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茶的名号之茶旗_仿古茶旗_枪旗茶

2021-01-04 10:57:24分类:茶文化 阅读:80

 

湖州市首届禅茶大会的举行,是一件十分有意义的事情,它将在湖州茶文化史上竖立起一座新的里程碑。我作为一个教育工作者和茶文化研究者能够参加此次盛会,感到十分荣幸!

中国佛教博大精深,禅茶文化源远流长。“梵香引幽步,酌茗开净筵”;茶清静纯洁的品质内涵与妙香流溢的佛法禅机相映生辉,茶的自然属性被赋予人文的理想之中,成为“修身养性,开慧益智”的正信之道。对于佛教和禅茶文化,我知之不多,更加缺少研究,我想就湖州禅茶文化谈几点看法。

。那么,这种“温山御荈”是官府茶园采制的吗?不明确;是民间采制的吗?也不明确。根据温山所在的弁山一带特别是温山茶区内有白雀寺、双龙寺、碧岩寺等,我认为,它可能是温山寺庙僧人种植和采制的,也是温山寺庙僧人用的禅茶,只是在上贡之后才被称为“御荈”成为皇室专用的御茶。

二、中国禅茶第一人是湖州武康小山寺僧法瑶。有史料记载的禅茶僧人是南朝时德清武康小山寺释法瑶。释道该说《续名僧传》:“宋释法瑶姓杨氏,河东人,永嘉中过江遇沈台真,请真君武康小山寺,年垂悬车,饭所饮茶,永明中敕吴兴礼致上京,年七十九。”因此,我认为:南朝宋元嘉年间(公元424-453)武康小山寺释法瑶的“饭所饮茶”是中国禅茶史上最早的“禅茶”记载,而释法瑶是中国禅茶第一人。

三、中国茶道——禅茶道第一人皎然出在湖州。唐朝中期,湖州杼山妙喜寺释皎然与陆羽是忘年交,他在《饮茶歌诮崔石使君》中第一次提出“茶道”,把禅、茶、诗三者融为一体,这其实是禅宗茶道。从他的诗句“识妙聆细泉,悟深涤清茗”、“清宵集我寺,烹茗开禅牖”等考察,他提的“茶道”是寺庙中的茶道,而非民间的茶事活动。因此,我们说:湖州人皎然是中国茶道——禅茶道第一人。

五、湖州禅茶资源十分丰富应该继续深入发掘、发现。如元朝初年,湖州卞山南麓有一座“幻住普宁禅寺”又名“幻住禅庵”,寺院并不很大,但是寺院的住持的名声很大,他就是被日本佛教界尊为“江南活佛”的中锋明本。他自幼在西天目出家,拜高峰原妙为师,苦修十年得契,锋锐机敏,时称大辩。大约在至元二十七年(1209)时到湖州创幻住寺。他是当时收留日本学佛弟子最多的禅师,从1310至1323年经他教授的日本僧人有12人之多。这些日僧回国后,刊印大量的中锋明本佛学著作,在全日本广为流传,使得中锋明本的名声在日本几乎家喻户晓。我最近从网上的《中华佛典宝库》(http://www2.fodian.net/BaoKu/Default.aspx)读到一篇《幻住庵清规》,就是明本法师的著作,发现里面有不少禅茶的内容,如:“茶果”、“点茶”、“上茶汤设拜”、“庵主出,烧香一炷,上茶一瓯”、“上汤茶”、“点茶毕,起身谢茶”、“茶汤点心汤果等礼不可苟简”、“鸣众会茶”、“举茶毗十念”等。

六、湖州佛教寺庙僧人对禅茶和茶文化贡献巨大。如湖州市佛教协会会长冯祖衡先生在《道场山志·序言》中就写道:“……高僧中峰明本国师高足智俊禅师的五世祖洪咨夔的‘列翠不可唾,群籁无敢哗。坐我旃檀林,酌之枪旗茶。’等诗句,刻划出道场山旖旎的自然风光”。这是第一次在出版物中引用史料说明道场山在宋代就曾出产“枪旗茶”,并有“坐我旃檀林,酌之枪旗茶”的禅茶活动。冯祖衡先生还特为说明:“道场山万寿禅寺为南宋十大名刹之第二。‘道场霁云’为道场山之一景。……茶树种植有‘道场霁云茶’之美称。宋代住持运庵普岩禅师高足虚堂智愚,在道场山悉心参研茶道文化。他一旦成为首刹余杭径山兴圣万寿寺住持,大开法筵,大摆茶宴之道,使径山之茶道文化,成为空前绝后之盛况。”我据此并查阅其他材料撰写了论文《“道场枪旗”——新发现的一种浙江古代名绿茶》,收入《2009中国·浙江绿茶大会论文集》。至于明朝时霞雾山天湖庵石屋清珙法师的茶诗和禅茶活动、禅茶思想,已经有学者发表研究成果。还有安吉灵峰寺也是著名佛寺,肯定也有许多禅茶文化史料。我认为,有关湖州市、县(区)佛教寺庙僧人对茶文化和禅茶文化贡献的史料还需要我们进一步搜集、研究和弘扬。

七、湖州禅茶需要在内涵、形式和表演上创新。如今的互联网上有许多茶文化的网页,尤其是通过“中国茶网大全http://www.168tea.com/”更可以进一步查找到许多有关禅茶内容的网页。阅读这些网页使我们看到禅茶在各地的发展很快。对比之后可以发现我们的一些不足,如我们至今没有自己的湖州茶道表演,也没有自己特色的湖州禅茶表演。所以,湖州禅茶有必要在承传、发扬原有传统的同时,向各地的禅茶文化学习,从内涵、形式和表演艺术上进行创新,从而形成更丰富多彩的当代湖州禅茶文化、禅茶艺术。

的茶文化精神,为构建和谐社会、推动湖州经济社会又好又快发展贡献自己的力量!

茶台桌旗图片

宋代叶梦得《避暑录话》:其精者在嫩芽,取其初萌如雀舌者谓之枪,豸敷而为叶者谓之旗。唐代皮日休《奉贺鲁望秋日遣怀次韵:茶旗经雨展,石笋带云尖。宋代赵佶《大观茶论》:茶旗,乃叶之方敷者,叶味苦。旗过老则初虽留舌,而饮彻反甘矣。

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