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普洱茶的来历_普洱茶的由来历史_普洱茶的来历共三种

2020-07-02 09:35:56分类:茶文化 阅读:78

 

普洱茶的来历共有三种说法图片

在巍巍无量山间、滔滔澜沧江畔,有一个美丽的古城普洱,这里山清水秀,云雾缭绕,物产丰饶,人民安居东业。这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩,是茶马古道的发源地,每年都有许多茶高赶着马帮来这里买茶。清朝乾隆年间,普洱城内有一个大茶庄,庄主姓濮,祖传几代都以制茶、售茶为业。由于濮民茶庄各色茶品均选用上等原料加工而成,品质优良稳定,加之店主诚实守信,善于经营,所以到老濮庄主这代,茶庄的生意已经做得很大,成为藏族茶商经常光顾的茶庄,而且连续几次被指定为朝廷贡品,特别是以本地鲜毛茶加工生产的团茶和沱茶已经远销西藏、缅甸等地。

这一年岁贡之时,濮民茶庄的团茶又被普洱府定为贡品。清朝时期,制作贡茶可不是一件容易的事情。用材料要采用春前最先发出的芽叶,采时也非常的地讲究,要“五选八弃”,即“选日子选时辰、选茶山、选茶从、选茶枝”,“弃无芽”、“弃叶大、弃芽瘦、弃芽曲、弃色谈、弃虫食、弃色紫”;制作前要先祭茶祖,掌锅师傅要沐浴斋戒,炒青完毕,晒成干茶,又要蒸压成型,风干包装,总之,每一道工序都十分复杂。

普洱茶的来历共三种图片

照惯例,制成饼茶后,是由老濮庄主和当地官员一起护贡茶入京。不巧这年老濮庄主生病卧床了,眼看时间紧迫,就只好让少庄主和普洱府罗千总一起进京纳贡。此时的濮少庄主正值青年,大约二十三四岁,有如清明头遍雨后新发的茶芽,挺拔俊秀,英姿勃发。白小姐亦是主圆几十里出名的美人。正所谓郎才女貌、门当户对。两家火笼酒早就噶过了,聘礼也过了,再过几天就打算迎亲了,眼下正筹办婚礼呢。然而皇命难违,濮少庄主只好挥泪告别老父和白小姐。临行前,众人都叮嘱他送完贡茶就赶快回乡。濮少庄主经验不足,又有心事,加之时间紧迫,天公亦不作美,春雨下得连绵不断,平常都庄主晒得很干的毛茶,这一次却没完全晒干就急急忙忙压饼、装驮,为后来发生的事埋下了一个大祸根。

濮少庄主随同押解官罗千总一道赶着马帮,一路上昼行夜宿,风雨兼程赶往京城。当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天,从昆明到北京足足要走三个多月,其间跋山涉水,正逢雨季,天气又炎热,大多数路程都在山间石板路上行走,骡马不能走得太快。经过一百多天的行程,从春天走到夏天,总算是在限定的日期前赶到了京城。

普洱茶的来历观后感图片

濮少庄主一行在京城的客栈往下之后,大家都不顾鞍马劳顿,兴冲冲的逛街噶酒去了。剩下濮少庄主一人没有心思去玩,留在客栈,一心挂念着在家中的老父及未过门的白小姐。他想明天就要上殿贡茶了,贡了茶,咱就昼夜兼程赶回去。想到这里,他便去查看贡茶是否完好。他跑到存放贡茶的客房,拿出贡茶,剥开一个个竹箬包裹看:糟了!所有的茶饼都变色了。原本在绿中泛白的青茶饼变成褐色的了。濮少庄主一下子瘫坐在地上-贡品坏了!自己闯下了大祸,那可是犯了欺君之罪,要杀头的啊!说不定,还要株连九族!濮少庄主恍恍惚惚像梦游一般回到自己的房中,关上房门。他想到临行前卧病在床的老父谆谆教导,想到白小姐涕泪涟漪的娇容和与之依依惜别的情景,想到府县官员郑重的叮嘱和全城父老沿街欢达的情景,想到沿途的种种艰辛,想到普洱府那翠绿的茶山、繁忙的茶坊、络绎不绝的马帮、车水马龙的街道、、、这熟悉的一切都将成为过眼云烟,祖上几代苦心经营的茶庄也将要毁在自己的手上了。

在悠闲的假期,每逢我一个人在家的时候,总是会情不自禁地烧开水,泡上一杯香浓而令人回味的普洱茶。

在茶杯里乌黑的普洱茶翻滚着,过了一会儿,叶片舒展开来,缓缓的便往下坠,到了杯底,还不忘调皮的吐出些泡泡。浮出水面的泡泡并没有破散,我用嘴轻轻一吹,“啪”,细微的声音伴随着泡泡的爆裂,传进了我的耳朵。

那个酷热的夏天,我认识了一位新朋友,不知道他的名字,也不清楚他的来历,只是听大人们说,他是我们老家的,是个痴傻儿,带来大城市治病的。我还听他们说,那位有些显老的叔叔是他爸爸。小小的我从妈妈身后探出头来,看了看他,他从外表看比我大得多,十七八岁的模样,有些瘦,笑得一脸纯真,使人不由的想亲近他。当时我想也没想就窜到他面前,笑嘻嘻的看着他。他愣了一下,随就是惊慌失措地拔腿就跑。“没关系的,他就是这样,待会就自己回来了。”他爸爸和善的说。哦,我总算反应过来,都忘了他是个傻子呢。“哎呀!”他爸爸一拍脑袋,“这儿人生地不熟的,他万一丢了可咋办!”我和叔叔一同追了出去。

我们在巷子里追着他,跟着他左拐右拐,忽的,我发现叔叔跑得没影儿了,可是我并没有停下来去找他,因为,我在追的那个人,跑不动了。他边走边大口喘气,想往回走,一回头却看见了我。他的脸唰白唰白的,见了我就像大白天见了鬼一样,慌不择路,见到有路就跑。我不知道他的名字,只能大声喊:“喂,傻子!别跑,你给我站住!”他却跑得更快了。

在他要跑过那个巷口时,忽然被一只手抓住了。那是一只古铜色、布满褶皱的'手,因为用力,指关节有些泛白。他猛然看向那只手的主人,立即绽开了笑容,只看他的表情我便知道,是他的爸爸。这时,就会让我觉得,他的爸爸是他避风的港湾,是他乘凉的阴蔽,是他安然入睡的床榻。不知道那时候,我忘了是什么心情了,只记得自己很是激动。

第二天,叔叔给我、傻子,还有他自己泡了一壶普洱,他说,他们家虽然不富裕,但还是会尽力给傻子他所想要的。我瞟见了他们父子的表情,都是一脸的幸福。我问他:“叔叔,这个普洱真好喝!是不是很贵?你怎么。”后面的话我没敢说出口,怕叔叔尴尬。叔叔也懂我的意思,但他还是笑眯眯地说:“我们家虽然不富裕,但是我们就算是把家里的东西卖得只剩一张床,我们也要让他得到他应该拥有的。”说完,叔叔一脸慈祥地看着傻子。那一刻,我感到前所未有的震惊!一个贫穷的家,为了一个痴傻的儿子,竟然可以做到这样!那是一种怎样的爱!

后来,他们离开了,到别处寻医去了,没人知道他们去了哪里,但我知道,他们此刻一定也在喝着一壶香浓的普洱,一定是的。

普洱茶的由来图片

在云南,很多少数民族中,至今还流传着“武侯遗种”的传说。武侯即是三国时期的蜀相诸葛亮。一年,诸葛亮率兵攻打缅北,由于靠近缅北的云南一带天气潮湿、闷热,蚊虫较多,军中发生较大的疫情。于是诸葛亮请来当地的医生诊治,医生采摘了野生的茶叶让士兵服下,最终使疫情得到控制。

于是,诸葛亮意识到了茶叶的特殊功效,在征战完了以后,他看到许多病残的士兵很难坚持回到蜀国,因此,诸葛亮决定让那一部分士兵留在云南,播种茶叶,此外,他还向当地的首领购买了茶籽回国播种。茶叶从此成了蜀国出口贸易的重要商品之一。

诸葛亮的这一举措,大大推动了当地普洱茶的发展,延续至今。现在,当地的很多茶农还奉诸葛亮为茶祖,每年进行祭拜活动。

普洱茶的由来传说图片

清朝乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,茶庄祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了进贡之时,庄主的茶叶被普洱府选定为贡品,于是庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。

进贡时间恰逢春雨连绵,进贡时间仓促,原本毛茶就没晒干,就急急忙忙被压制成饼。而古代交通不发达,从云南到北京,要足足走上三个多月,这一走,就到了夏天。一行人急匆匆赶路,总算在限定日期之前赶到了北京。

安顿下来以后,庄主小心翼翼的打开茶包,检查茶叶是否完好,结果,一打开茶包,庄主就大惊失色,原来,茶叶的表面都有了一层白白的霜,茶叶“发霉”了。庄主心想,这回死定了,本想着已死谢罪。幸好客栈中的店小二无意间喝了此茶,并称赞其味道很好。于是庄主斗胆把发霉的茶叶呈了上去。

乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝。当天,各地茶叶齐齐进贡,乾隆看着全国各地送来的贡茶,琳琅满目、应不暇接。

普洱茶的由来简介图片

普洱茶最早的历史可追溯到东汉时期,至今有近2000年的历史了,那时候的普洱茶并不叫做“普洱茶”。

在唐朝,普洱市属银生节度,因此普洱茶当时叫作“银生茶”;宋朝时,朝廷为了与少数民族交换战马,建立了“以茶易马”的茶马互市,为了运输方便,普洱茶被制成“紧团茶”,销往川藏地区;元朝时,普洱茶被命名为“普茶”,是市场上交易的重要商品之一;明朝到清朝中期,是普洱茶的鼎盛时期,有记载道:“士庶所有,皆普洱茶也”,因此,普洱茶一名沿用至今。

中国是世界茶树原产地,茶的故乡,而云南省是茶树原产地的中心地带,适长著名的云南大叶种茶,代表性的产品便是古今中外闻名的普洱茶,从这个意义上讲,普洱茶是茶树原产地的故乡茶。今天小编就来分享有关中国普洱茶的历史典故,希望读者喜欢。

云南南部的茶叶,唐宋以来销往西藏。以后历代皇朝常用云南普洱茶同土番交换马匹,是茶马贸易的茶叶。茶叶有了稳定的销路,需求增多,便促进茶叶生产的发展,逐渐形成云南南部历史上著名的'六大茶山(在今西双版纳境内),声誉远播。明末始见普洱茶名记载.公元1644年清朝建立,1659年顾治16年,清朝的统治势力到达云南.雍正皇帝指派满族心腹大臣鄂尔泰出任云南总督,1726年雍正4年,鄂尔泰在云南少数民族地区推行"改土归流"的统治政策(废土司、设官府、置流官、驻军队,加强行政统治),1729年雍正7年设置普洱府治,1735年雍正13年在府属的思茅镇设立行政组织的思茅厅(辖区包括今之西双版纳)。于是思茅的普洱成为六大茶山茶叶的购销集散中心,集市贸易相当繁荣。清朝为控制普洱茶的购销权,鄂尔泰总督于雍正7年在思茅设立官办的茶叶总店,指派通判官员亲自掌管总茶店,推行变相的茶叶统购专卖的土政策,不许私相买卖,独笼其利,剥削山民,同时推行岁进上用茶芽制,选取最好的普洱茶进贡北京,以图博得皇上欢心。

云南普洱茶进入清官,经过同各地贡茶比较,茶味与茶性都不同于小叶种茶,深得帝王家青睐,视为罕见名茶。究其原因,在于深山老林原始大茶树的大叶种茶,具有茶味特别浓厚的特殊品质,帮助消化的功力最强,并有治病、保健的作用。普洱茶的特性。明、清时代人士早有体验,并有多种文字记载,明末学者方以智认为普洱茶蒸之成团、最能化物;清人赵学敏《本草纲目拾遗》以药性观点记载说,普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,刮肠通泄,消食化痰。清胃生津,功力尤大。这种茶性非常适合清宫贵族们的需要。

世所咸知,清朝满族祖先本是中国东北地区的游猎民族,肉食为主,进入北京成为帝王统治者后,养尊处优,饮食珍馐无所不极,需要一种消化功力大的茶叶饮料。而普洱茶正具这种特性,于是普洱茶、女儿茶、普洱茶膏,深得帝王、后妃、吃皇粮的贵族们特别赏识,宫中以饮普洱茶为时尚,有用于泡饮,有用于熬煮奶茶,尤其每年冬季北方气候干燥,例须多饮普洱茶。上有所好,下必效焉。于是云南普洱茶在清代北京名声大振,社会咸闻。乾隆年间,文人曹雪芹有所闻知,便在其描写贵族生活的《红楼梦》一书的63回寿怡红群芳开夜宴一节中写出贾宝王喝普洱茶、女儿茶助消化的文艺反映。

清宫品重普洱茶的风尚传到贡茶产地云南,故有普(洱)茶名重天下之说和普洱茶名遍天下,味最酽,京师(指北京)尤重之的记载,都反映了清代当时的实际情况。

清宫权贵们爱饮普饵茶的风尚,代代相传,直到晚清时期宫中仍然如此.清亡后,一些出宫的太监、宫女们所述宫中见闻中也有反映。例如曾经伺候慈禧太后日常生活八年之久的宫女说:老太后(慈禧)进屋生在条山炕的东边.敬茶的先敬上一杯普洱茶。老太后年事高了,正在冬季里,又刚吃完油腻,所以要喝普洱茶,图它又暖胃能解油腻云云。

清朝皇家饮用的贡茶沿用明制,规定岁进茶芽。顺治初,系户部职掌,七年,改属礼部,1650年顺治七年,礼部照会产茶各省布政司,每年谷雨后十日起解,定限日期到部,延缓者参处。而云南普洱茶何年始贡、岁贡多少有待考证,至迟在1726年雍正4年,鄂尔泰推行"改土归流"时期应已岁贡。734年雍正12年三月的官方文告《禁压买官茶告谕》中有每年应办贡茶,系动公件银两,发交思茅通判承领办达等语,可知那时已每年进贡清宫普洱茶,是在思茅采办的。

易武正山普洱茶的由来,易武茶,也是一个笼统的概念,是指易武乡的茶。易武乡下面还有很多村委,现在大家都是喜欢以村委来区分了,比如麻黑、落水洞等等。

悠悠历史中,时间的流转,造就了一种不怕时间的尤物,那就是“普洱茶”。有那么多人醉心于普洱茶,他们爱它的原始、它的朴素、它的含蓄。

普洱茶是历史名茶,诞生于世界茶乡-思茅这块得天独厚的沃土之中,又经过上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误,是一种历史机缘,又是一种必然中的偶然。

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