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详解传说中的曼松贡茶

2020-10-24 10:56:33分类:茶文化 阅读:37

 

曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播,不仅给当时的倚邦区带来了荣耀,而且促进了当地的茶叶产销。

曼松站立贡茶的传说故事图片

曼松贡茶简介

曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒,所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。

据传,明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后“站立不倒”,于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝,并予以“大明江山屹立不倒”之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝,指定曼松茶为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,曼松茶一直都是皇家专用的贡茶。

曼松皇家茶园位于象明彝族乡,共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。时至今日,皇家古茶树极少,无从考究,站立不倒的制茶技术也无人传承。但是,曼松茶“高香甘醇”的古韵尚存,尽管每年春茶产量有限,但慕名而来的茶客还是络绎不绝,进山车辆挤满入寨山路。

曼松茶的来历

起源于明朝时期

明成化年间,当时的地方官员到京城上贡,选遍六大莽山各寨之茶,最后发现曼松茶色香味俱全,且用开水冲泡后有“站立不倒”,于是便使驮马送到朝中。宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用“贡茶”。

明王朝为保证曼松茶的品质,任命倚邦人叶氏为土司,专门负责“曼松站立贡茶”的生产加工。叶氏又任命曼松寨头人李氏具体负责该项事务。李氏通过几年努力,将“站立贡茶”发展到令人满意的规模。因此,李氏得到了“贡茶王”的名号。

清朝时期的辉煌和没落

到了清朝,一个叫曹当斋的人成为倚邦的统治者,曼松贡茶步入辉煌。每年二月,茶叶萌芽时,曼松头人受命采办贡茶,贡茶分为芽茶、蕊茶、女儿茶。采办期间,所有商人不得入山。曼松茶园正式成为“皇家茶园”(贡茶园)。

皇家茶园共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子附近(数量偏少)。[5]

泪水的甜度:曼松最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水,像蜂蜜水一样甜的曼松贡茶并没有给曼松的村民带来蜜一样的幸福,清代末期,由于贡茶任务太紧,约300担(皇室的100担,和其它各级官吏索要的200担),所以茶农把大多数茶树砍掉、烧掉,有的家族就此逃难,再也没有回到曼松村。1942年,已经十分嬴弱的倚邦再遭厄运,攸乐山的攸乐起义攻进了倚邦,战火将倚邦烧了三天三夜,几百年筑就的古镇,无数精美的建筑全部化为灰烬。这场劫难使倚邦元气散尽,无法再振,几百户人家迁移他乡,空凉的倚邦在大山深处渐渐被人们遗忘。几十年过去了,至今倚邦已仅有30来户人家,大多为茶商的后裔,他们守护着祖宗的茶园不愿离去。(曼松是倚邦古茶山的一个村)喝着极甜的曼松贡茶,心里全是泪水。[6]

郁郁葱葱的群山,青碧如水的蓝天包裹着曼松村,曾经的贡茶园,竟看不到一棵粗大挺拔的古茶树;近万亩曼松茶园里,仅留下了几十篷(棵)被刈过的古茶树,其中一篷(棵)根根部围径60多厘米,主径却变成11株小茶树。

这片曾经辉煌的古茶园,衰落了,如同那座被盗过的王子坟,好叫人心痛呀!

让人感到欣慰的是,当地的有识之士精选曼松古茶树遗种,采用稀植的方式,在完全生态的前提下,栽种了1万多亩曼松茶。贡茶村人们的生活正在被茶文化的苏醒悄悄改变着,明天又将焕发出勃勃生机。我在这里听到、看到的,不仅仅是一段令人回肠荡气的古老传说,和一山山碧绿的茶园。在曼松茶的背后,是西双版纳茶文化的影子,是用茶书写出的崭新诗篇。

曼松茶的传说

如今流行的“正山”概念,最早源于“曼松贡茶正山”。这还得从曼松的两个“王子山”的传说说起。

曼松有一座有名的“王子山”,但却有两个传说。

当地公开的传说是:清康康熙年间,吴三桂剿灭南明李定国,南明家族逃散时,一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。贡茶王的孙子一家为掩护该少年,对外谎称其是“患怪病的义子”,举家迁往四家寨避难。16岁少年死后,贡茶王之孙才向曼松人公开其真实身份:该少年是南明王朱由榔的王子,并带村人将其埋在山顶,还为王子坟挖了防护沟。此山便被称为“王子山”。

但当地一些自称对曼松历史很了解的人,却又对的“王子山”的“第二个版本”津津乐道说:“王子山”掩埋的“王子”,极有可能就是南诏王子!他们认为:南诏国王从始祖细努逻到最后一代舜化止,前后经历165年,历十余代王。南诏国统治范围广及今云南全境和贵州、四川、西藏,以及越南、缅甸的部分土地,必然派出使臣管辖各地。今曼松所在的象明彝族乡,在南诏时,不属于最边远的地区。导致南诏覆灭的郑买嗣(南诏权臣),从通海、元江一带发兵,南诏王子逃难的路线应该是从景东、普洱到倚邦,顺河谷南逃至曼松的彝族聚居区。从姓氏演变的角度看,南诏王室本姓蒙。亡国后,分别改姓左、罗(与“倮”同音)、字。而曼松绝大部分是香堂人,以罗姓、李姓居多。李姓在南诏时为官宦人家,一直与蒙姓皇族通婚。

所以南诏王子逃到曼松,不管是地理通道还是族缘关系,这从表面上看也说得过去。

埋在王子山上的王子究竟是谁,这恐怕历史学家也难以考证了。

不过“王子”的传说,说明“曼松贡茶”很悠久。以“王子山”为代表的曼松种茶史,不仅仅始于明清,至少可上溯至南诏(唐朝),因为那时已有“土贡”。曼松仍然在书写新的传奇白色的茅草花一丛又一丛,在王子坟周边摇曳:是祭奠还是期待?在王子山和背阴山的古茶园里,茶马古道静静地躺在群山之中,昔日的山间铃响和马啼声已经成为昨天的故事。

责编:木坤小宝

明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后"站立不倒",

于是进贡给明宪宗朱见深,赋其"大明江山屹立不倒"之誉。宪宗皇帝品尝后赞不绝口,曼松茶就这样成为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,又加之产量年解贡茶100担而得名。

曼松古树茶分布于西双版纳傣族自治州勐腊县象明彝族乡倚邦茶山内的王子山和背荫山以及易武镇的曼腊村委会勐倮村民小组。

曼松新寨就是曼松村,茶树主要集中在王子山一带,2018年古树产量大约在80多公斤左右。

背荫山村茶地主要在背荫山一带,面积比王子山更大一些,2018年古树产量约在120公斤左右。

易武镇的曼腊村委会勐倮村民小组是一个傣族寨子,由于山水相邻背荫山,有两个农户在巡山放牛时偶然发现了两片古茶园。这个茶地从勐倮寨子后山出发一直爬坡步行大约两小时左右,都在原始森林林里面。

其中有两棵古树特别大,其中有棵高达十多米,其树围有水桶那么大,另外一棵高4米多直经20公分左右,两片茶地大大小小的曼松古树400余棵,2018年产量约40多公斤。

曼松茶山的土质好,呈独特的高含锌量的紫红土,遇水成泥,干后成石。原始的生态和独特的土质铸就曼松的高贵清雅。

曼松茶属于普洱茶大叶种的中小叶型,曼松古树王子山的古树茶柔嫩显毫,条索短小,芽叶匀齐,质厚绵润,清冽甘甜,花果蜜香,细腻柔滑,茶气十足,回甘持久,尾水一直有冰糖韵,体感渐暖。而曼松古树背荫山的古树茶更显苦一些,茶气霸道。

曼松古树数量稀少,价格昂贵,古茶树多躯干细瘦,偶有几棵树围较大的古树,多藏于悬崖沟壑,原始森林之间,还有一些是砍刈后的老树桩发出的枝叶,也可称作古树。

觅寻采摘甚为艰难,一棵大一点的古树也只能有200克左右的干茶。

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传说在明代成化年间,有地方官员到京城上贡,选遍六大茶山之茶,最后发现曼松茶色香味色俱全,口感和汤色都居六山之首,而且具有受水冲泡站立不倒之特点,便赋予它象征大明江山永不倒的政治意义。于是,连日连夜快马送到朝中,宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用贡茶。从此,曼松茶便被确定为宫廷专用的土贡 ;其产地曼

传说在明代成化年间,有地方官员到京城上贡,选遍六大茶山之茶,最后发现曼松茶色香味色俱全,口感和汤色都居六山之首,而且具有受水冲泡站立不倒之特点,便赋予它象征大明江山永不倒的政治意义。于是,连日连夜快马送到朝中,宪宗皇帝品过此茶赞不绝口,当即确定该茶为朝廷专用贡茶。从此,曼松茶便被确定为宫廷专用的土贡 ;其产地曼松也被列为朝廷专用的贡茶山。该官员也因此得到升迁。

曼松贡茶另一个历史茶说:

明末与清初交错的康熙年间,贡茶王一家已经没落。一位被民间称为朱家皇帝的16岁少年遭清兵追杀被迫逃到曼松投靠贡茶王家。此时贡茶王早已去世,由贡茶王的第五代子孙认其作义子,并谎称其患有怪病,全家隐居于现称为四家寨的箐沟边,但不久就被朝庭发现而派人追杀。贡茶王一家为掩护16岁少年脱逃,惨遭杀害,唯独只剩下一位年过七旬的老者,掩护少年逃到山上以茶农的身份隐避了一段时间,可最终仍没有保住少年的性命。事已至此,唯一知道真相的幸存老者不得不向众人透露了少年的真实身份,在寨人的帮助下,他将少年埋于一座海拔约为1400米的山顶,并挖了团团围绕其坟的宽约1米、深约1.5米、周长约60米的防护沟。该坟被称为王子坟,该山也被称为王子山,流传至今。

历史和传说都已流逝在时间的长河里,现在中的曼松,隶属云南境内,远离城镇,与世隔绝,留给外人无限的遐想与向往。曼松贡茶的真实缔造者香堂族更是再不问世事,只管把当年的辉煌传奇静静乐道,只管守着茶山精心做茶。任它外人怎么推崇曼松茶、任它万千爱茶者怎么推测怎么品味。

则是曼松现在的守护者,人们而云南位处边陲闭寨,崇山峻岭、原始村庄和众多奇特的民族风俗,一直令外界的朋友们感到很是神秘。云南最边陲的曼松村寨,更是一个远离城镇,与世隔绝的深山老林里的小村寨,这里居住着香堂族,育种出了历史上响当当的曼松贡茶,创造了最为辉煌的过去,至今仍被后人津津乐道、引以为傲。越来越多的普洱茶爱好者,却只听其闻,未曾目睹,感觉无比神秘而可遇不可求。

曼松贡茶,春芽细嫩饱满如雀舌,叶片稍小,实非大叶种,然而滋味细腻平和,内涵丰满,香气幽远,韵味深长。绿色的芽叶在陶壶中时而轻歌曼舞,若依若立;时而温婉安静,如一叶沉清潭,深不可测。草木皆有灵,我想:这一叶的前世今生,要么是那个诗情画意的闺阁女子落难民间,要么是那个出身豪门满腹才情的男子浪迹江湖,终归,是不凡。

然而,这样一款茶,最近却出现了争议:有人视其为茶中精品,而有人却看其为炒作之商品。我想这大概与曼松故事的不一致也有关系吧。

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