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穿越三毫米的品茗杯,茶膏走了千百年

2020-10-01 10:58:00分类:茶文化 阅读:59

 

茶膏图片

古代制茶辅料。宋朝制作团饼茶时在茶体外面刷敷膏液,主要为增进美观和延缓陈化。宋代蔡襄《茶录》:茶色贵白,而饼茶多以珍膏油其面,故有青黄紫黑之异。宋代赵佶《大观茶论》:茶之范度不同,如人之有首面也。膏稀者,其肤蹙以文;膏稠者,其理敛以实。

茶膏杯图片

那天在重庆南桥寺茶叶市场的那家名为“茶之缘”的茶叶店喝茶时,又见识了一款特殊的茶——蒙顿茶膏,美女老板向我们介绍说这种浓缩了的固态速溶茶里没有任何的添加剂防腐剂,是喝起来最健康的茶之一。

茶膏图图片

“茶之缘”是重庆茶叶市场上历史比较久的一家卖茶叶和茶具的店,他们从上世纪末在重庆江北观音桥的一家小店发展而来,后来搬到南桥寺茶叶市场,到现在已经快20个年头了,这家店在成都、昆明都有分店,他们卖的云南普洱生熟茶、云南滇红茶这些在重庆及西南地区还是小有名气的。

茶膏是怎么制作图片

美女介绍说这个“蒙顿茶膏”是通过低温萃取、低温干燥工艺出品的,里面没有任何的添加剂、防腐剂和色素,而且剔除农残、保证了重金属不超标,是现在市面上最安全最健康的茶饮之一了。

茶膏和茶叶哪个好图片

小盘子里的那些黑色的灰色的颗粒就是蒙顿茶膏了,其实这“茶膏”就是一种经过了特殊处理的固态速溶茶,是采用“低温制膏”的方式提取出来的“超级速溶茶”。

茶膏功效图片

除了普洱茶膏,蒙顿茶膏现在还有铁观音、大红袍、白茶、龙井茶、菊花、金银花和玫瑰等品种的“速溶茶”,价格在80-300一盒不等!

茶膏品牌图片

茶膏,是以普洱茶为原料,通过发酵工艺,采用低温萃取,低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。而市面上很多茶膏是通过茶汤熬制浓缩而成,无法陈化,保质期短,并没有多少价值。那么哪个茶膏品质好?那就跟华祥苑庄园茶小编来看看哪个茶膏品质好。

土法熬制的茶膏是以生茶和熟茶为原料,知识简单的形态变化,口感上和原料并不差别。茶膏并没有生熟茶之分,茶膏品牌的生产加工过程极为复杂,有着严格的质量要求,制作工艺不比其他茶叶简单。

通过茶膏的外表能判断茶膏的年龄,茶膏表面如有白霜代表着茶膏的历史,白霜越重,陈化时间越长。挂霜的与存放方式有关,裸露在自然条件中,白霜数量较少,密闭条件下则挂霜很快。

茶膏品牌哪个好?怎么鉴别茶膏好坏?汤色也是鉴别茶膏品质的重要因素之一。优质茶膏内杂物少,汤色呈宝石红般通透,而劣质的茶膏汤色昏暗有漂浮物,不通透且杂质较多。茶膏冲泡静置一小时后,茶汤如若出现浑浊或沉淀物,则代表着茶膏是熬制茶膏,品质较次。

有些茶膏汤色醇红透亮但缺乏厚重感,这也是茶膏内容物少的原因,高温状态下的生物酶被破坏后导致茶膏无法陈化。优质茶高果胶含量高,细细品味有淡淡中草药香,这样的茶膏入口丝滑,醇厚回甘。

茶膏,是以普洱茶为原料,通过发酵工艺,采用低温萃取,低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。而市面上很多茶膏是通过茶汤熬制浓缩而成,无法陈化,保质期短,并没有多少价值。

茶膏价格图片

茶膏,是以普洱茶为原料,通过发酵工艺,采用低温萃取,低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。而市面上很多茶膏是通过茶汤熬制浓缩而成,无法陈化,保质期短,并没有多少价值。那么哪个茶膏品质好?那就跟华祥苑庄园茶小编来看看哪个茶膏品质好。

土法熬制的茶膏是以生茶和熟茶为原料,知识简单的形态变化,口感上和原料并不差别。茶膏并没有生熟茶之分,茶膏品牌的生产加工过程极为复杂,有着严格的质量要求,制作工艺不比其他茶叶简单。

通过茶膏的外表能判断茶膏的年龄,茶膏表面如有白霜代表着茶膏的历史,白霜越重,陈化时间越长。挂霜的与存放方式有关,裸露在自然条件中,白霜数量较少,密闭条件下则挂霜很快。

茶膏品牌哪个好?怎么鉴别茶膏好坏?汤色也是鉴别茶膏品质的重要因素之一。优质茶膏内杂物少,汤色呈宝石红般通透,而劣质的茶膏汤色昏暗有漂浮物,不通透且杂质较多。茶膏冲泡静置一小时后,茶汤如若出现浑浊或沉淀物,则代表着茶膏是熬制茶膏,品质较次。

有些茶膏汤色醇红透亮但缺乏厚重感,这也是茶膏内容物少的原因,高温状态下的生物酶被破坏后导致茶膏无法陈化。优质茶高果胶含量高,细细品味有淡淡中草药香,这样的茶膏入口丝滑,醇厚回甘。

1.题材不限,内容与茶膏有关;

2.以百度茶膏贴吧为平台,必须是原创作品;

3.字数在1000-1500字左右;

4.截止日期:2009年8月18日;

5.奖品设置

一等奖一名:玉龙胜雪茶膏一盒/20克、易武春晓茶膏一盒/20克、红运当头茶膏一盒/10克,总价值850元;

二等奖二名:易武春晓茶膏一盒/20克、红运当头茶膏一盒/10克,总价值450元;

获得一等奖的作品,将有可能被推荐到《中国茶叶市场》杂志或《普洱》杂志; 予以发表的,我们将附赠当期杂志。

6.活动链接:

7. 投稿方式:直接在茶膏吧发帖即可

一等奖一名:玉龙胜雪茶膏一盒/20克、易武春晓茶膏一盒/20克、红运当头茶膏一盒/10克,总价值850元;

二等奖二名:易武春晓茶膏一盒/20克、红运当头茶膏一盒/10克,总价值450元;

郑重声明:茶叶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
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