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2021-01-23 10:58:27分类:茶文化 阅读:95

 

都说潮汕人好茶,所谓一方水土养一方人啊,但是我认为,这茶,在全世界都是受欢迎的饮品,并不仅仅在潮汕。由此可见,茶叶对人类的影响力可以说是巨大。

茶叶展的茶让人印象深刻的有十大茶业品牌,但是,在却只有永年普洱茶深得我意。

永年普洱茶,一品便知,是制工考究,品质纯正,喝了让人回味无穷的茶叶。但是永年普洱茶不仅仅是他的品味让我印象深刻,还有他背后的故事。

现在一下子站到了皇上面前,又惊又喜,大汗淋漓,乾隆把旨意授完,他竟然一个字也没有听进。回到军机处写不出一个字,又急得满头大汗。

谁料想皇上大夸文书写得好。而且记住了巴延三的名字,后来在皇上的“关心”下,这个在军机处普通得不能再普通的秘书巴延三一直当到了两广总督的高位。

巴延三大喜,回去后问身边的小太监,我们都是值夜班的,这倒着时差工作,别说会不会突然睡着了,你是怎么记下刚刚皇上说的话的。

小太监大笑,告诉巴延三,能记下皇上说的话那不是因为自己记忆力高超,只是每天值夜班的时候都有个喝茶的习惯,这一喝茶感觉眼睛不干了,头也不痛了。

普洱茶的历史来源图片

生茶是指晒青毛茶不经过渥堆发酵工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年。

普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱 集散,因而得名。普洱茶是采用云南的大叶种晒青毛茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱 茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它具有与其它茶品有所区别的保健功效,因此,海外侨胞和港澳同胞常将普洱 茶当作养生妙品。

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久.民间有武侯遗种(武侯是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用,至少已有1700多年的历史。

千百年来,普洱 茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。<<梵天庐丛录>>(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱 茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。"普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还有具有保健功效。

普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱 晒青毛茶。这时的晒青毛茶,韵味浓峻、锐烈而霸道。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶"。经过渥堆发酵转熟的,就成为"熟茶"。再经过一段相当长时间贮放,待其味质稳净,便可货卖。"生茶"是指晒青毛茶不经过渥堆发酵工序而完全靠自然转化而成为熟茶。自然转熟的进程相当缓慢,至少需要5-8年。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留活泼生动的韵致,且时间越长,其内香及活力亦发显露和稳健,由此形成普洱 茶"做新茶卖旧茶"的传统。

随着时代的发展和生产条件的变化,现在的普洱 茶与过去相比,制作工序上有所改变,产品也有所不同,但其风格和品质依照。

历史上普洱 茶,是指以"六大茶山"为主的西双版纳生产的大叶种茶为原料制成的青毛茶,以及由青毛茶压制成各种规格的紧压茶。如普洱 方茶、普洱 沱茶、七子饼茶、藏销紧压茶、圆茶、竹筒茶、拼装散茶等。在长期的生产制作和销售过程中,普洱 茶的花色品种不断更新,形成自己特有的产品系列。

南督抚派员,支库款采买普洱茶5担送到京,供内廷饮用而“名遍天下”。普洱一词,便是如此衍化而来,而并非什么“取自府、县之名”如此随便的理由。

普洱茶的历史故事图片

赠金笔

故事一:潮州枫溪在明朝万历年间,出了一个大名鼎鼎的文人吴邦殿,官拜朝廷通政参议和尚宝卿等职。他为人诙谐幽默,善于制谜猜谜。一次,他居家时茶囊羞涩,就叫一个仆人头戴草帽,脚趿木屐,到邻居家讨一包东西,仆人问他要讨什么,请说清楚,他说不用言明,你去便知。

仆人莫名其妙地到邻居家照他家主人的话对邻居说了,邻居大笑,让他带回一包普洱茶。原来,这是一则哑谜,仆人是个“人”字,头戴草帽是草字顶,脚趿木屐是人字下面一个木字,合成便是一个“茶”字。真是妙绝!

普洱茶的小故事图片

故事三:在17世纪以前,英国的茶叶都是从中国进口的,路途遥远,进口量又有限,使得茶叶在当时的英国成为了一种奢侈品。于是珍贵的普洱茶在英国的得以如此待遇:在某位英国贵妇的家庭沙龙中,由一名身穿燕尾服的管家捧进一只精美的匣子和一套一般来说是会镶金的茶具。然后,由女主人亲自从匣子中取出一点点茶叶放入壶中。泡开后便和亲友一杯杯的喝茶,直喝到一点茶味都没有后。女主人会用一只精致的夹子把壶中的茶叶夹出,分几份夹在面包里在抹上黄油,供大家品尝。这时英国的名流们就会一个个拿起普洱茶茶叶渣子做的三明治,啧啧的吃着,称赞着。

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