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云南有哪些茶祖?

2020-10-28 10:56:24分类:茶文化 阅读:49

 

神农氏图片

在云南省种茶的茶农心中,茶是圣物。每年在采摘春茶季节的到来时,无论是少数名族哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是云南省种茶茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南省普洱市茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,还有更多的是祭拜“茶祖”--孔明。

可是为什么云南人不祭神农、陆羽为“茶祖”而偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说,他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽,让他们安居下来,种茶为生。基诺族自称“丢落”,世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志·古迹》中有记载:“六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之”。该志还提到,大茶山中有孔明山,是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西100里处)。古茶山中的孔明山巍峨壮观,是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山),上有祭风台旧址。

清人阮福在《普洱茶记》中描绘道:“其冶革登山,有茶王树,较众茶独高大,相传武侯遭种,夷民当采时,先具酒醴礼祭于此。”每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天,茶山各村寨都要举行集会,称为“茶祖会”。

2005年3月底,在云南勐腊县勐仑镇中国科学院西双版纳热带植物园举办了“纪念孔明兴茶1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会”,人们以纪念茶祖孔明、振奋云南茶界精神为名,提出了全面振兴普洱茶古茶山(茶产业、茶文化、茶旅游)等具有现实意义的命题。

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在云南普洱市中心竖立着一尊诸葛亮的雕像,当地人称其为茶祖。手握羽扇,运筹帷幄指挥千军万马的诸葛亮怎么就成了云南人心中的茶祖呢?

(清)《普洱府志》记载:六茶山遗器俱在城南境,旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。莽枝、革登有茶王树较它山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之。这本志书中还提到,茶山中有孔明山,是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西100里处)。

清人阮福在《普洱茶记》中描绘:其冶革登山,有茶王树,较众茶独高大,相传武侯遗种,夷民当采时,先具酒醴礼祭于此。在这些文本的传说中,这里的茶,都是武侯遗种,而祭祀茶祖诸葛亮的的仪式,作为活态文本至今仍在云南少数民族村寨遗留。于是,在云南古茶区,就有了孔明山孔明茶。

那么,诸葛亮真的到云南教过少数民族种植茶叶么?这个问题有一定的历史意义,但更多的是民俗学意义。我们可以用胡适之先生提出的箭垛式人物来解释。这种崇拜的成立,关键不是他在当地做了什么,而是他所象征的意义是什么。

在云南,诸葛亮在某种程度上是先进汉文化的代表。在主流的历史学著作中,诸葛亮与云南的故事,主要是诸葛亮七擒孟获平定南中有关,他春天南征,秋天即回。南征之事,在历史的洪流中早已尘埃落定,而作为茶祖的诸葛亮,却在历史、在传说、在仪式中鲜活地存在、延续。

在众多的茶祖中,除了外来的茶祖诸葛亮外,云南本土的茶祖以及茶祖的故事还有多个样本,这里给大家隆重介绍一下云南本土的茶祖。

普洱市区孔明塑像(网络资料图)

景迈山布朗族的茶祖叫帕岩冷(音),那里有他的传说,景迈山上每年都有祭祀茶魂、祭祀茶祖的仪式。随着景迈山申遗的升温,布朗族祭祀茶祖的仪式也越来越隆重。

德昂族的古歌中提到茶树就是德昂族的祖先、是茶图腾。古歌中讲到:在远古的天界生长着一棵茶树,枝繁叶茂,狂风吹落茶树的102片茶叶,其中单数变成精明能干的小伙子,双数变成美丽动人的德昂族姑娘。经过坚苦卓绝的斗争,他们终于到达人世间。茶叶仙子们兴高采烈地庆祝丰收时,一阵狂风大作,其中50个姑娘与50个小伙子被收归于天界,留下最聪明的一个小弟弟与最美貌的小妹妹,让他两人在人世间结为夫妻。男的叫达檩楞,女的叫亚楞,他俩就是茶叶仙子化成的德昂族始祖。

云南文化十分多元,这一点,从茶祖这一问题上就可以看到。正如周重林在《茶叶江山》中概括的,在云南,茶祖是谁成了一个概率事件,答案取决于你遇到谁。

本文摘自《云南茶生活百科全书》

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自古至今,很多流传下来的神话故事,传承下来的中国文化,保留下来的非物质文化遗产,都有其创始人和接班人。中国是茶叶的故乡,茶文化在中国的历史源远流长。早在很多年前,中国的七大茶祖凭借他们对茶的了解以及种植,帮助了患有疾病的普通百姓,同时也给后人们留下了非常珍贵的茶文化。人们常常说吃水不忘挖井人,那么在中国,除了大家熟知的中华茶祖神农以外,还知道其他几位茶祖吗?今天小编整理了七大茶祖及其典故,接下来,且听我细细道来。

1.神农:以身试百草,发现茶

在中国的文化中,习惯把一切与农业相关的事物起源都归结于神农氏,归到这里以后就基本不向上溯源了。《神农本草经》中记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解。荼即为茶,神农为中国农之神,尝茶解毒,神农自然就是茶祖了。且不说神农是不是发现、种植茶叶的第一人,就凭他尝遍百草的毅力和勇气,也是值得我们敬奉的。

2.太姥娘娘:福鼎大白茶始祖

太姥娘娘被当地人唤作蓝姑,乐善好施,她用亲手种植的绿雪芽茶治病救人,晚年修炼升仙,成为闽地第一位女神。如今,太姥山山间有一鸿雪洞,洞顶有一株绿雪芽古茶树,传说此树即为太姥娘娘手植之绿雪芽繁衍,为福鼎大白茶始祖。太姥娘娘才是真正的女神啊,福鼎白茶被茶人比喻为女性之茶,看来是继承了蓝姑善良恬静的性格。

3.帕岩冷:在景迈山开辟茶林

濮人生活在澜沧江一带,他们最早驯化和栽培了山里的野生茶树。其中,布朗族的祖先帕岩冷正是濮人的后裔。公元180年,帕岩冷带领子民在景迈山上种下了一片片茶林,他也因此成了有名姓可考的最早种茶的人,也有人称濮人才是真正的茶祖。云南的普洱茶很有魅力,每到春季,全国各地的茶人都涌向云南寻茶,景迈山也是不可不去的茶山之一。如此喜欢普洱茶的茶友们,请记住这位给世人带来美妙茶香的茶祖。

4.吴理真:蒙顶山种下七株茶树

西汉末年,吴理真在蒙顶山(今四川省雅安境内)发现野生茶的药用功能,于是在蒙顶山五峰之间的一块凹地上移植种下七株茶树。1186年,宋孝宗封吴理真为甘露普惠妙济大师,并将他植茶之地封为皇茶园。有一种说法认为,吴理真是当代人臆造的茶祖。真真假假,假假真真,后人不得而知,亦不用太较真,于我们有一口好茶喝足矣!

5.诸葛亮:援边不忘兴茶

诸葛亮南征时曾给西南少数民族带去了多种农作物种子及种植技术,其中包括茶叶。如今,在西双版纳南糯山,人们称孔明为茶祖,孔明生日那天当地人要喝茶赏月,放孔明灯。在普洱市,每年农历六月十九日举行茶祖会祭拜孔明。原来诸葛亮也是一代茶祖,顿时觉得喝茶是一件涨智慧的事情。孔明灯寄思情,一杯茶敬茶祖,浪漫且神圣。

6.葛玄:修道、植茶两不误

葛玄被尊为茶祖,是因为他在浙江台州修道炼丹时,还种植茶,开创了人工种植茶叶的历史,随后,茶籽传到日本、韩国。去过浙江天台山葛玄苗圃的人都能感受到那里的仙气弥漫,但是,更令人肃然起敬的是一种分享和传播的精神,葛玄不仅是中国的茶祖,更是世界的茶祖。

7.陆羽:茶文化之祖

陆羽遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶,著成《茶经》,里面囊括唐代及其以前有关茶叶的科学知识和实践经验。世人盛赞陆羽开创了中国茶文化,称他为茶圣,而在江浙一带,陆羽也常被尊为茶祖。

听完小编的介绍,大家应该对中国的七大茶祖都熟知了吧!从古至今,有很多值得我们去缅怀的历史名人。不妨,放下手机,泡一杯好茶,追溯一下历史,重温中国的茶文化!

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