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世界范围内的红茶_世界最贵的红茶_世界上四大红茶

2021-01-11 10:56:53分类:茶文化 阅读:65

 

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红茶在生活中很常见,是一种全发酵茶,因茶性温和,饮用价值高而受到生活中许多人的喜爱,尤其是对于女性来说,常喝红茶有暖胃养胃、祛斑美容、驱寒暖身的效果,冬天饮用是再合适不过的了。红茶在我国的种植范围是非常广泛的,种类也有很多,分为高档的、中等的、普通的。在中国范围内,比较被公认的四大红茶分别有哪些呢?一起来看看。

祁门红茶,简称为祁红,主要生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,为中国历史红茶,是著名的红茶精品;由安徽茶农创始于光绪年间;祁门当地的土壤为肥沃的红黄土壤,气候温润,所产的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质是非常之丰富的。

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滇红茶,又叫做滇红,属于是红茶类,主要产地分布在云南的临沧、保山以带,属于是大叶种茶,由汉族茶农创制于民国年间,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶等;其外形肥硕紧实,色泽均匀;冲泡后,汤色红鲜明亮,金圈突出,香味鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。

滇红茶最大的一个特点就是香高、味浓。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;因采摘季节不同,滇红茶的品质也是有所不同的,一般春茶的品质最佳。

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金骏眉茶,属于红茶中正山小种的一个分支,属于红茶种比较名贵的品种,制作全过程都是有制茶师傅手工完成的,是在传统工艺的基础上,通过创新融合的新品种红茶,原产地在福建省武夷山桐木村;金骏眉的名贵之处,就在于全纯手工制作,每500克的金骏眉,需要用数万颗新鲜的嫩茶芽尖,然后经过一系列的复杂的凋、摇青、发酵、揉捻等制作工序加工完成,可以说是非常非常的复杂,是红茶中的精品。

金骏眉茶,是非常难得的茶中珍品,其外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫;冲泡后,汤色金黄,香味高,入口甘爽,回味无穷。

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正山小种,又叫做拉普山小中,属于是红茶类;正山小种红茶,是中国最早的红茶,也是红茶的鼻祖,至今已有400多年的历史,产于福建省崇安县桐木地区,由当地茶农于明朝中后期,机缘巧合下创制而成的。

茶叶是以松针、松柴熏制而成的,所以气味非常的浓烈;因为是熏制的原因,所以茶叶的颜色被熏后也是为黑色的,但冲泡出来的茶汤,依然是为深琥珀色的,非常好喝,耐人寻味。

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以上就是中国四大红茶的介绍了。每一种红茶都有属于自己的特色,不同的特性,饮用方法上也会有所不同,大家在选择和饮用的同时,可以根据每种不同的特性去选择适合自己的红茶。

红茶属于全发酵茶,红茶在我国可以排第二大茶类,种类繁多,不同种类红茶有不同的味道,要想知道哪一种比较好喝,首先就得知道红茶有哪些种类。

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1、小种红茶属最古老的红茶,同时也是红茶的鼻祖,其他红茶都是由小种变化演变而成的。小种分正山和外山,但都产自福建武夷山地区。

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正山小种:产地在星村镇桐木关一带,外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地(武夷山之外)。

2、祁门红茶外形条索紧细苗秀,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香似兰花香。国际上称这种香气为“祁门香”,香气独特。汤色明亮,口感酣厚,叶底嫩软。

3、金骏眉源自于小种,严格上的金骏眉全是芽来制作;银骏眉精心选取一芽一叶,以正山小种传统手工工艺进行制作;铜骏眉又称赤甘,据叶子张开大小程度,分大赤甘、小赤甘;铜骏眉、银骏眉与金骏眉同属正山小种的“骏眉”系列。

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4、百瑞香也属于正山小种红茶,百瑞香同时也是武夷十大名枞之一,白瑞香茶种属于高香品种,香气持久,幽兰香、白桂味香。

5、阿萨姆红茶产于印度阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;雨量丰富,利于阿萨姆的大叶种茶树的发育。

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6、大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,其汤色明亮橙黄,气味高雅,上等大吉岭红茶带有葡萄香,口感细腻。

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7、锡兰红茶产自斯里兰卡,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般,滋味醇厚,虽较苦涩,回味甘甜。

红茶虽多,茶人一心建议大家喝最好的红茶,哪种最好呢,就是适合自己就是最好,茶这种东西没有最好,只有最适合自己的。

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