实惠的价格让它走入平民百姓家,成为送礼佳品。尤其是过年过节,送一个金瓜生茶,倍有面子。

现今公认存世陈期最长的普洱茶,是藏于故宫的金瓜贡茶,已有百年之久。邓时海先生在《普洱茶》一书中对其评价为:汤有色,但茶味陈化,淡薄。

任何事物都到达巅峰和消亡的时刻,天空中的星辰如此,我们居住的地球如此,普洱茶亦是如此。一旦陈化太久,再好的普洱茶滋味也会荡然无存。

但是合适喝的金瓜贡茶,到底是什么滋味呢?杯小茶今天就带来一款已经陈化五年,正值最佳品饮期,浓强鲜爽的金瓜生茶。

金瓜茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名金瓜贡茶。

一般来说,与饼茶相比,压制金瓜所需的原料并没有多么特别的要求,常规大饼原料等级构成的用料,同样可以用来压制金瓜。

反而是过于粗老的原料果胶等内含物质少,会导致金瓜无法粘结成型,故不能用于制作金瓜。

2009普洱金瓜贡茶价格图片

小金瓜,大不易。金瓜与传统饼茶、沱茶、砖茶最主要的区别在于工艺。金瓜形状特殊,普遍重量大,所以在压制方面更加复杂。

1.首先,在蒸原料的时间上就有讲究,原料需蒸软蒸透,才能有粘合度,所以蒸茶时间需要更长。

2.其次,定型时间也更长、要求更高。区别于传统的七子饼茶,金瓜在压制的过程中,需要机器特别在茶团上停留一定时间来进行塑型,并重复两次。

3.压制太紧,转化慢、难撬;过松,后期存放香气容易流失,易松散变形。所以金瓜的压制需要长期的经验积累,看原料适度压制,不是经验丰富的老师傅,很难承担此重任。

4.金瓜的干燥绝不能马虎。蒸压好的金瓜,水汽相较于饼茶释放更为缓慢,根据原料级别、生熟的不同,干燥需要5-8天不等,净含量越大需要时间越长。

5.紧压后的茶不能再曝晒,否则会流失茶气,所以只能通过常温阴干让水分自然流失,再以低温烘干的方式,让厚实的金瓜保持温润。

6.烘干后的金瓜,内部水分还需经过一个月左右的时间走水,达到各个部位的水分平衡,如果干燥过程有一丝一毫的疏忽,很容易造成后期存茶的过程中,外表完好内部霉变。

可爱金瓜生茶有着胖胖的身材,看起来又大又重。不!它就是这样!毕竟,它可是有1.6kg啊!光光是看起来性价比就超高。

但是千万不要因为它大大一只就忽略了它的魅力,一经热水冲泡,香气浓郁四溢,满室飘香,却不能用语言描述它的香型。

喝起来口感醇和爽口,回甘明显,茶汤经过口腔接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津。

金瓜茶圆润厚实,在适宜的外部环境下,其内部形成一个相对稳定的环境。

其特殊形态带来的水分变化不同,也会使得相同原料对比下,金瓜的滋味更加香醇,而对于较新的原料,金瓜会更利于苦涩的转化,其后期陈化将带来更多的惊喜。

第一是,不要贪多,贪多你不一定撬的动,要有绣花的耐心和细心。

第二是,注意力要放在刀尖上,用刀尖去寻找茶与茶的缝隙,一旦遇到阻力,不要硬来,要尽最大可能保持茶叶条索的完整,改变进刀的角度,慢慢的渗透。

这款茶已经五年陈化,不仅适合立刻开汤冲泡,而且还特别适合热爱普洱的人士长久储藏,可以陈放在家中,年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深,香味越来越醇,就像人生履历的累积,有着说不尽的乐趣和兴奋。

而且还适合送礼。你要知道送礼可是大学问,但是如果送金瓜贡茶,就不仅送得对,而且还送得巧。

这款金瓜贡茶从陈化年份,新鲜度,还是口感都是毋庸置疑的好。赶紧来故事商城把它带回家吧。

普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年), 选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。

普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为普洱茶太上皇。该茶生产始于清正七年(1729年), 选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶。其制作时间已有200多年历史,此品加工者为普洱贡茶厂,原料及初制出自西双版纳倚邦茶山。

金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特 金瓜贡茶殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。

普洱金瓜原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作,常饮能促进脂肪的新陈代谢,降低血脂,平衡和抑制胆固醇,并有提神醒酒之功效。选用优质茶为原料,具有我国传统工艺的现代工艺相结合,经高温蒸压而成各种理化指标和云南贡茶相同,可压制发酵茶滇青,滇绿、滇红、四个花包品种,此茶滋味独特具有明目清心,开胃健脾润喉利咽,养生健体之特点,是品茶者最佳选择。

制人头贡茶的茶叶,据传均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。

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