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养生保健就喝红糖姜茶

2020-10-01 10:57:57分类:茶文化 阅读:40

 

冬天愈来愈冷时,大家都会多食姜,例如冲姜茶、炒姜饭务求能袪寒暖身。其实生姜确能袪风散寒,不过中医师却指生姜性质温燥,寒底人可以多食,但热底人就要视乎吃法了。以生姜泡滚水饮用除了即时令你暖笠笠外,还有解表散寒的作用,可用于医治风寒感冒,帮忙袪散体内寒气及发汗,并能止呕止咳,特殊是因风寒所惹起的呕吐和咳嗽。

我国民间早就有喝姜茶的习惯,相传南宋景炎二年,宋帝丙南逃到潮汕地区,路经凤凰乌岽山,口渴难耐,侍从从山上采下一品种似鹪嘴的树叶(茶叶)加以烹制,宋帝饮后止咳生津,龙神大振,遂赐称此茶名为宋种。

那时宋帝丙见凤凰山高耸苍郁,整天云雾旋绕、银瀑飞泻、宏伟绚丽,突然间龙颜大悦,遂命部队就地驻扎,稍作休整,以图再起。可是此一休整更让宋帝丙龙颜大喜,连夸凤凰山是圣地,此又何故?

只因一路军旅劳顿,宋帝已是筋疲力尽,休整不日便染上恶疾,只觉浑身醉痛、低热而不出汗、恶寒、鼻塞流清涕、苔薄白、咳嗽吐稀白痰,随行御医诊为劳顿体虚、加之水土不服所致,遂用所带汤药治之,不料几天过去,病情却没好转,随从只好请教于山民。山民告知,在此凤凰山乌岽村。有一文姓老丈,七十有几仍鹤发童颜,步履稳健。闲时仍常独入深山,采摘草药,为民治病,而且屡屡药到病除,深受村民敬爱,人皆称其文神医。宋帝随从大喜,即求山民指引,前往接请文神医。

文老先生为宋帝望切之后,诊断宋帝乃是受风寒之邪外袭,肺气失宣所致,治法应以辛温解表为主,遂从家中取来一些老姜,告诉宋帝,此姜名为百日姜,系潮汕民间家居必备药食物品,潮人家家有晒百日姜的传统,制法是于每年端午日将生姜洗净,用细绳串成一束,置于屋顶,让日晒雨淋,至八月十五中秋日取下,刚好一百天,故名百日姜。以此姜煮服,可驱风散气,御寒怯邪。文老先生说,宋帝此症,以百日姜与凤凰宋茶及野菊花、金银花等一同煎煮,再调以蜂蜜趁热喝下,盖被保暖,不出半个时辰,便能发汗解表,病已好半。一日之内,按此法连服三次,第二天便可药到病除。宋帝按其医嘱,果不其然,龙颜大喜,连称神医,名不虚传。遂请教此方何名?出于何著?文老先生说此方无名无籍,乃先祖所传之偏方。皇帝若觉此方有效,无妨为其赐名,以传千古。宋帝丙遂挥毫写下老姜茶三字赠与文老先生,以作报答。从此老姜茶便作为潮汕民间传统的药食同源佳品,芳名远扬。

至明朝万历年间,老中医老姜茶发源人辛氏福深公在潮汕民间一带从医,对一致疑问杂症有独到之处,对芳名远扬的老姜茶愈加宠爱有加,并结合本身医学造诣,精造添加广西罗汉果,愈加全方位地完善了老姜茶的功效,自成一系创建老中医老姜茶系列。

关键字:潮汕 凤凰山 老姜 生姜

姜茶是传统的保健饮品,且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效,特别是产妇恢复元气、补血,快速恢复体型等的最佳良药。

冬天体内易累积寒气,多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效。而一旦不小心患上感冒,喝一杯姜茶,既能发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,对于治疗外感风寒有很好的作用。

推荐养生姜茶

1、红糖姜茶

材料:红糖、金丝枣、姜。

做法:

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。

红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

2、大枣姜汤

材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克

做法:

1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;

2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;

3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。

大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

3、红茶姜汤

材料:红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克

做法:

1. 红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟;

2. 再放入适量红糖煮3~5分钟即可。

小贴士:先用旺火煮至沸腾,再转回小火煮。

4、蜂蜜姜茶

材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法:

1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;

2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;

3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

5、可乐姜汤

做法:

把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟,令姜丝滋味渗入可乐中,关火,即可

有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

6、生姜绿茶

做法:

取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。

冬季天气寒冷,容易感冒发烧,大家一定要多注意自己的身体健康,提早做好预防措施。以上推荐给大家的各种姜茶的做法,大家可以回家试试看哦。

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养生保健就喝红糖姜茶

2019年8月31日21:35:52养生保健就喝红糖姜茶已关闭评论 264 views

养生姜茶图片

红糖姜茶是中国人的食疗验方,在好多人眼里,是传说中的“神药”。冷的时候喝一点,痛经喝一点,脾胃虚寒喝一点,吃螃蟹时候配一杯红糖姜茶……

可以说,红糖姜茶是我们居家生活的必备,更是养生保健以及治疗虚寒型疾病必需,老人小孩也非常适合服用。

一,喝红糖姜茶有以好处

1、根治感冒

天气时冷时热,很多人的身体免疫力都下降、容易引发感冒。那就要多喝红糖姜茶了,它可以去风寒、根治感冒。

2、预防流感

有很多未知病毒会在不同时段爆发入侵人体,这个时候喝红糖姜茶可以预防流感。

3、缓解恶心反胃

生姜中含有姜烯酚成分,有止吐、缓和恶心的作用,适合那些外出旅行却有晕车、晕船、晕飞机的人,在犯晕前饮用有助于防御,要是在已经出现恶心反胃症状,喝一杯红糖姜茶也可以缓解不适。

4、促进消化

生姜所含有的独特辛辣味道来至于姜辣素,姜辣素能够刺激胃酸的分泌,有很好的促进胃部消化和吸收食物的作用,红糖姜茶能够缓解过量饮食而导致的腹胀,消化不良的问题。

5、消炎止痛

生姜中含有的镁元素有消炎止痛的作用,有助于缓解肌肉酸痛和关节炎引起的发热、红肿等不适。

6、缓解生理期

生姜有温经散寒的作用,要是痛经,就喝一杯加蜂蜜的红糖姜茶,有助于活血化瘀,缓解不适。

7、减缓痛经之苦

现在生活条件好了,很多女孩子都很喜欢吃零食、在月经来的时候也口无忌惮的吃辣、喝冰等等其它方面生活原因,导致宫寒。那么就要常喝红糖姜茶,它可以让月经血在体内舒畅排出体内、减缓痛经之痛。

8、通鼻防过敏

红糖姜茶有助于普通感冒而引起的鼻塞,也可以缓解因为花粉过敏导致呼吸道症状。

9、改善血液循环

红糖姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸,有助于恢复和改善血液循环,防止动脉内脂肪沉积,可以降低心血管疾病危险、脑中风发生的风险。

10、有助于暖胃

胃寒的朋友是由于饮食不节制,生活压力大、引发的一种胃病。这个时候就要多喝红糖姜茶,它可以调理好胃寒症状。

11、减肥

姜可以帮助排出风寒,体内发热了才不会长肉。而红糖是帮助体内排除毒素、润肠通便的好东西,喝了不但不会长胖还可以减肥。

12、游泳必备

大家下水之前,喝了一杯红糖姜茶、可以使筋骨活络、有利于在水里运动且不会抽筋。

二、红糖姜茶适用于哪些人群?

1、阳虚体质者,畏寒喜热。

2、月经期女性,缓解腹痛,调理月经。女性常饮红糖姜茶可以暖宫、且有效缓解女性痛经。

3、外感风寒,如夏季久吹空调或过冷饮者,防治风寒感冒。

4、胃寒,胃脘疼痛,饮红糖姜茶即痛减。

生姜红糖水亦有禁忌。患有糜烂性胃炎、溃疡性胃痛、肝炎、糖尿病的人不适宜红糖姜茶。阴虚内热者、消化不良者、便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,不要饮用红糖姜水。

三、怎样自制红糖姜茶?

选材:生姜一块约20g,切薄片,红糖根据口感20g到50g。

制作:先把约1碗水烧开,水开后把姜放入锅中,盖上锅盖大火烧约三分钟,加入红糖,待红糖融化完后将水倒入碗中。

制作要点:不可久煎,因为发汗解表用的是姜辛香走窜的作用,久煎则辛香之力减弱,疗效下降,并且久煎喝时太辣,难以入口(尤其是小孩)。服后最好能有微汗出,并需避免风寒。

红糖姜茶、我相信很多人都喝过,这种红糖姜茶原料制作又经济又实惠。

以上就是带给大家介绍了红糖姜茶的相关知识,平常一定要在早上多喝点;将幸福每一天!

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