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茶的名号之森伯_茶的别称过百种_床的别称雅号

2020-11-10 10:56:06分类:茶文化 阅读:29

 

古代茶的别称图片

领略茶的趣味,当从茶说起,茶字本身就是一个妙趣横生的字。历史上茶字的字形、字音、字义变化多端,有很多异名、别称、雅号,如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等,直到如今,茗和茶还通用。就是一个茶字,也表示诸多意思。

据陆羽《茶经》中介绍,除茶外,其名尚有槚、 茗和 。另外,据其他古籍中的记载,还有 诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、选、姹、 葭荼、苦荼、酷奴等称呼。

茶的雅号也不少,如一名不夜侯。晋张华《博物志》称饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也。一名清友,据宋苏易简《文房四谱》言,叶嘉字清友,号玉川先生。清友为茶也。

一名余甘氏,据李郛《纬文琐语》称,世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子,因易一字,改称茶为余甘氏。亦有雅称森伯、涤烦子的。随着名茶的出现,往往以名茶之名代称,如龙井、乌龙、毛峰、大红袍、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、雨前等。称谓极多,美不胜收。

甘侯故事出自唐孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载:晚甘侯十五人,遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧龙之品,慎勿贱用之。

涤烦子故事出自唐常伯熊《烹茶账中》。《唐中史补》上说:常鲁公随使西番,烹茶账中。赞普问:何物?曰:涤烦疗渴,所谓茶也。因呼茶为涤烦子。施肩吾有诗云:茶为涤烦子,酒为忘夏君。

森伯故事出自南朝后汤悦的森伯颂。《清异录》上说:汤悦有森伯颂,盖颂茶也。略谓:方饮而森然,严于齿牙,既久罡肢森然。二义一名,非熟夫汤瓯境界,谁能目之。

清友故事出自宋苏易简的《文房四谱》。事物异名录《文房四谱》曰:叶喜字清友,号玉川先生。清友,谓茶也。姚合品茗诗:竹裹延清友,迎风坐夕阳。

馀甘氏故事出自宋李郛的《纬文琐语》:世称橄榄为馀甘子,亦称茶为馀甘子。因易一字,改称茶为馀甘氏,免含混故也。

苦口师宋代陶榖《清异录》:皮光业最耽茗事。一日,中表请尝新柑,筵具殊丰,簪绂丛集。才至,未顾尊罍,呼茶甚急。径见一巨瓯,题诗曰:未见甘心氏,先迎苦口师。众噱曰:此师固清高,难以疗饥也。皮光业,五代人也,晚唐诗人皮日休之子。

水厄魏晋时,北方人不习惯与饮茶者对茶的戏称。北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》:时给事中刘镐,慕王肃之风,专习茗饮。彭城王为镐曰:卿不慕王侯八珍,好苍头水厄。《太平御览》卷八六七引《世说》:晋司徒长史王蒙好饮茶,人至辄命饮之。士大夫皆患之,每欲往候,必云:今日有水厄。

隽永唐代是称呼煮茶时第一泡出来的茶汤,以备曾味和止沸,有时也直接用来奉客。陆羽《茶经五之煮》:第一煮水沸,而弃其沫之上有水膜如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,或留熟(盂)以贮之,以备育华救沸之用。是书《六之饮》:若坐客数六人已下,不约碗数,但阙一人而已,其隽永补所阙人。

古时“茶”还有一些别称雅号,如:水厄、酪奴、不夜侯、清友、余甘氏、森伯、玉川子、涤烦子等等。

别号“水厄”,出自《世说新语》。晋代司徒长史王蒙,喜欢饮茶,常请客人陪饮,士大夫们不习惯喝茶,每次拜访王蒙,都会说:“今天有水厄了。”厄,灾难之意。

别号“酪奴”,出自北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》。南北朝时,北魏人不习惯饮茶,喜好奶酪,戏称茶为酪奴,即奶酪的奴婢。

雅号“不夜侯”,源于晋代张华的《博物志》,书中说茶有提神醒目之功,因此封其为侯。“饮真茶,令人少眠,故茶美称不夜侯,美其功也”。

雅号“清友”,源自宋代苏易简的《文房四谱》,他把茶水当成清淡的好朋友,因此取名为叶嘉,“字清友,号玉川先生。清友为茶也”。

雅号“余甘氏”,源自李郛《纬文琐语》,“世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子,因易一字,改称茶为余甘氏”。

别称“森伯”,出自南朝汤悦的《森伯颂》,说饮茶之后,浑身舒坦,有一股清气森然自体内而生,因此称赞茶为“森伯”。

别称“玉川子”,即唐代诗人卢仝好茶成癖,写了许多关于茶的诗歌,著有《茶谱》,被世人尊称为“茶仙”。因此,有人以“玉川子”代称茶叶。

别称“涤烦子,出自唐代施肩吾的诗:“茶为涤烦子,就为忘忧君。”意思是,饮茶可去除烦恼,忘掉忧愁。

茶的别称过百种图片

宋代陶谷《清异录》:汤悦有《森伯颂》,盖茶也。方饮而森然严乎齿牙,既久四肢森然。二义一名,非熟夫汤瓯境界者,谁能目之。

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